Monet ihmiset kysyivät minulta: ”Ovatko cheeriot vegaanisia?”. Ottaen huomioon niiden kaura-aineet, no, niiden täytyy olla. Varmistaakseni vastauksen, suoritin verkossa useita lukuja tämän viljan todellisesta vegaanisuudesta.
Jos ihmettelet, miksi olen niin panostanut tähän asiaan. Sanottakoon vain, että aion kulkea vegaanista reittiä tänä vuonna. Auttaakseni niitä, joilla on sama huoli kuin minulla, aion jakaa kaikki keräämäni tiedot alla.
Mitä Cheerios on?
Jos puhutaan aamupalasta, General Millsin Cheerios on useimpien terveellisesti syövien amerikkalaisten suosikkimerkki. Ne on valmistettu täysjyväkaurasta, joka on jauhettu ja muotoiltu toruksen muotoiseksi. Aluksi Cheerios valmistettiin ilman makua, mutta nyt niitä on saatavana useita maustettuja lajikkeita, kuten Honey Nut, Apple Cinnamon ja Chocolate.
Tutustu uusimpaan Honey Nut Cheeriosiin, täällä.
Täysjyväviljan lisäksi Cheeriosin yleisiä ainesosia ovat D3-vitamiini, sokeri, kalsiumkarbonaatti, E-vitamiini, muunnettu maissitärkkelys, omenasosetiiviste (Apple Cinnamon Cheeriosissa), luonnollinen manteliaromi (Honey Nut Cheeriosissa), vanilliini, rypsiöljy ja paljon muuta.
Cheeriosista on tullut välitön hitti ihmisten keskuudessa niiden vaikuttavan ravintoprofiilin vuoksi. Täysjyvät sisältävät kuitua, joka voi auttaa alentamaan kolesterolia, ja muita tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, B6-vitamiinia ja rautaa. Useimmat niistä sisältävät kuitenkin runsaasti sokeria, etenkin maustetut.
Mitä ruokaa pidetään vegaanisena?
Kun törmäät sanaan vegaani, saatat ajatella, että kyse on kasviksista ja ruohosta. Tarkemmin sanottuna PETA, liittää vegaanin kaikkeen, mikä ei sisällä eläinperäisiä tuotteita, mukaan lukien kananmunat, maitotuotteet ja liha. Useimmat vegaanit karttavat myös elintarvikkeita, joiden valmistuksessa käytetään eläinperäisiä tuotteita, kuten valkoista sokeria, ja eläinperäisiä ainesosia, kuten D3-vitamiinia ja maitohappoa.
Yleisimpiä elintarvikkeita, joita vegaanit syövät, ovat viljat, vihannekset ja hedelmät. Maitotuotteiden sijaan he käyttävät kasvipohjaisia ainesosia, kuten tofua, chiansiemeniä ja pellavansiemeniä. Monia suosittuja elintarvikkeita muokataan vastaamaan monien vegaanien seuraajien tarpeita, kuten vegaanimajoneesia, vegehampurilaisia ja vegaanihodareita.
Lihan himon tyydyttämiseksi on jo saatavilla kasviproteiineista luotuja mock-lihoja. Niitä on eri muotoisia ja tyylisiä, kuten pekonia, lihapullia ja jopa jauhelihaa.
Onko Cheerios vegaanisia?
Pahaksi on todettava, että ei, Cheerios-juustot eivät ole vegaanisia. Vaikka ne on tehty täysjyväviljasta, ne sisältävät muita ainesosia, joiden vuoksi ne eivät ole vegaanisia. Tällaisia ei-vegaanisia ainesosia ovat valkoinen sokeri, hunaja ja D3-vitamiini. Kuten edellä mainittiin, kaikki eläimistä peräisin olevat elintarvikkeet eivät ole vegaanisia.
Valkoisen värin saamiseksi valkoiseen sokeriin lisätään yleensä eläinten luista saatavaa kalsiumkarbonaattia. Sinua hätkähdyttää, että D3-vitamiinia voidaan valmistaa lampaanvillan lanoliinista.
Hunaja ei ole vegaanista, koska veganismi vastustaa eläinten, jotka tässä tapauksessa ovat mehiläisiä, hyväksikäyttöä ja julmuutta. Vastoin useimpia väitteitä, joiden mukaan hunaja voi auttaa mehiläisiä selviytymään, mehiläiset ovat alttiita uupumaan, koska ne työskentelevät tuplatyönä korvatakseen puuttuvan hunajan. Itse asiassa osa mehiläisistä jopa kuolee pistettyään maanviljelijöitä.
Lanoliini ja D3-vitamiini
D3-vitamiini on eläinperäisestä lähteestä peräisin oleva D-vitamiinin muoto. Yleensä tämä vitamiini on peräisin lampaan lanoliinista tai kalaöljystä. Lanoliinia tuotetaan lampaan ihorauhasista, jotka ovat vahamaista ainetta.
Lanoliinin erottamiseksi villasta villa puristetaan tai käännetään. Ulos työntyy kellertävää vahamaista ainetta, jota käytetään usein D3-vitamiinin valmistuksen esiasteena. Useimmat ihmiset eivät tiedä, että Cheeriosissa käytetään eläinperäistä D3-vitamiinia, koska sitä ei mainita etiketissä.
Miksi puhdistettu sokeri ei ole vegaanista?
Saatat yllättyä siitä, että puhdistettu sokeri ei ole vegaanista, koska se ei koostu eläinperäisistä tuotteista. Osa puhdistetusta sokerista valmistetaan kuitenkin käyttämällä eläinten luuhiiltä epäpuhtauksien poistamiseksi ja sokerin valkaisemiseksi. Jos siis perustamme tämän vegaanin määritelmään, puhdistettu sokeri ei välttämättä ole vegaanista, koska se on käsitelty eläinperäisten tuotteiden avulla.
Järjestyksessä puhdistettu sokeri valmistetaan näin:
- Ensin sokeriruo’on hedelmälihasta uutetaan mehu.
- Mehua kuumennetaan, kunnes se jähmettyy
- Kirkkaan valkoisen värin saamiseksi sokerikiteet valkaistaan ja suodatetaan eläimen luuhiilellä, joka on usein tehty lehmän selkärangasta tai kallosta
Loppuajatus
Ovatko Cheeriot vegaanisia? Ehdottomasti eivät, koska niiden koostumus sisältää ei-vegaanisia ainesosia, kuten puhdistettua sokeria, D3-vitamiinia ja hunajaa. Puhdistettuun sokeriin käytetään eläinten luuhiiltä sokerin valkaisemiseksi, kun taas D3-vitamiini on peräisin lampaanvillan lanoliinista. Mehiläisten hyväksikäytön ja julmuuden vuoksi hunajaa ei pidetä vegaanisena.