Taatelit eli khajur ovat viime aikoina tehneet tiensä terveysruoaksi. Niiden luonnostaan makean maun vuoksi niitä pidetään luonnon karkkeina. Ne eivät ole vain herkullisia, vaan niissä on valtava määrä terveyshyötyjä. DK Publishingin julkaiseman kirjan Healing Foods mukaan immuniteettia vahvistavat taatelit sisältävät runsaasti kaliumia, sisältävät hitaasti vapautuvia sokereita ja tarjoavat myös monia muita tärkeitä ravintoaineita. Ne ovat esimerkiksi hyvä kuitujen, proteiinin ja kivennäisaineiden, kuten magnesiumin, mangaanin, seleenin ja sinkin, lähde. Vaikka niitä juhlitaan terveellisenä elintarvikkeena, auttavatko ne laihtumaan? Useimmat asiantuntijat eivät ehkä kannata sitä, sillä taateleissa on korkea sokeripitoisuus, joka saattaa vain lihottaa. Onko näin? Otetaanpa selvää. Lue: Jos voit syödä taateleita kesällä.
Tohtori Gaurav Jainin, sisätautien ylilääkärin, Dharamshila Narayana Superspeciality Hospital, mukaan ”Taatelit voivat auttaa karistamaan kiloja kehosta. Ne ovat erinomainen proteiinien lähde, jotka auttavat meitä pysymään kunnossa ja jopa pitämään lihakset vahvoina. Taatelit sisältävät melko runsaasti rautaa ja fluoria. Niissä on runsaasti ravintokuitua ja välttämättömiä rasvahappoja, jotka auttavat painonpudotuksessa. Päivän aikana on ok syödä noin kuusi taatelia. Kohtuudella syötynä taatelit ovat erittäin hyödyllisiä kilojen karistamisessa.”
Tohtori Manjari Chandra, vanhempi ravitsemusasiantuntija ja neuvonantaja, India Virtual Hospital, sanoo: ”Taateleita pidetään ihanteellisina elintarvikkeina, koska niissä on runsaasti ravintoaineita ja ne tarjoavat monia terveyshyötyjä. Taateleita tulisi syödä päivittäin immuniteetin vahvistamiseksi. Neljästä kuuteen taatelia riittää laihduttamiseen. Mejdool-, Deglet Noor- ja California-taatelit ovat parhaita, jos haluat laihtua. Varmista, ettet nauti niitä paljon, sillä se voi johtaa vain painonnousuun.”
Makrobiotiikkaravitsemusasiantuntija ja terveysvalmentaja Shilpa Aroran mukaan: ”Taateleita on nautittava kohtuudella painonpudotuksen kannalta. Ne sisältävät runsaasti rautaa, kuitua, magnesiumia ja kaliumia ja ovat täynnä hivenaineita. Ne voivat tyydyttää makean himoa tai niitä voi syödä välipalana teen tai kahvin kanssa.”
Taateleita on kulutettava kohtuudella painonpudotuksen vuoksi
- Tässä on muutamia syitä, jotka tekevät taateleista superruokaa painonpudotuksen kannalta:
- Liian monien taatelien syömisen haitat
- 5 terveellistä taatelireseptiä, joita voit kokeilla kotona:
- 1. Dates Crumble -resepti
- 2. Taateleita ja pähkinöitä sisältävä ladoo-resepti
- 3. Dates And Cashew Vegan Balls Recipe
- 4. Dates and Walnut Kheer Recipe
- 5. Taatelimaitokakun resepti
Tässä on muutamia syitä, jotka tekevät taateleista superruokaa painonpudotuksen kannalta:
- Taatelit sisältävät runsaasti ravintokuitua. Kuitu voi auttaa sinua tuntemaan olosi kylläisemmäksi pidempään, sillä se lisää ruokavaliosi bulkkia ja hidastaa ruoansulatusprosessia. Taatelien syöminen auttaa sinua siis lataamaan riittävästi kuitua.
- Taatelit sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat vähentämään tulehduksia. Tulehdus on jo pitkään yhdistetty muun muassa liikalihavuuteen, insuliiniresistenssiin ja diabetekseen. Epäterveellinen ruoankäyttö ja liikkumaton elämäntapa voivat lisätä tulehduksen lisääntymisen riskiä ja siten lisätä painonnousun mahdollisuuksia.
- Taatelit ovat myös runsas proteiinin lähde. Proteiinit ovat vaikeasti sulavia, ja niiden siirtymisaika paksusuolessa on pidempi, mikä saa sinut tuntemaan olosi kylläisemmäksi pidempään.
- Dataatit voivat auttaa tyydyttämään makeanhimosi. Ne ovat luonnostaan makeita; siksi voit nauttia muutaman taatelin ja heittää pois sokeripitoiset ruoat laihduttaaksesi tehokkaasti.
Liian monien taatelien syömisen haitat
Mikä tahansa ruoka, jos sitä syödään runsaasti, voi lihottaa. Vaikka taatelit voivat auttaa sinua laihtumaan, ne voivat myös saada sinut lihomaan joitakin kiloja, kun otetaan huomioon, että ne sisältävät runsaasti kaloreita ja sokeria. Niinpä niiden syöminen vain muutaman kerran voi auttaa kilojen karistamisessa.
(Lue myös: Voiko diabeetikko syödä taateleita? Tulet rakastamaan vastausta!)
Mikä tahansa ruoka, jos sitä syödään runsaasti, voi lihottaa
Tässä kerrotaan, miten voit sisällyttää taateleita ruokavalioosi:
- Jyrsi ne ja syö ne yhdessä muiden pähkinöiden ja kuivien hedelmien kanssa saadaksesi mahdollisimman paljon hyötyä.
- Lisää pilkottuja taateleita hedelmäsalaattiin tai jälkiruokaan nauttiaksesi niiden mausta.
- Yksi suosituimmista käyttötavoista on lisätä niitä lasilliseen lämmintä maitoa. Itse asiassa maidon ja taatelien tiedetään edistävän painonpudotusta.
5 terveellistä taatelireseptiä, joita voit kokeilla kotona:
Vaikka taatelit tunnetusti tuottavat lämpöä elimistössä ja niitä kulutetaan suosiolla talvisin, ne ovat täynnä lukemattomia terveysvaikutteisia ravintoaineita, joita elimistömme tarvitsee. Koska taatelit sisältävät runsaasti luonnollisia sokereita, ne antavat välittömän energiannousun, minkä vuoksi ne ovat merkittäviä Ramzanin paaston aikana. Lisäksi taatelit ovat täynnä hiilihydraatteja ja kuituja. Kuitu antaa keholle täyteläisemmän olon ja estää meitä ahmimasta lihottavia ruokia; lisäksi kuitu auttaa säätelemään suolen toimintaa. Kokeile näitä terveellisiä taatelireseptejä kotona painonpudotukseen.
1. Dates Crumble -resepti
Etsitkö terveellistä mutta maukasta herkkua, jossa on taatelien hyvyyttä? Jos kyllä, niin kokeile tätä Dates Crumble -reseptiä kotona ja tyydytä makuhermosi. Tämä jälkiruokaresepti on yleisön mieleen ja valmistuu varmasti 15 minuutissa. Klikkaa tästä resepti.
2. Taateleita ja pähkinöitä sisältävä ladoo-resepti
Terveellisiä palloja pähkinöistä ja taateleista; tämä ladoo-resepti on täydellinen välipala naposteltavaksi. Terveellinen, sokeriton, täynnä ravintoaineita ja aivan liian helppo tehdä! Vain kolmella ainesosalla saat näitä herkullisia ladoja, jotka pitävät sinut kylläisenä pitkään. Voit valmistaa ja säilyttää näitä ilmatiiviissä purkeissa nautittavaksi pitkään. Klikkaa tästä resepti.
3. Dates And Cashew Vegan Balls Recipe
Tämä on tarkoitettu niille, jotka tarkkailevat painoaan. Tämä energiabooster on täydellinen välipala naposteltavaksi. Se on ladattu taateleiden, cashewpähkinöiden ja kookoksen hyvyydellä, ja voit myös heittää joukkoon haluamiasi siemeniä. Klikkaa tästä resepti.
4. Dates and Walnut Kheer Recipe
Tämä on jälleen yksi hitti reseptiarkistostamme. Tämä on nopea ja helppo jälkiruoka hillitsemään makeanhimoa. Koska taatelit antavat kheerille luonnollista makeutta, pähkinät tässä kheer-reseptissä tuovat siihen mukavaa rapeutta. Klikkaa tästä resepti.
5. Taatelimaitokakun resepti
Tylsistynyt tavallisiin maitokakkuihin? Meillä on herkullinen Dates Milkshake -resepti, jota voit kokeilla kotona. Veikkaamme, että lapsesi tulevat rakastamaan tätä. Ja parasta on, että voit valmistaa tämän alle 10 minuutissa. Klikkaa tästä resepti.
Lisää taateleita ruokavalioosi ja varmista terveellinen painonpudotus. Varmista, että syöt niitä vain vähän, sillä et halua lihoa, ethän?
Disclaimer: Tämä sisältö neuvoineen tarjoaa vain yleistä tietoa. Se ei missään tapauksessa korvaa pätevää lääketieteellistä lausuntoa. Kysy aina lisätietoja asiantuntijalta tai omalta lääkäriltäsi. NDTV ei ota vastuuta näistä tiedoista.