French Toast Casserole – tehdään paksuksi viipaloidusta Texas Toastista, kananmunista ja runsaasti kanelia ja sokeria. Tämä resepti sopii erinomaisesti erityisiin perhejuhliin ja toimii myös helppona prep-ahead jouluaamiaisreseptinä.
Tämä ranskanpaahtoleivonnainen texas toastin kera on yksi suosikkiresepteistäni, joita teen, kun tarjoilen brunssia johonkin erityiseen tilaisuuteen. Rakastan tässä reseptissä eniten sitä, että voit valmistaa sen jo tarjoilua edeltävänä iltana.
Kun tämä yön yli paistettu ranskanpaahtoleipä teksasilaisen paahtoleivän kera viipaloidun leivän kanssa seisoo jääkaapissa, kananmunat ja maito imeytyvät paksuun leipäviipaleeseen tehden siitä pikemminkin kohokkaan kuin perinteisessä ranskanpaahtoleipäreseptissä, jossa leipäviipaleet vain paistetaan paistinpannulla.
- Miksi sitä kutsutaan Texas Toastiksi
- Mitä jos en löydä Texas Toast -leipää?
- Hyödyllisiä keittiötyökaluja
- Ainesosat
- Ohjeita
- Leivontaohjeet
- Muut HELPPOJA AAMUPALA-ASIAKKAISREKEPTEJÄ
- Ainesosat
- OHJEET
- YÖLLÄ ENNEN ETTÄ ENNEN KUIN AIKOITAT PALVELEMAAN:
- NÄKYVÄNÄ AAMUNA:
- Huomautuksia
- Suositellut tuotteet
- Ravitsemustietoa: 48gKuitu: 2gSokeri: 25gProteiini: 11g
Miksi sitä kutsutaan Texas Toastiksi
Texas Toastia ajatellessamme ajattelemme useimmiten pakastettua lajiketta, joka on maustettu valkosipulilla, yrteillä ja mausteilla. Et todellakaan halua käyttää pakastettua maustettua leipää tähän reseptiin.
Texas Toast -leipä syntyi Teksasissa sen jälkeen, kun leipomo tilasi vahingossa paksumpia leipäviipaleita, jolloin leivänpaahtimeen tuli liian paksuja viipaleita. Se on juuri sopivan paksuista tähän Texas Toast French Toast -leipään.
Mitä jos en löydä Texas Toast -leipää?
Tämän French Toast Casserole -reseptin valmistuksen salaisuus on Texas Toast -leivän käyttäminen. Jos et kuitenkaan löydä Texas Toastia paikallisesta ruokakaupastasi, korvaa se yksinkertaisesti Challah- tai Brioche-leivällä.
Älä edes yritä tehdä tätä reseptiä tavallisella viipaloidulla leivällä.
Hyödyllisiä keittiötyökaluja
Affiliate Disclosure: Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoksista. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä.
- Pyrex-lasiset leivonta-astiat – 9X13-koko, joita tarvitset tähän reseptiin.
- Mittakupit
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä
Ainesosat
Tarkat mitat on lueteltu reseptikortin alla. Muista selata alaspäin tulostaaksesi ja tallentaaksesi reseptin myöhempää käyttöä varten!
- 1/2 kupillista voita sulatettuna
- 12 viipaletta texas-paahtoleipää
- 1 kupillinen ruskeaa sokeria
- 1 tl kanelia
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1/2 kupillista hienonnettuja pekaanipähkinöitä,valinnainen
- 1 tl vaniljauutetta
- 5 kananmunaa
- 1 1/2 kuppia maitoa
Kypsennysvinkki: Älä koskaan sulata voita lasisessa pata-astiassa lieden päällä. Lasinen pata-astia voi räjähtää aiheuttaen vakavia vammoja.
Ohjeita
Sulata voi lasikulhossa mikroaaltouunissa ja kaada se sitten 9X13-pata-astian pohjalle. Sekoita sitten keskenään ruskea sokeri, kaneli ja muskottipähkinä ja laita sitten sivuun. Sekoita munat, maito ja vanilja ruostumattomasta teräksestä valmistetulla vispilällä toisessa kulhossa.
Aseta kuusi viipaletta Texas Toastia sulatetun voin päälle. Ripottele sitten puolet fariinisokeriseoksesta ja sen jälkeen viimeinen kerros Texas Toastia.
Kaada sitten munaseos Texas Toastin viipaleiden päälle ja sen jälkeen loput fariinisokeriseoksesta. Peitä alumiinifoliolla ja laita jääkaappiin yöksi.
Leivontaohjeet
Poista vuoka seuraavana aamuna jääkaapista ja peitä se uudella alumiinifoliolla. Anna vuoan tulla huoneenlämpöön; noin 30 minuuttia. Tämä on erittäin tärkeä vaihe!
Älä siirrä lasista pata-astiaa lämpötilan ääripäästä toiseen. Anna sen olla työtasolla noin 30 minuuttia.
Paista vuoka esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Paljasta sitten vuoka ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes se on jähmettynyt ja hieman ruskistunut. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua lämpimän siirapin kera.
Tämä on mahtava resepti, mutta se on hyvin runsas, joten tarjoilen sitä vain erityistilaisuuksissa, kuten juhlapyhinä tai perheen syntymäpäivinä.
Muut HELPPOJA AAMUPALA-ASIAKKAISREKEPTEJÄ
- Yön yli paistetut kanelipyörykät (Overnight Cinnamon Rolls) ovat toinen koko perheen suosikkiresepti, joka voidaan valmistaa jo edellisenä iltana ja leipoa aamulla. Tämä resepti sopii mainiosti jouluaamuksi.
- Kanelirulla-aamiaispata on resepti, jonka tein poikani hääpäivän aamuksi. Meillä oli kaikki sulhaspojat ja ulkopaikkakuntalaiset vieraat tulleet aamiaiselle. Poikani ja hänen sulhaspoikansa pitivät erityisesti tästä reseptistä.
- Pakastetusta leipätaikinasta tehdyt kanelipullat on täydellinen resepti, jos hiivataikinan käyttäminen pelottaa sinua.
- Pinaatti-pekonifritata on yksi perheeni suosikeista sunnuntaibrunssille!
Ainesosat
- 1/2 kupillista voita sulatettuna
- 12 viipaletta texasilaisia paahtoleipiä
- 1 kupillinen ruskeaa sokeria
- 1 tl kanelia
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1/2 kupillista pilkottuja pekaanipähkinöitä valinnainen
- 1 tl vaniljauutetta
- 5 kananmunaa
- 1 1/2 kupillista maitoa
OHJEET
YÖLLÄ ENNEN ETTÄ ENNEN KUIN AIKOITAT PALVELEMAAN:
- Sekoita kulhossa keskenään ruskea sokeri, kaneli, muskottipähkinä ja hienonnetut pekaanipähkinät ja laita sivuun.
- Laita voi mikroaaltouuninkestävään kulhoon ja laita mikroaaltouuniin. Sulata voi 20 sekunnin välein ja kaada se sitten 9×13-vuokaan. Aseta sivuun.
- Vispaa toisessa kulhossa munat, maito ja vanilja keskenään.
- Laske yksi kerros Texas Toast -leipää vuokaan sulatetun voin päälle.
- Traditionaaliseen 9X13-vuokaan mahtuu 6 viipaletta Texas Toast -leipää pohjalle.
- Ripottele leivän päälle puolet ruskean sokerin seoksesta.
- Kerrotaan toinen puolikas Texas Toast -leipää ensimmäisen kerroksen päälle.
- Valuta kananmunaseos leipäviipaleiden päälle varmistaen, että kaikki peittyvät tasaisesti.
- Ripottele päälle loput ruskean sokerin seoksesta.
- Peittele alumiinifoliolla ja laita jääkaappiin yön yli.
NÄKYVÄNÄ AAMUNA:
- Nosta vuoka jääkaapista ja peitä uudella foliolla.
- Jätä vuoka seisomaan huoneenlämpöön noin 20 minuutin ajaksi.
- Paista vuokaa 30 minuuttia 350-asteisessa esilämmitetyssä uunissa.
- Peittäkää sitten kansi ja paista vielä 15 minuuttia.
- Ranskalaista paahtoleipää sisältävän vuoan pitäisi olla ruskistunut ja jähmettynyt.
- Paloittele ja tarjoile lämpimän siirapin kera.
Huomautuksia
- On erittäin tärkeää, että annat vuoan tulla huoneenlämpöiseksi ennen paistamista.
- Älä siirrä lasista pata-astiaa lämpötilan ääripäistä toiseen. Anna sen olla työtasolla noin 30 minuuttia.
- Voit peittää vuoan kevyesti alumiinifoliolla, jos huomaat leivän ruskistuvan liikaa paistamisen aikana.
Suositellut tuotteet
Amazonin yhteistyökumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpuutetuista ostoista.
-
Pyrex mittakuppi -
Pyrex 2 Quart Glass Oblong Baking Dish -
Teal and White 9X13 Baking Dish
Ravitsemustietoa: 48gKuitu: 2gSokeri: 25gProteiini: 11g
Ravitsemustiedot on laskettu automaattisesti. En voi taata sen tarkkuutta. Jos nämä tiedot ovat sinulle tärkeitä, tarkista ne luotettavalla ravitsemuslaskurilla.
Tämä resepti on päivitetty sen jälkeen, kun se ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 2013, uudella tulostettavalla reseptikortilla, joka sisältää ravitsemustiedot. Toivottavasti nautit päivityksistä yhtä paljon kuin minä nautin niiden työstämisestä!
