Kerää kaikki tarvikkeet. Pese perusteellisesti kaikki aromiaineesi. Voit käyttää myös pieniä purkkeja ja tehdä useita infuusioita samasta pullosta.
Valmista ainekset ja aseta suklaa purkin pohjalle.
Täytä purkki vodkalla. Sekoita kevyesti puulusikalla, jotta infuusion ainesosat jakautuvat. Peitä purkki tiiviisti.
Ravista purkkia kevyesti muutaman kerran. Tutki, ettei sisällä ole epäpuhtauksia. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa suojassa auringonvalolta.
Tarkista infuusio päivittäin ravistelemalla kevyesti, jotta aromit jakautuvat. Kolmen päivän jälkeen maista sitä joka päivä, kunnes saavutat halutun maun.
Kun infuusio on valmis, siirrä se kannuun ja siivilöi sitten puhtaaseen purkkiin siivilän avulla. Siivilöi se sitten uudelleen musliinin avulla ja tarjoile.
Seuraava taso Aivan kuten parittelisit flavuja suklaan kanssa, kokeile lisätä infuusioon täydentäviä ainesosia, kuten yhden appelsiinin kuorta, josta on poistettu kuori, raastettua inkiväärijuurta, vaniljatankoa tai kanelitankoa.
Mitä tarvitset: 1 litran ilmatiivis purkki, steriloitu, fine keittiösiivilä, musliini- tai kahvisiivilä