Így készíts csokoládé torta popsot

Kövesd az egyszerű tippjeimet, hogy tökéletes csokoládé torta popsot készíts! Ezek minimális hozzávalókból és minimális felszereléssel készülnek, pékségi minőségű eredménnyel!

<< Kattints ide a recept kitűzéséhez >>

Nem tudom, te hogy vagy vele, de az én gyerekeim szó szerint a cake pops megszállottjai. Szerencsére elég könnyű otthon elkészíteni őket, így bármikor készíthetek egy adagot, és a fagyasztóban tarthatom őket.

Ez sokkal olcsóbb, mint elmenni és megvenni őket 1,50 dollárért/pop. Ez a recept kb. 60 darabot készít (attól függően, hogy milyen nagyokat/kisebbeket csinálsz), szóval számold ki te.

Tényleg, megteszem neked, mert be akarok bizonyítani valamit. 60 cake pops 90 dollár lenne adózás előtt. Épp most spóroltam meg egy csomó pénzt azzal, hogy áttértem a házi készítésűre. Kérem, valaki értse meg ezt az utalást.

A tortabevonások ijesztően hangozhatnak, és még nagyon nehéznek is tűnhetnek. De a valóságban nem nehéz. Kicsit időigényes, de határozottan kivitelezhető. Ez még olyasmi, amiben a gyerekek is szívesen segítenek, különösen a morzsolás és a keverés részében.

Tedd a gyerekeket dolgozni, és hagyd, hogy megdolgozzanak a pénzükért (azaz a cake popsért)!

Tippek a cake pops készítéséhez:

A cake pops néha trükkös lehet, hogy jól sikerüljön. A csokoládé megrepedhet a hűtés során, és néha szivároghat, és a torta kiszivárog az aljából. Kövesse az alábbi egyszerű tippjeimet, hogy a cake pop készítése zökkenőmentesen menjen!

Hogyan akadályozhatja meg, hogy a cake popok megrepedjenek:

Hűtés közben a tortagolyók egy kicsit összemennek, de amikor a csokoládéba mártás után szobahőmérsékletre kerülnek, kitágulnak. Ez a tágulás a csokoládé megrepedését okozhatja.

A megrepedés megelőzése érdekében győződjön meg róla, hogy a tortagolyók nem túl hidegek, amikor belemártja őket. Hagyja, hogy az a néhány tortagolyó, amivel dolgozik, körülbelül 20 percig szobahőmérsékletűvé váljon a mártás előtt.

Munkáljon egyszerre kisebb adag tortagolyókkal, a többit hagyja a hűtőben. Én körülbelül 8-12 tortagolyóval dolgozom egyszerre.
Azt is meg kell győződnie arról, hogy a csokoládé nem túl forró. Ha mikrohullámú sütőben olvasztod, akkor túl forró lehet. Hagyja néhány percig szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt elkezdi a mártogatási folyamatot.

Hogyan akadályozhatja meg, hogy a cake popsból kifolyjon a torta:
Egyszer már készíthetett korábban cake popsot, csakhogy a cake pop egy része elkezdett kifolyni az alján. Ennek oka, hogy ez azért történik, mert a csokoládéban lyuk keletkezett. Ahogy a torta tágul, elkezd szivárogni ebből a lyukból.

Azért, hogy ez ne történhessen meg, győződjön meg róla, hogy a cake popot teljesen bevonja csokoládéval. Nem szabad, hogy látható legyen a torta.
Azt is meg kell győződnie arról, hogy a cake pop-on nem látszanak légbuborékok. Ha vannak, egy fogpiszkálóval pukkassza ki őket, és simítsa el a csokoládét. Tegye ezt gyorsan, mielőtt a csokoládé elkezd megkeményedni!

<< Tűzze ezt a receptet a Desszertek táblára >>

Válaszoltunk az összes Cake Pop GYIK-re:

Milyen tortát használjak?

A csokoládés cake pop receptemet a semmiből készítem, és a kedvenc gluténmentes csokoládétorta receptemet használom a csokoládés cake popok alapjához. Természetesen használhatja a kedvenc dobozos keverékét is.

Elfelezhetem ezt a csokoládétorta-popsi receptet?

Igen, mindenképpen megfelezheti az összes hozzávalót, ha kevesebb torta-popsit szeretne készíteni. A fél tortához kövesse a Gluténmentes csokoládé mogyoróvajas csokis fagylaltos torta receptemben szereplő torta hozzávalóit és utasításait. Ez már ki van írva, így nincs szükség extra matekra a részedről 😅

Meg kell használnom a gluténmentes csokoládétortát?

Nem. Ha nem olyan valakinek készíted ezeket, aki gluténmentesen étkezik, akkor nem kell gluténmentes csokoládétortát használnod. Készítse el ezeket a csokoládétortagolyókat a kedvenc csokoládétorta receptjével!

A csokoládétortagolyók készítésekor azonban érdemes csak 3 csésze cukormázzal kezdeni, és szükség szerint többet hozzáadni. Lehet, hogy többre vagy kevesebbre van szükséged, attól függően, hogy milyen csokoládétortát használsz.

Készíthetem ezeket tejmentesen?

Igen. Kövesse a csokoládétorta receptemben található tejmentes alszámokat, hogy a torta tejmentes legyen. Ezután használd a vegán csokoládémázamat. Végül használj tejmentes csokoládét a csokoládétorta pops bevonásához. Az Enjoy Life Foods Semi-Sweet Mini Chocolate Chips nagyon jól olvad, és nagyszerű a mártogatáshoz.

Szükségem van valamilyen speciális felszerelésre?

Igen és nem. Az egyetlen speciális felszerelés, amire szükséged van a cake pops készítéséhez, a nyalókapálcikák. Ezeket bármelyik kézművesboltban, a Walmartban megtalálod, sőt néhány élelmiszerboltban a sütőfolyosón is tartanak.

Ha teljesen ki akarod hagyni a pálcikákat, megteheted. Csak készítsen tortafalatkákat, hasonlóan a Gluténmentes Oreo Trüffelekhez, és ugyanazzal a mártogatós módszerrel, mint amit azok elkészítéséhez használtam.

Készíthetők-e előre a cake popsok?

A cake pops receptet természetesen megkönnyítheti magának, ha a cake popsok egy részét vagy egészét előre elkészíti. A tortát akár egy-két nappal azelőtt is elkészítheted, hogy szétmorzsolnád, és popsokat készítenél belőle.

A mázat is elkészítheted előre, és felhasználásig a hűtőben tárolhatod. Csak hagyja, hogy felhasználás előtt szobahőmérsékletűvé váljon, hogy könnyebb legyen belekeverni a torta morzsába.

Hogyan tárolja a Cake Pops-ot:

A cake pop-okat nem kell a hűtőben tárolni, és tálalás előtt néhány napig szobahőmérsékleten is tárolhatók. Tároláskor ügyeljen arra, hogy a cake pop-okat teljesen lefedje vagy egyenként becsomagolja.

A cake pop-okat a hűtőszekrényben is tárolhatja. Kondenzáció képződik a csokoládén, ha lefedés nélkül tárolja őket a hűtőszekrényben. A cake pops alá és fölé helyezhet egy papírtörlőt, hogy segítsen felszívni a páralecsapódást. Tálalás előtt hozza őket szobahőmérsékletre.

Egyes források szerint a csokoládéval bevont cake popokat nem szabad lefagyasztani. Ezzel nem értek egyet. Én gond nélkül lefagyasztom a cake pop-okat, és szobahőmérsékleten kiolvasztom őket. Ez a legjobb módja annak, hogy hosszú távon (1-3 hónapig) tároljuk őket.

Mindenképpen olvaszd ki őket, és tálalás előtt hagyd, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.

Érvezd!

Elkészítetted ezt a receptet? Hagyj egy csillagot, és tudasd velem a hozzászólásokban! Ezen a kitűzőn is hagyhatsz egy fotót/kommentárt, hogy mások is lássák.

Ne felejts el követni engem az Instagramon és a #whattheforkfoodblog hashtaggel vagy a @whattheforkfoodblog taggel – imádom látni, hogy mit készítesz!

Ha tetszik ez az egyszerű, gluténmentes Chex Mix recept, mindenképpen kövess engem a közösségi médiában, hogy soha ne maradj le egy posztról sem:

| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

Ezt a gluténmentes csokoládétorta-popsi receptet a Food Fanatic oldalon is megtalálhatja, ahol rendszeres munkatárs vagyok.

Megkaphatja ezt a gluténmentes csokoládétorta-popsi receptet.