- The ultimate guide – Slow cooker vs dutch oven
- Hidas liesi vs. hollantilainen uuni…
- Mikä on hidas liesi?
- Hidaskeittimen edut
- Hidas liesi
- Mikä on hollantilainen uuni (…tai Braiser)
- Hollantilaisten uunien edut
- Keittouunien haitat
- Mitä ovat edut hitaassa keittimessä uuniin verrattuna
- Mitkä ovat hollantilaisen uunin käytön edut hitaaseen keittimeen verrattuna
- Voinko korvata hollantilaisen uunin crock potilla tai slow cookerilla?
- Hidas liesi hollantilaisen uunin muuntaminen – Hollantilaisen uunin reseptien muuntaminen hitaaseen liedelle
- Käydäänpä läpi muutamia numeroita…
- Keitin uuni vs. hitaasti kypsyvä liesi – Kumpi kannattaa ostaa?
- Aika, joka on käytössäsi
- Makujen syvyys
- Versatiliteetti
- Hinta
- Säilytys
- Hidas liesi vs. uunin energiankulutus
- Minkä verran ampeeria hidasliesi kuluttaa?
- Hidas liesi vs. uuni kypsennysajat
- Hidaslieden lämpötila – Mitä ne ovat?
- Voidaanko hitaita keittimiä käyttää hollantilaisen uunin sijasta?
- Hidas kypsennys ilman hidaskeitintä
- Verdict
- Tiheästi kysytyt kysymykset
- Mitä uunin lämpötilaa vastaa hidasliesi?
- Voinko käyttää uuniani hidaskeittimenä?
- Onko turvallista jättää hidasliesi päälle koko päiväksi?
- Minkä verran wattia hidas liesi kuluttaa?
- Ovatko hitaat liedet halvempia käyttää kuin uunit?
- Onko turvallista jättää Crock Pot korkealle ilman valvontaa?
- voivatko hitaat keittimet syttyä tuleen?
- Mikä lämpötila on lämmin hitaassa keittimessä?
- Videot
- Sitaatit
The ultimate guide – Slow cooker vs dutch oven
Minulta kysytään usein tätä. Yleensä joku lukijoistani haluaa tehdä uuden ostoksen… investoida uuteen hollantilaiseen uuniin tai antaa slow cookerille mahdollisuuden. Pohditaanpa hidas liesi vs. hollantilainen uuni -kysymystä.
Eivät ne tietenkään ole toisensa poissulkevia… sinulla saa olla molemmat! Minulla on ja ne palvelevat tarkoitustaan riippuen erilaisista skenaarioista…. tästä lisää myöhemmin.
Sallikaa minun ensin käsitellä muutama seikka ennen kuin menen tarkemmin yksityiskohtiin. Nämä ovat hyvin yleisiä väitteitä, joiden uskon olevan totta kokemukseni perusteella.
- Kaikki asiat ovat samanarvoisia…samat ainekset ja reseptit, hollantilaisen uunin versio maistuu paremmalta…lisää muuntamisesta myöhemmin
- Hidas liesi on halvempi…lisää tästä myöhemmin
- Voit säätää reseptit sopiviksi joko hitaalle liedelle tai hollantilaiselle uunille
- Ihmiset sekoittavat jatkuvasti ’Crock-potit’ ja hitaat uunit. Ne ovat sama asia…Crock pot on tuotemerkki…aivan kuten Dyson ja pölynimuri
- Kumpikin sopii eri tilanteisiin, joten toinen vaihtoehto voi olla parempi kyseisenä päivänä…mutta ei aina
- Käyttelen molempia…mutta kuten voitte arvata, pidän enemmän hollantilaisesta uunista.
Hidas liesi vs. hollantilainen uuni…
Ennen kuin menen pidemmälle, selvennän vielä, mitkä ne ovat kyseessä, ja millä tavalla niitä voisi käyttää. Jos tiedät jo, voit vapaasti ohittaa tämän osion.
Saa parhaat tarjoukset tuotteista Hitaat liedet & hollantilaiset uunit Amazonissa
Mikä on hidas liesi?
Ne ovat tiskipöydän sähköisiä kattiloita, jotka kypsennyttävät matalissa lämpötiloissa…siksi slow cooker-nimi. Kypsennys kestää kauan, mikä on itse asiassa etu. Voit itse asiassa valmistaa hitaassa keittimessä monenlaisia ruokia.
Hidaskeittimen edut
- Voit valmistaa kovempia lihapaloja, jotka ovat hyviä hitaassa keittämisessä.
- Kytke hidasliesi päälle ennen kuin lähdet töihin ja palaat lämpimään ateriaan
- Erittäin halpa käyttää
- Massiivinen valikoima reseptejä ja massiivinen yhteisö hidaslieden harrastajia, jotka ovat aina valmiita sitoutumaan
- vaikea saada reseptejä väärin taitotason täytyy olla suhteellisen perus
- Puhdistaminen on erittäin helppoa
Hidas liesi
- Hidas liesi
- Jos se on ainoa ruoanlaittovaihtoehtosi…kärsivällisyys on välttämättömyys
- Kastikkeet voivat olla hyvin juoksevia, koska kastiketta ei sakeuteta pelkistämällä
- Ravintoaineita voi hävitä lämpöhajoamisen kautta
- Ruoan hauduttaminen ennen hidasta kypsennystä on tarpeen, jotta jotkin ravintoaineet säilyvät
- Virtahäviöt tai epäluotettava sähkönsyöttö voivat aiheuttaa suuria ongelmia.
- Loppumaku ei ole yhtä hyvä kuin hollantilaisen uunin tulokset
Seuraava artikkeli
Hidaslieden edut Haitat
Mikä on hollantilainen uuni (…tai Braiser)
Keittimet ovat olleet olemassa jo satoja vuosia ja ne on pohjimmiltaan suunniteltu yhden padan ruoanvalmistukseen. Pennsylvanian hollantilaiset käyttivät niitä matkoillaan, koska niiden ansiosta heidän ei tarvinnut kantaa mukanaan paljon varusteita. Yhden padan ruoanvalmistuksen perinne on edelleen voimissaan, ja se on monien kotitalouksien peruselementti.
Välttämättä ne ovat raudasta valettuja kannellisia kattiloita. Niissä on tiiviit kannet ja ne ovat hyvin joustavia. Niitä voi käyttää liedellä tai uunissa. Kotitalousversiot ovat pohjimmiltaan emaloituja, mikä on emaloitujen hollantilaisten uunien johtavan valmistajan, Le Creuset’n, suunnittelema prosessi. Ulkouunit ovat suosittuja retkeilijöiden keskuudessa, ja nämä pannut maustetaan eikä emaloida.
Hollantilaisten uunien edut
- Ne ovat erittäin monipuolisia ruoanlaittotyylien suhteen…leivonta, paistaminen, hauduttaminen, hauduttaminen…ne tekevät kaiken
- Kestävyys…ne voivat kestää vuosikymmeniä, jos niistä huolehditaan oikein
- Kypsennystulokset ovat ylivertaisia muihin menetelmiin verrattuna
- Vähemmän siivoamista yhden padan tyylin vuoksi
- Muuttaminen lieden pinnalta uuniin, käyttää vähemmän energiaa, koska voit kypsentää alhaisemmalla lämpötilalla
Keittouunien haitat
- Jos emali rikkoutuu tai lohkeaa, ne ovat käytännössä loppu
- Suhteellisen kalliita premium-merkkien osalta
- Uunien kokorajoitukset tarkoittavat, että ne rajoittuvat kyseisen uunin kapasiteettiin
Mitä ovat edut hitaassa keittimessä uuniin verrattuna
- Hankintakustannukset
- Käyttökustannukset
- Mukavuus
- Turvallisuus
Jollain tapaa ne tekevät samankaltaisia asioita, mutta pääasiassa, ne ovat varsin erilaisia. On useita syitä, miksi valitsisit hitaan keittimen hollantilaisen uunin sijaan.
Yksi tärkeimmistä syistä ovat kustannukset. Perushidas liesi on suhteellisen halpa ostaa, kun taas kunnollinen hollantilainen uuni voi olla suhteellisen kallis koosta riippuen. Toinen huomioon otettava seikka on ruoanvalmistuskustannukset. Tarkastelen tätä yksityiskohtaisemmin alempana, mutta pohjimmiltaan ruoanlaittokustannukset ovat murto-osa tavallisessa uunissa ruoanlaittamisen kustannuksista.
Toinen syy, miksi se sopii niin monille ihmisille, on mukavuustekijä. Kaikkien reseptien laittaminen hitaaseen keittimeen aamulla ja kotiin saapuminen myöhemmin lämpimän aterian äärelle on fantastista… erityisesti kiireisille kotitalouksille.
Tämän lisäksi ihmiset yleensä antavat hitaassa keittimessä valmistaa ruokaa kotona, kun koti on tyhjä. Pahinta mitä voi tapahtua on, että siitä palaa sulake. Yleensä ihmiset eivät mielellään jätä uunia päälle, kun he ovat poissa melkein koko päivän.
Hidas liesi on myös vähemmän huoltoa vaativa. Voit laittaa keraamisen astian astianpesukoneeseen, kun taas hollantilaiselle uunille et voi tehdä samaa.
Mitkä ovat hollantilaisen uunin käytön edut hitaaseen keittimeen verrattuna
- Joustettavuus
- Paremman makuisia ruokia
- Nopeampi kypsennys
- Ravintoaineiden säilyttäminen
- Pitkällä tähtäimellä arvokkaita
Suurimpana etuna on hollantilaisen uunin pelkkä joustavuus. Voit melko varmasti tehdä useimmat keittiötyöt yhdellä padalla. Siirtymällä vapaasti liedeltä uuniin voit leipoa, paistaa, kastella, hauduttaa, hauduttaa… mitä tahansa, sen voi tehdä. Juuri tämä tekee hollantilaisista uuneista ihmeellisiä ja niin korvaamattomia keittiössä. Hidas liesi on rajoitettu verrattuna tiettyihin resepteihin ja tehtäviin.
Kokkeillut monta vuotta… myös ammattimaisesti, minun on sanottava, että jos kokkaat samoja reseptejä molemmilla näillä välineillä, hollantilaisen uunin resepti maistuu paremmalta. Tämä pätee lähes kaikkiin resepteihin…se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että Slow cooker kokkaa huonosti, ei kokkaa. Se on vain niin, että hollantilainen uuni tekee parempaa työtä.
Tämä voi olla etu joillekin… ei toisille. Hollantilaisella uunilla voi kokata puolessa ajassa. Tämä on hienoa, jos et halua kokata koko päivää…ei niin hienoa, jos se tarkoittaa, että joudut palaamaan kotiin tai ”vahtimaan” ruokaa.
Toinen etu on ravinteiden säilyminen. Hitaat keittimet voivat poistaa niin paljon ravinteita elintarvikkeista kypsennysprosessin aikana. Tämä tarkoittaa, että se voi edelleen maistua hyvältä, mutta terveysominaisuudet on poistettu. Uunit eivät kärsi tästä yhtä paljon. On olemassa keinoja kiertää tämä ongelma, pääasiassa paistamalla ruoka ennen kypsennystä. Siitä huolimatta hollantilainen uuni pärjää paremmin.
Pitkällä aikavälillä hollantilainen uuni voi osoittautua arvokkaaksi. Ensinnäkin se, kuinka monta tehtävää niissä voi suorittaa. Toiseksi, ne voivat kestää vuosikymmeniä, kun niistä huolehditaan oikein. Vertailun vuoksi slow cookerilla on useimmissa tapauksissa rajallinen säilyvyysaika.
Voinko korvata hollantilaisen uunin crock potilla tai slow cookerilla?
Kyllä, voit. Pohjimmiltaan hidas liesi keksittiin hollantilaisen uunin pohjalta. Ajatuksena oli, että se säästi kokit uunin lämmittämiseltä. Molemmat hauduttavat ruokaa hitaasti matalalla lämmöllä.
Sentähden huomaat, että monet reseptit voidaan hyvin helposti sovittaa hitaaseen liedelle…ja päinvastoin.
Suurin ongelma, joka ihmisillä on, on lämpötila. Slow cookereissa on yleensä vain korkea ja matala asetus. Ne vaihtelevat merkeittäin, mutta pääsääntöisesti ne ovat välillä 170-190 Fahrenheitia.
Muunnosta käsittelen tarkemmin jäljempänä, mutta pohjimmiltaan hollantilaisessa uunissa kuluu noin 25 % slow cookerin ajasta.
Useimmat liharuoat tulisi kypsentää hitaasti hollantilaisessa uunissa parhaan lopputuloksen saamiseksi. 225 F:n lämmössä useimmat ruoat kestävät 3,5 – 4 tuntia.
Itse asiassa kannattaa harkita molempien hankkimista. Voit tehdä sen ilman, että joudut käyttämään omaisuuden. Saat keittiöösi paljon enemmän joustavuutta ja vaihtoehtoja.
Hidas liesi hollantilaisen uunin muuntaminen – Hollantilaisen uunin reseptien muuntaminen hitaaseen liedelle
Reseptien muuntaminen hitaaseen liedelle ei ole sellaista päänvaivaa kuin luulisi. Kuten edellä totesin, ne toimivat samanlaisella prosessilla…matalalla ja hitaalla lämmöllä tietyn ajanjakson ajan.
On vaiheita, joilla voit mukauttaa reseptejä hollantilaisista uuneista hitaaseen liedelle…..ja päinvastoin;
- Käytä vähemmän nestettä
- Käytä isompia paloja kaikesta
- Valitse oikea asetus hitaassa liedessä
- Käytä liesi ensin
- Lisää joitain aineksia myöhemmin
Vähäisemmän nestemäärän käyttämistä suositellaan, kun hollantilaisen uunin reseptejä muokataan hitaaseen liedessä. Tämä johtuu siitä, että kosteus on suljettu hitaassa keittimessä, mikä tarkoittaa, ettei haihtumista tapahdu. Hollantilaisille uuneille tarkoitetuissa resepteissä otetaan huomioon jonkin verran kosteushävikkiä.
Tulee myös ottaa huomioon, että ruoka voi kypsyä hitaassa keittimessä koko päivän. Tämä tarkoittaa, että jos pilkot ruoan pieniksi paloiksi, on todellinen vaara, että se kypsyy liikaa ja rappeutuu. Tämän voi estää käyttämällä suurempia ruokapaloja, joiden kypsyminen kestää kauemmin.
Hidaslieden oikean lämpötilan valitseminen on myös tärkeää. Usein voit valita alhaisen tai korkean lämpötilan. Yleinen sääntö perustuu 300 F:n lämpötilaan. Jos hollantilaisen uunin resepti vaatii yli 300F, valitse korkea asetus. Jos se on alle 300 F, käytä luonnollisesti hidaskeittimen matalaa asetusta.
Toinen vinkki, joka auttaa hollantilaisen uunin reseptien muuntamisessa, liittyy lieden käyttöön. Usein huomaat, että hitaasti kypsennetystä ruoasta puuttuu hieman makua. Voit korjata tämän paahtamalla lihan saadaksesi makua talteen. Tee sama myös vihanneksille, niin saat taatusti paremman lopputuloksen.
Harkitse lopuksi joidenkin ainesosien lisäämistä hitaassa kypsennyksessä myöhemmässä vaiheessa. Tämä ei ehkä sovi kaikille, koska he eivät ehkä ole kotona tekemässä niin. Jos sinulla on siihen mahdollisuus, se voi tehdä todellisen eron. Joistakin vihanneksista voi tulla sotkua, kun ne ylikypsennetään, jos hollantilaisen uunin reseptissä käsketään lisätä ne myöhemmin, yritä tehdä niin myös reseptiä muunnettaessa.
Toivottavasti näiden vinkkien lisääminen reseptiin auttaa reseptin siirtämisessä menestyksekkäästi.
Käydäänpä läpi muutamia numeroita…
Yleissääntönä on, että hollantilaisessa uunissa 325 F:n lämpötilassa kypsentämiseen kuluu 25 % hitaassa liedessä kuluvasta ajasta. Eli selvyyden vuoksi, jos resepti vie hitaassa liedessä kaksitoista tuntia, se vie hollantilaisessa uunissa kolme tuntia. Tämä muunnos perustuu hitaan lieden matalimpaan asetukseen.
Jos hidas liesi on korkeimmalla asetuksella, se kestää 100 % kauemmin kuin hollantilaisessa uunissa. Joten palatakseni esimerkkiin, jos hollantilaisen uunin resepti kestää 3 tuntia, se kestää 6 tuntia hitaassa liedessäsi korkealla asetuksella.
Kerrottakoon siis selvyyden vuoksi, että tämä muunnos perustuu hollantilaisen uunin reseptiin, joka kypsennetään 325 F:n lämpötilassa;
Hollantilainen uuni 325F Hidas liesi (matala) Hidas liesi (korkea) 10 tuntia 40 tuntia 20 tuntia 9 tuntia 36 tuntia. tuntia 18 tuntia 8 tuntia 32 tuntia 16 tuntia 7 tuntia 28 tuntia 14 tuntia 6 tuntia 24 tuntia 12 tuntia 5 tuntia 20 tuntia 10 tuntia 4 tuntia 16 tuntia 8 tuntia 3 tuntia 12 tuntia 6 tuntia. tuntia 2 tuntia 8 tuntia 4 tuntia 1 tuntia 4 tuntia 2 tuntia Keitin uuni vs. hitaasti kypsyvä liesi – Kumpi kannattaa ostaa?
Mitä ostat, riippuu useista tekijöistä. Aluksi sanon, että molemmat ovat rahasi arvoisia. Pohjimmiltaan ne pääsevät samaan lopputulokseen, mutta eri tavoin.
Suositan, että molemmilla on paikkansa keittiössäsi… itse asiassa suosittelen, että löydät keittiössäsi paikan molemmille.
Jos sinun on todella valittava hollantilaisen uunin vs. hidaskeittimen välillä, sinun tulisi ottaa huomioon seuraavat seikat;
- Aika, joka on käytettävissä
- Makujen syvyys
- Versatiliteetti
- Hinta
- Säilytystila
Aika, joka on käytössäsi
Millä tavalla haluat valmistaa ateriat? Jos haluat mieluummin palata töistä ja valmistaa aterian siellä ja silloin, hollantilainen uuni on ainoa varteenotettava vaihtoehto. Hitaat liedet ovat juuri sitä… hitaita. Jos haluat palata kotiin lämpimän aterian äärelle, hidaskeitin matkalla töissä ollessasi voi olla sinulle paras vaihtoehto.
On syytä selata tätä sivua takaisin ylöspäin, jotta voit palata hollantilaisen uunin ja hidaskeittimen etuihin ja haittoihin.
Makujen syvyys
Kokemukseni mukaan, jos teet saman reseptin hollantilaisessa uunissa ja hidaskeittimessä, hollantilaisen uunin lopputulos maistuu paremmalta. Ne ovat yleensä paksumpia ja niissä on enemmän syvyyttä ja makukerroksia. Tämä johtuu siitä, että hollantilaisen uunin kypsennysprosessi tarkoittaa usein sitä, että maut sinetöityvät liedellä, ennen kuin ne siirretään uuniin.
Voit toki hauduttaa ja paistaa ruokaa ennen kuin laitat sen hitaaseen uuniin, mutta se tavallaan kumoaa tarkoituksen. Yksi asia on varma, näin tehdessä ruoka maistuu paljon paremmalta.
Versatiliteetti
En tee salaisuutta siitä, että hollantilainen uuni on lempiastiani…niissä voi tehdä melkein kaikkea. Ne ovat ehdottomasti monipuolisin astia keittiössäni.
Kysymys on, tarvitsetko tuota monipuolisuutta…sinulla voi hyvinkin olla keittiössäsi paljon muitakin vaihtoehtoja.
Pakkohan minun on sanoa, että joissakin premium-luokan slow cooker -versioissa niitä voi käyttää myös liedellä, mutta yleisesti ottaen ne ovat aika rajoittuneita.
Hinta
Hiilihöyrykeittimet ovat suhteellisen halpoja ostaa, ja näyttää siltä, että saat paljon enemmän vastinetta rahoillesi. Niissä on kuitenkin erilaisia hintavaihtoehtoja, ja jotkut premium-luokan uunit ovat melko edistyksellisiä.
Preemio-luokan hollantilainen uuni noin 6 quarts, kuten Le Creuset Signature, maksaa yli 250 dollaria. Voit kuitenkin saada halvempia noin 60 dollarilla, kuten Lodgen emaloitu valurautainen hollantilainen uuni. Tärkeintä on, että jos pidät niistä huolta ja kohtelet niitä hyvin, ne voivat kestää pitkään… jopa vuosikymmeniä. Itse asiassa jotkut käytetyt Le Creuset’n hollantilaiset uunit ovat keräilyesineitä ja niitä pidetään sijoituksena.
Säilytys
Tämä on subjektiivista, sillä useimmat tuntemani ihmiset pitävät hollantilaisia uunejaan esillä. He ovat ylpeitä niistä. Ne tuovat itse asiassa designin makua keittiöön ja niitä myydään usein hyvin värikkäinä. Ne ovat statement-esine.
Jos aiot laittaa ne pois, tee se kuivaan paikkaan, sillä et halua, että valurauta alkaa ruostua kosteassa ympäristössä.
Samaa ei voi sanoa hitaista keittimistä. Yleisesti ottaen ne ovat melko rumia laitteita. Omani pysyy kaapissa suurimman osan ajasta. Siellä se on parempi.
Kysymys on, onko sinulla säilytystilaa vai oletko valmis jättämään sen esille.
Hidas liesi vs. uunin energiankulutus
Yhteenvetona hidas liesi on näistä kahdesta tehokkain. Tämän me jo tiedämme. Kysymys kuuluu, kuinka paljon kustannustehokkaampi se on?
Tutkimusten mukaan hidas liesi kuluttaa hieman enemmän energiaa kuin hehkulamppu. On arvioitu, että hidas liesi kuluttaa 0,7 kWh kahdeksan tunnin aikana.
Keskimääräinen perinteinen uuni kuluttaa noin 2 kWh tunnissa.
Sähkön hinta on noin 12 senttiä/kWh. Koska keskimääräinen haudutus kestää kolme tuntia, voidaan sanoa, että uunin kustannukset ovat yhteensä 72 senttiä.
Koska hidas liesi kestää noin 8 tuntia, kustannukset ovat noin 6 senttiä. Voit siis nähdä merkittävän sähkönsäästön.
Minkä verran ampeeria hidasliesi kuluttaa?
Hidasliedet vaihtelevat 0,5 ampeerin ja 2 ampeerin välillä 120 voltin vaihtovirralla. Käytettävästä asetuksesta riippuen matala asetus käyttää 70 wattia ja korkea lämpötila 250 wattia.
Hidas liesi vs. uuni kypsennysajat
Kuten edellä keskustelimme, yleissääntö on, että hollantilaisen uunin kypsennysaika vie 25 % hitaasti valmistuvan lieden ajasta. Katso yllä lisätietoja, mutta pohjimmiltaan, jos muunnat reseptejä tai edes vain suunnittelet ateriaa, pidä tämä mielessä.
Hidaslieden lämpötila – Mitä ne ovat?
Hidasliemissä on monissa tapauksissa kaksi lämpöasetusta… matala ja korkea. Matala-asetus on noin 200 F, kun taas korkea lämpötila on noin 300 F.
Jos haluat toisenlaisen tarkastelutavan, tunti korkealla lämpötilalla vastaa noin kahta ja puolta tuntia matalalla lämpötilalla.
Voidaanko hitaita keittimiä käyttää hollantilaisen uunin sijasta?
Kyllä, hitaita keittimiä voidaan käyttää hollantilaisen uunin sijasta. On pari asiaa, jotka sinun on otettava huomioon.
Ensiksikin kypsennysaika pitenee huomattavasti hollantilaisen uunin reseptistä. Hollantilaisen uunin resepti kestää neljänneksen siitä ajasta, jonka se vie hitaassa keittimessä.
Kierrä sivua ylöspäin katsoaksesi reseptien muuntamista, mutta sinun on myös varmistettava, ettet kypsennä tiettyjä ruokia liikaa. Kun mietit reseptiä, katso jokaista ainesosaa ja kysy itseltäsi, onko tarkoituksenmukaista, että se kypsennetään kahdeksan tuntia.
Hidas kypsennys ilman hidaskeitintä
Hidas kypsennys ilman varsinaista hidaskeitintä on täysin mahdollista. Tärkeintä tässä on, että sinulla on uuni, jonka lämpötilaa voit säätää.
Paras keittiöväline on hollantilainen uuni, koska se säilyttää ja luovuttaa lämpöä tasaisesti. Voit kuitenkin käyttää melkein mitä tahansa, kunhan se mahtuu uuniin.
Keskeinen kysymys on, oletko valmis jättämään uunin päälle niin pitkäksi aikaa. Näissä alhaisissa lämpötiloissa kypsennys voi kestää jopa 8 tuntia. Siksi se todella riippuu siitä, oletko valmis jättämään uunin päälle.
Verdict
Kuten olet lukenut, sekä hitaille keittimille että hollantilaisille uuneille on aikansa ja paikkansa. Useimmissa tapauksissa kyse ei ole hidasliesi vs. hollantilainen uuni -keskustelusta…ideaalimaailmassa kannattaa harkita molempien omistamista.
Jos valitset hidaslieden, voit mukauttaa monia hollantilaisen uunin reseptejä, mutta tee se varovasti. Käytä tervettä järkeäsi, kun kyse on ainesosista. Varmista, että olet omaksunut ja ymmärtänyt yllä olevat tiedot, ne osoittautuvat korvaamattomiksi.
Saa parhaat tarjoukset Amazonissa hitaista liedistä & hollantilaiset uunit
Mitä olet päättänyt tehdä? Jätä kommentti alle!
Tiheästi kysytyt kysymykset
Mitä uunin lämpötilaa vastaa hidasliesi?
Hidasliemissä on useimmiten korkea ja matala asetus. Vaikka lämpötila vaihtelee merkeittäin, se on noin 170-190 Fahrenheitin välillä. Kannattaa aina tarkistaa valmistajan ohjeista tarkempi luku.
Voinko käyttää uuniani hidaskeittimenä?
Kyllä voit, sillä useimmissa uuneissa voit säätää lämpötilaa. Voit keittää hyvin alhaisella lämmöllä useimmissa astioissa. Uunit ovat parhaita, koska ne jakavat lämmön hyvin tasaisesti.
Onko turvallista jättää hidasliesi päälle koko päiväksi?
On turvallista jättää hidasliesi päälle koko päiväksi, koska siihen ne on suunniteltu. Tämä edellyttää, että se ei ole vahingoittunut millään tavalla.
Minkä verran wattia hidas liesi kuluttaa?
Keskimäärin hidas liesi kuluttaa 0,7 kWh kahdeksan tunnin aikana.
Ovatko hitaat liedet halvempia käyttää kuin uunit?
Kyllä, ne ovat paljon halvempia käyttää. Usein se on kymmenesosa kustannuksista, jos vertaa sitä uuniin, joka toimii 3 tuntia.
Onko turvallista jättää Crock Pot korkealle ilman valvontaa?
Sitä varten ne on suunniteltu, joten en olisi huolissani. Jos se ei ole vahingoittunut millään tavalla ja noudatat kaikkia valmistajan ohjeita, ei pitäisi olla mitään ongelmia.
voivatko hitaat keittimet syttyä tuleen?
Jokainen sähköinen tuote voi syttyä tuleen. Crock-potit ja hitaat keittimet on kuitenkin suunniteltu toimimaan pitkiä aikoja, joten sen ei pitäisi aiheuttaa sinulle huolta. Niin kauan kuin esine ei ole vaurioitunut, sinun pitäisi olla kunnossa.
Mikä lämpötila on lämmin hitaassa keittimessä?
Jos hitaassa keittimessäsi on lämmin-asetus, se toimii normaalisti 145 – 165 F:n lämpötilassa. Celsiusasteina 62 – 74 astetta.
Videot
Sitaatit
The Guardian
Lue tämä artikkeli Google+:ssa