- Megosztás 285
- Pin 6559
- Yummly 80
Mindenki szereti ezt a fanyar, ropogós, könnyű, 10 perces ázsiai ramen salátát. Annyira finom és nevetségesen egyszerű!
Millióféleképpen elkészítheted ezt az ázsiai ramen slaw-t, de én a legegyszerűbb változatot akartam nektek adni! Ez a verzió csak összeszerelés – nincs főzés, és alig kell aprítani!Mert a dolgoknak nem kell bonyolultnak lenniük ahhoz, hogy finomak legyenek.
Én egy zacskó előre felaprított káposzta/káposztasaláta keveréket, némi előre felszeletelt mandulát, zúzott ramen tésztát és zöldhagymát használok. Ez szó szerint annyi, hogy kinyitok pár zacskót, és egy nagy tálba dobom őket. Ennél egyszerűbb nem is lehetne!
- Ázsiai salátaöntet – mézes-szezámos szója
- Ázsiai káposztasaláta feltét
- Megpirítom a rament?
- Választható adalékok
- Még több recept, ami ízleni fog
- Ázsiai ramen saláta recept
- Asian Ramen Slaw – Easy, 10 perces recept
- Készítmények
- A mézes szója vinaigrette öntethez
- A káposztasalátához
- Instrukciók
- A dresszinghez
- A slawhoz
- Recept videó
- Recept megjegyzések
Ázsiai salátaöntet – mézes-szezámos szója
Milyen öntet illik a legjobban ehhez a ropogós ázsiai ramen salátához? Biztos vagyok benne, hogy rengeteg bolti lehetőség van. De! Megkockáztatom, hogy kipróbáld az én házi változatomat ebből a mézes-szezámos szójaöntetből. Nyami!
Ez az öntet elképesztő ízű, és valóban csodálatos ízt ad a káposztasalátának. Ne aggódjatok! Csak egy percet vesz igénybe az elkészítése, és elég egyszerű kombináció: rizsecet, olaj, szójaszósz, méz és pirított szezámolaj.
Az ízek egyszerűen annyira jól kiegészítik egymást. YUM!
Ázsiai káposztasaláta feltét
Hát milyen feltét illik ehhez a káposztasalátához? Igazából nem is kell hozzá semmi. Így is nagyon finom, ahogy van.
De! Én opcionális feltétként szezámmagot adtam hozzá. Ezek vizuálisan érdekesebbé teszik a dolgot, mint bármi más. A pirított szezámolaj íze már megvan, így nem igazán van rá szükséged! De ha van nálad, és úgy érzed, van hozzá ihleted, szórj egy keveset a tetejére.
Bevallom: Van egy üveg szezámmagom, ami megmaradt abból a make-my-saját-sushi fázisból, amin nemrég keresztülmentem. Ha! Azóta úgy döntöttem, hogy inkább hagyom, hogy valaki más készítse a sushit…LOL! Jobban élvezem, ha nem nekem kell elkészítenem.
És! Egy csomó olyan különleges hozzávalót vásároltam, amit soha nem használtam semmi máshoz. És sokukat kidobtam, mert megromlottak. Ezek a szezámmagok az utolsó szuvenír a fázisból.
Megpirítom a rament?
Amikor anyukám ázsiai ramen salátát készít, mindig megpirítja a rament egy serpenyőben egy kis vajjal. Olyanooo finom!
Másoktól hallottam azt is, hogy a sütőben pirítják meg, a mandulával együtt először. Bár ízletes, ezek a dolgok szerintem nem teljesen szükségesek.
Választható adalékok
Láttam, hogy mások olyan dolgokat adnak hozzá, mint mandarin narancs, edamame és egy csomó más adalék. Csapj bele, ha ki akarod próbálni bármelyiket!
De ez mindig az alaprecept, és a legegyszerűbb go-to, amit mindig élvezek. Főleg ilyen minimális erőfeszítésért.
Még több recept, ami ízleni fog
- Csirke sült rizs
- One pot csirke és rizs
- Quinoa fekete bab saláta
- Görög quinoa saláta
- Görög tésztasaláta
- Görög saláta grillezve csirke
- Klasszikus burgonyasaláta
- Görög burgonyasaláta
- Spiralizer görög saláta
- Klasszikus humusz
- Grillezett csirkemell
Ázsiai ramen saláta recept
Ha ez a recept tetszik, kérlek tűzd ki és oszd meg.
És ne felejtsd el tartani a kapcsolatot a közösségi médiában!
Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter
Nyomtatás
Asian Ramen Slaw – Easy, 10 perces recept
Mindenki szereti ezt a fanyar, ropogós, könnyű, 10 perces ázsiai ramen slaw-t. Annyira finom és nevetségesen egyszerű!
Készítmények
A mézes szója vinaigrette öntethez
- 1/3 csésze rizsecet, sima
- 2/3 csésze olaj (én avokádóolajat használtam, de növényi vagy repceolaj is működik)
- 1 evőkanál pirított szezámolaj (én a Trader Joe’s-t használom)
- 1 evőkanál szójaszósz vagy tamari (én alacsony alkoholtartalmú szójaszószt használtam). nátrium)
- 2 evőkanál méz
A káposztasalátához
- 1 zacskó káposztasalátakeverék (16 uncia zacskó)
- 2 csomag ramen tészta, főzés nélkül, bármilyen ízesítésű, 3 unciás csomag (én kidobom a fűszerkeveréket)
- 4 szál zöldhagyma, szeletelve
- 1 csésze vékonyra szeletelt mandula
Instrukciók
A dresszinghez
-
Mérjük ki a rizsecetet, az avokádóolajat, a szezámolajat, a szójaszószt és a mézet egy jól záródó fedelű üvegbe.
-
Tegyük rá a fedelet, és rázzuk össze; tegyük félre.
A slawhoz
-
Törjük össze a rament a bontatlan csomagolásban egy fakanál végével.
-
Adjuk a slaw mixet (dobjuk ki az öntetet, ha volt benne öntet – az enyém nem volt) egy nagy keverőtálba.
-
Adjuk hozzá a tálhoz a mandulát, az összetört rament (dobjuk el a fűszerkeveréket) és a zöldhagymát.
-
Adjuk hozzá az öntetet, és forgassuk össze.
-
Választható: ízlés szerint megszórhatjuk szezámmaggal a díszítéshez.
Recept videó
Recept megjegyzések
A rameneket egy serpenyőben egy kis vajon megpiríthatjuk, ha szeretnénk. Vagy a sütőben pár percig piríthatjuk a mandulával együtt egy tepsiben. Ne aggódj, a káposztasaláta akkor is nagyon finom, ha ezt nem teszed!
Ha ezt előre elkészíted, azt javaslom, hogy a rament tartsd külön, és csak közvetlenül tálalás előtt dobd bele a rament, hogy megőrizd a ropogást.
Megjegyzés: Ez a bejegyzés eredetileg az A Pinch of Healthy oldalon jelent meg 2017. január 18-án.
- Megosztás 285
- Pin 6559
- Yummly 80