Jaa tämä viesti:
- Jaa Facebookissa
- Tallenna Pinterestiin
- Sähköpostitse ystävälle
En ole tehnyt yhtään mitään tehdäkseni tästä juomasta terveellisemmän.
Ei mitään luonnollisia makeutusaineita. Ei vähärasvaista kermavaahtoa. Ei chia-siemeniä. Ei täysjyväviljaa. Ei proteiinijauhetta. Ei kookosvettä. Ei painokyykkyjä. Ei tricep dips. Se on täysipainoinen, ystäväni. Ja tiedättekö mitä se tarkoittaa? Se tarkoittaa, että se on terveellistä sielullenne. Jotkut asiat on tarkoitettu nautittavaksi luonnollisessa muodossaan. Ja uskon, että tämä mahtipontinen mokka on yksi niistä.
Kun kuulin, että Starbucks toi markkinoille suolakaramellimokkan, olin selvästi kiinnostunut. Mutta tuo kiehtovuus haihtui nopeasti, kun otin ensimmäisen kausittaisen kulauksen rakastamastani kurpitsamausteisesta lattesta. Mikään muu Starbucksin tunkeilija ei aikonut repiä minua pois tosirakkaudestani. Sanoin koko ajan: ”Maistan sitä ensi kerralla.” Ja sitten, kun seuraava kerta koitti, huomasin, että ”grandenonfatnowhipdecafpumpkinspicelatte, kiitos” putosi suustani ennen kuin ehdin saada sen kiinni. Mutta viime viikonloppuna ajoin autokauppaan valmistautuneena pitämään lupaukseni ja tilaamaan suolakaramellimochan.
Silloin näin kyltin, jossa mainostettiin eggnog-latteja. Ja no, se siitä sitten. Grandenonfatonfatnowhipdecafeggnoglatte, please.
Mutta en lannistunut kauheasta lupaukseni pitämisestä, vaan tulin myöhemmin kotiin ja tein itselleni yhden näistä kauden mochoista tyhjästä. Ja täytyy sanoa, että tämä on ehkä paras kahvijuoma, jonka olen koskaan tehnyt.
Se oli makeaa, muttei liian makeaa, hieman suolaista ja täydellisen täyteläistä ja dekadenttia. Tietenkin, jos et tunne oloasi yhtä yliampuvaksi kuin minä, voit jättää kermavaahdon ja ylimääräisen karamellikastikkeen pois. Olen varma, että se olisi yhtä herkullista myös pienempänä. Lisäksi voit välttää sen kauniin, mutta sotkuisen roiskumisen, joka tapahtuu, kun kermavaahtoa tiputetaan täyteen mokkapaloja. Esimerkiksi.
Ainesosat
Juomaa varten:
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi kuumaa, vahvaa kahvia (tein 4 ruokalusikallista kahvia 1 kupilliseen vettä French pressissä)
- 1 ruokalusikallinen kaakaota
- 1 ruokalusikallinen sokeria
- 2 ruokalusikallista karamellikastiketta (suosikkireseptini)
Kattamiseen:
- 1/8 tl kosher-suolaa
- 1/8 tl sokeria
- Kermavaahtoa
- Karamellikastiketta
Ohjeita
- Keskikokoisessa kattilassa kuumennetaan maitoa miedolla lämmöllä hyvin kuumaksi. Ota pois lämmöltä ja vaahdota maito vaahdottimella, vispilällä tai upotussekoittimella. Tai kaada Mason-purkkiin, kierrä kansi kiinni ja ravista, kunnes se on hyvin vaahtoavaa.
- Kun maito kuumenee, vatkaa kahvi, kaakao, sokeri ja kinuskikastike keskenään. Jaa kahviseos kahteen mukiin.
- Kaada kuuma maito ja vaahto kahvin joukkoon ja jaa tasaisesti kahteen mukiin.
- Sekoita kuorrutusta varten suola ja sokeri. 38gKuitu: 1gSokeri: 30gProteiini: 6g
Me Wholefullyssä uskomme, että hyvässä ravitsemuksessa on kyse paljon muustakin kuin vain ravintoarvojen numeroista. Käytä yllä olevia tietoja vain pienenä osana siitä, mikä auttaa sinua päättämään, mitkä elintarvikkeet ovat sinulle ravitsevia.
Mikä on lempikahvijuomasi?
Tiedän, että tämä viesti saa minut kuulostamaan Starbucks-fiilikseltä, mutta käyn siellä oikeastaan vain syksyllä ja talvella. Ja silloinkin vain noin kerran viikossa. Mutta suosikkijuomani on ehdottomasti kurpitsamaustelatte, jota seuraa tiiviisti munatotilatte. Tosin rehellisesti sanottuna tämä mokka oli niin hyvää, että se saattaa antaa sekä PSL:lle että EL:lle kyytiä. Nami!