Fekete kávé ír whiskyvel, barna cukorral és ír tejszínhabbal keverve, ír tejszínhabbal megkoronázva. Tökéletes Szent Patrik napra! Akár az ünnepen élvezed ezt a koktélt, akár egy vacsora utáni italt, ezt a piás tejszínhabbal felvert ír kávét mindenképpen el kell kortyolnod!
Ez az ír kávé recept nem csak a Szent Patrik-napra jó, és SO finom! Imádjuk a vicces és csokoládés italrecepteket… mint ez az Ultimate Frozen Mudslide és a Nutella Hot Chocolate. Ez az egyik olyan italreceptem, amit mindenképpen szeretnél majd kéznél tartani!
- IRISH COFFEE RECEPT
- HOGYAN KÉSZÜLJÖN AZ IRISH KÁVÉ
- TIPPEK AZ IRISH KÁVÉ KÉSZÍTÉSÉHEZ
- EZEK A REZEPTEK VÁLTOZÁSAI
- EZEKET AZ IRISH COFFEE RECEPTEK ELŐRE KÉSZÍTÉSE
- TÁROLÁS
- EZE REZEPTEK SZERELEMÉNYEI
- KÉRDEZZÜNK LEfelé, hogy megnézzük a többi olvasó hozzászólásait tippekért és értékelésekért.
- És ne felejtsd el, ha elkészítetted ezt a receptet, hagyj egy megjegyzést, és kérlek, adj egy csillagot, hogy megtudjam, hogyan tetszett!
- Irish Coffee with Boozy Whipped Cream
- Készítmények
- BAILEYS IRISH CREAM:
- Instrukciók
- IRISH CREAM WHIPPED CREAM
- Séf tippek
IRISH COFFEE RECEPT
Az ír kávé… te ittál már ilyet? Ez egy mesés ünnepi, vagy akár vacsora utáni ital, és csodálatos, enyhén kesernyés/karamellás íze van, a whiskey-től egy kis rúgással, és a hűvös, krémes tejszínhabbal a tetején.
Ez egy meglepő ital lehet, mert manapság olyan sok ital SO édes, és ez nem az.
Van benne egy kis édesség, de nem túl sok, és meglepheti az embereket, ha nem erre számítanak.
Ez persze az ÖN ír kávéja, így ha édesebb változatot szeretne, tegyen hozzá egy kis extra cukrot.
HOGYAN KÉSZÜLJÖN AZ IRISH KÁVÉ
- Töltse meg a bögréket forró vízzel, és hagyja állni 1-2 percig. Öntse ki a vizet.
- Töltse meg a bögréket 6 oz forró kávéval.
- Keverjen bele 1 1/2 oz whiskyt minden bögrébe, majd keverjen bele 1-3 tk barna cukrot minden bögrébe.
- Keverje jól össze, amíg a cukor feloldódik.
- Öntsön 3/4 oz ír krémet minden bögrébe és keverje össze.
- Töltse meg tejszínhabbal, és díszítse reszelt csokoládéval (ha kívánja).
TIPPEK AZ IRISH KÁVÉ KÉSZÍTÉSÉHEZ
- A BÖGRÉK – Először töltse meg a bögréket forró vízzel, hogy előmelegítse a bögréket, ami segít abban, hogy az ital kicsit tovább maradjon forró. Időről időre az üvegbögrébe öntött forró folyadék (például kávé) megrepesztheti azt. Ha meleg/meleg vízzel töltöd meg és hagyod állni, az segít megelőzni ezt. Valószínűleg nem lesz probléma, mivel ez inkább a régebbi és vékonyabb üvegbögréknél fordul elő, de jobb félni, mint megijedni!
- HASZNÁLJ JÓ KÁVÉT – Használj erős kávét… amit szeretsz! Nyilvánvalónak tűnik, de mindenképpen olyan márkájú kávét akarsz használni, amit igazán élvezel. Ez nem az az idő az olcsó instant kávéra a szekrény hátuljából… higgye el nekem.
- A HABKEVÉL – Ha nincs ideje vagy energiája saját tejszínhabot készíteni, a klasszikus tejszínhab konzervből is jól működik (bár nem lesz meg az extra ír krém íze).
- TOPPING – Én itt egy kis reszelt csokoládéval koronáztam meg az italaimat, de ez 100%-ban opcionális.
Milyen whiskey a legjobb az ír kávéhoz
A személyes kedvencem a klasszikus, a Jameson’s. Bármelyik italboltban könnyen beszerezhető, és valóban a klasszikus ír whisky. Más alternatíva lehet a Teeling vagy a Bushmills Black Bush.
EZEK A REZEPTEK VÁLTOZÁSAI
- HAGYOMÁNYOS – hogy ez inkább egy klasszikus ír kávé legyen, elhagyhatja az ír tejszínt mind a kávéból, mind a tejszínhabból.
- ARÁNYOK – ha inkább egy édes italt vagy egy erősebb italt szeretne, nyugodtan játszhat a kávé, whisky, barna cukor és ír tejszín arányával.
EZEKET AZ IRISH COFFEE RECEPTEK ELŐRE KÉSZÍTÉSE
A kávét nem ajánlom előre elkészíteni, de az ír tejszínhabot elkészítheted előre!
Légmentesen záródó edényben, hűtőben tárold, és lehet, hogy egy gyors, mixerrel történő habverésre lesz szükség, hogy újra kemény legyen az állaga.
TÁROLÁS
A maradékot légmentesen záródó edényben, hűtőben tárolva akár 3 napig is eltartható.
EZE REZEPTEK SZERELEMÉNYEI
- Ír kávés bögrék – a klasszikus üvegbögre, szép 4 db-os készletben. Ezeket használom forró csokoládéhoz is!
- Erős kávé – ezt a márkát szeretjük!
Ír Szent Patrik-napi ünnepséget tart? Ez a tökéletes ital, amit utána felszolgálhatsz!!!
Itt van még néhány recept, ami tökéletes lenne a St. Patrick’s Day alkalmából:
- Guinness és kávé marhapörkölt
- Copycat McDonald’s Shamrock Shake
- Whiskey mázas kéksajtos hamburger
- Baileys Brownie tésztás mártogatós
- Guinness csokoládé cupcakes ír krémmázzal
KÉRDEZZÜNK LEfelé, hogy megnézzük a többi olvasó hozzászólásait tippekért és értékelésekért.
És ne felejtsd el, ha elkészítetted ezt a receptet, hagyj egy megjegyzést, és kérlek, adj egy csillagot, hogy megtudjam, hogyan tetszett!
A recept eredetileg 2018 februárjában jelent meg, és 2020 márciusában frissítettük további információkkal.
Megcsináltad? Mindenképpen hagyj véleményt alább, és jelölj meg @the_chunky_chef a Facebookon és az Instagramon!
Irish Coffee with Boozy Whipped Cream
(a # fölött lebegve beállíthatod)
Készítmények
- ▢ 12 oz erős fekete forró kávét elosztva
- ▢ 3 oz ír whisky (én Jameson’s-t használok) elosztva
- ▢ 2-23 teáskanál barna cukor elosztva
- ▢ 1 1/2 oz Baileys Irish Cream elosztva
BAILEYS IRISH CREAM:
- ▢ 1/2 csésze tejszínhab
- ▢ 1 evőkanál Baileys Irish Cream
Instrukciók
-
Töltsön meg két bögrét forró vízzel, és hagyja állni 1-2 percig. Öntse ki a vizet, és töltse meg a bögréket egyenként 6 uncia forró kávéval. Keverjünk mindkét bögrébe 1 1/2 oz whiskyt, és mindkét bögrébe 1-3 tk barna cukrot, amíg a cukor feloldódik.
-
Töltsük az ír krém felét mindegyik bögrébe, és keverjük össze.
-
Töltsük meg tejszínhabbal, és élvezzük!
IRISH CREAM WHIPPED CREAM
-
Adjuk a tejszínhabot és a Baileys-t egy hűtött tálba. Kézi mixerrel 1-2 percig verjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük.
-
A laza, habos krémrétegért addig verjük, amíg a tejszínhab habos és kanalazható lesz. A keményebb tejszínhabért addig verjük, amíg a tejszín közepes vagy kemény csúcsok képződnek.
Meg akarja menteni ezt a receptet későbbre? Kattints a jobb alsó sarokban lévő szívre a saját receptdobozodba mentéshez!