Onko tiamiinimononitraatti vegaaninen? Mistä se on tehty? (B1-vitamiini)

Jos olet kaltaiseni vegaani, joka lukee jatkuvasti ainesosaluetteloita, olet luultavasti nähnyt ”tiamiinimononitraatti” ainakin kerran. Sitä lisätään nykyään moniin elintarvikkeisiin B1-vitamiinin lähteenä. Päätin vihdoin tehdä tutkimusta saadakseni siitä lisää tietoa.

Onko tiamiinimononitraatti siis vegaaninen? Tiamiinimononitraattia pidetään yleisesti ottaen vegaanisena. Sitä valmistetaan synteettisesti tiamiinihydrokloridista, joka on myös vegaaninen. Nykyään on saatavilla tiamiinimononitraattilisäravinteita, jotka on erityisesti merkitty vegaanisiksi.

Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä, miten tätä vitamiinia tuotetaan, vegaanisista elintarvikkeista, joissa sitä esiintyy luonnollisesti, ja siitä, saavatko vegaanit tyypillisesti vähemmän tiamiinia (löysin yhden asiaa koskevan tutkimuksen)!

Mitä on tiamiinimononitraatti?

Tiamiinimononitraatti on tiamiinin (B1-vitamiinin) muoto, jota käytetään yleisimmin elintarvikkeiden täydentämiseen. Sitä esiintyy yleisesti myös pillerimuodossa lisäravinteena. Elimistössäsi tiamiini erottuu nitraattiryhmästä ja sitä käytetään moniin tarkoituksiin.

Tiamiini on ihmiselle elintärkeä vitamiini. Sitä käytetään koentsyyminä ATP:n (energian) tuotannossa. Sitä käytetään myös hermostossamme auttamaan hermoimpulssien välittämisessä… ja joitakin muita asioita, joita on vaikea ymmärtää ilman biokemian tutkintoa!

Tiamiinin puute voi aiheuttaa deliriumia (lähde). Vakava puutos voi aiheuttaa hengenvaarallisen tilan nimeltä beriberi, joka on saanut nimensä singaleesin ”äärimmäistä heikkoutta” tarkoittavasta sanasta. Ei kuulosta houkuttelevalta!

Tiamiini on myös vesiliukoinen vitamiini. Tämä tarkoittaa, että se ei kerry elimistön rasvaan kuten rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, E ja K). Tiamiinin kulutukselle ei ole määritetty ylärajaa (lähde).

Tiamiini kirjoitetaan usein ”tiamiiniksi”. Kumpikin kirjoitusasu on teknisesti oikein, ja sen takana on itse asiassa mielenkiintoinen tarina.

Miten tiamiinimononitraattia valmistetaan? Onko se vegaanista?

Tiamiinimononitraatin valmistuksen tarkkaa prosessia on aika vaikea saada selville. Mutta tässä on lyhyt vastaus: Se on tyypillisesti synteettisesti tuotettua ja vegaanista. Jos haluat tietää enemmän, tässä on mitä olen oppinut…

Tiamiinimononitraatti valmistetaan tiamiinihydrokloridista, joka puolestaan valmistetaan tiamiinisulfaatista. (lähde)

The Vegetarian Resource Group (VRG) raportoi, että Schiff Products, inc, yksi tiamiinin valmistaja, on vahvistanut käyttävänsä synteettistä valmistusprosessia. VRG on pitänyt tiamiinia ”Tyypillisesti vegaanisena.”

Tiamiinin muoto, jota eläinperäisissä elintarvikkeissa esiintyy, on ilmeisesti nimeltään tiamiinitrifosfaatti – ei tiamiinimononitraatti. (lähde)

Toinen rauhoittava merkki on, että Solaray valmistaa tiamiinimononitraattilisää (Amazonin linkki), jonka he nimenomaan merkitsevät vegaaniseksi.

Ei puhettakaan siitä, että useat muut yritykset valmistavat tiamiini HCL-valmisteita, jotka on myös merkitty vegaanisiksi. Tässä Amazonin linkit, joista voit tarkistaa nuo: Solger, EZ Melts, Country Life. (Olen ollut tyytyväinen useisiin Solgerin lisäravinteisiin, ja niissä lukee ”vegaani” suoraan purkissa. Joten itse käyttäisin niitä.)

Huomautus: Ennen uusien ravintolisien aloittamista kannattaa neuvotella lääkärin kanssa.

Sisältääkö tiamiinimononitraatti maitotuotteita?

Tiamiinimononitraatti ei yleensä sisällä maitotuotteita. Sitä valmistetaan synteettisesti. Löysin myös useita tiamiinimononitraattivalmisteita, joissa nimenomaan mainitaan, että ne eivät sisällä maitotuotteita. Tässä ovat nuo Solarayn ja Purebulkin vitamiinit.

Ruoat, jotka sisältävät tiamiinia

Jos yrität jostain syystä lisätä tiamiinin saantia ja haluat keskittyä mieluummin elintarvikkeisiin kuin lisäravinteisiin, tutustu näihin ruoan lähteisiin. Listaan vegaaniset ensin.

Vegaaniset elintarvikkeet, jotka sisältävät tiamiinia luonnostaan:

• Palkokasvit, kuten pavut ja herneet
• pähkinät
• kaura
• appelsiinit ja appelsiinimehu
• siemenet
• hiiva

Vegaaniset elintarvikkeet, joihin on usein lisätty tiamiini:

• Riisi (ruskea ja valkoinen)
• Pasta
• Vilja
• Mehu
• Leipä
• Vegaanihampurilaiset ja -lihapihvit

Muut kuin vegaaniset elintarvikkeet, jotka sisältävät tiamiinia:

• Munat
• Nautaa
• Sianlihaa
• Sianlihaa
• Maksa
• Kuivattu maito

Onko tiamiinimononitraatti pahaksi?

Tiamiinimononitraatti on FDA:n yleisesti turvalliseksi tunnustama (GRAS). Kuten edellä mainittiin, tiamiinin saannille ei ole asetettu virallisesti ylärajaa. Siitä huolimatta en suosittelisi sekoilemaan sen kanssa – katso haittavaikutukset alla.

Viime aikoina, ennen kuin tiamiinia lisättiin elintarvikkeisiin, paljon useampi sairastui tiamiinin puutteeseen. Nykyään suurimman osan meistä ei tarvitse olla siitä huolissaan (ellei juo paljon alkoholia tai kuulu muihin erityisryhmiin).

Kun näet siis tiamiinimononitraattia elintarvikkeissa, se on hyvä asia! Tästä huolimatta joillakin ihmisillä voi olla haittavaikutuksia, joissain tapauksissa.

Tiamiinimononitraatin haittavaikutukset

On huomattu, että tiamiinin nauttiminen hyvin suurina annoksina voi aiheuttaa vatsavaivoja (lähde).

B-vitamiinien epätasapainoinen nauttiminen voi myös aiheuttaa ongelmia (lähde). Yksi tapa vähentää tätä riskiä on täydentää ravintoa B-kompleksivitamiinilla yksittäisten B-vitamiinivalmisteiden sijaan.

Tiamiinilla voi myös olla yhteisvaikutuksia tiettyjen lääkkeiden kanssa – erityisesti makrolidiantibioottien, kuten atsitromysiinin kanssa (lähde). Tarkista siis lääkäriltäsi, ennen kuin aloitat tiamiinilisäyksen.

Ja tietyillä ihmisillä voi olla allergisia reaktioita – useammin suonensisäiselle tiamiinille, mutta myös suun kautta otettavalle lisäravinteelle.

Saavatko vegaanit alhaisemman tiamiinipitoisuuden?

Koska tiamiinia on runsaasti sianlihassa, maksassa ja joissakin muissa lihavalmisteissa, vegaanit saattavat luonnostaan saada hiukan vähemmän tiamiinia kuin lihansyöjät.

Yksi tutkimuksessa havaittiin, että 132 terveen kasvissyöjän ryhmästä 10:llä oli puute B1-vitamiinista (tiamiinista). Tätä verrattiin siihen, että 68 ei-kasvissyöjän ryhmässä oli 0 puutteellista koehenkilöä.

Ja jos välttelet viljojen, kuten viljan, kaltaisia viljoja – ehkä myös siksi, että olet gluteeniton tai paleo – saatat saada vähemmän tiamiinia tästä syystä.

Mutta B1-vitamiini ei ole suurimmalle osalle vegaaneista merkittävä huolenaihe. Vegaanit eivät kuulu tiamiinin puutteelle alttiimpiin ryhmiin (lähde). Se ei kuulu niihin ravintoaineisiin, joista kuulee vegaanina koko ajan, kuten B12:sta tai kalsiumista.

Parhaat vegaaniset tiamiinivalmisteet

Luettelin joitakin vegaanisia tiamiinivalmisteita aiemmin artikkelissa. Tässä kaksi löytämääni parasta vaihtoehtoa hieman tarkemmin:

• Solaray 100mg (Tiamiinimononitraatti). Vegkapselit, jotka sisältävät jonkin verran aloe veraa. Hyvät arvostelut. Hyvä hinta. Rakastan pullon muotoilua.
• Solger 100mg (Tiamiinihydrokloridi). Pullon etupuolella lukee ”vegaani” ja ”maidoton”. Loistavat arvostelut. Non-GMO. Hankin muutaman muunkin vitamiinin tältä merkiltä ja minulla on ollut hyviä kokemuksia.

Kaksi lisäsuositusta vegaaniselle matkallesi

1. Tämä on paras vegaaninen monivitamiini, jonka olen löytänyt 13 vuoden vegaaniuden aikana. Siinä on B12-vitamiinia, D-vitamiinia, omega-3-vitamiinia – eikä mitään muuta. Käännös: Siinä on vain niitä ravintoaineita, joita vegaaneilla on todella vähän. Lue koko arvosteluni Future Kindin monivitamiinista täältä (10% alennuksella).

2. Tämä on paras vegaaninen aloituspakkaus, jonka tiedän. Se on nippu 9 kaunista e-kirjaa, jotka auttavat sinua siirtymään terveelliseen kasvisruokavalioon – oikealla tavalla. Neuvot ovat täsmällisiä, ja siinä on tulosteita ja tarkistuslistoja, joiden avulla ne on helppo toteuttaa. Lue koko arvosteluni Nutriciouslystä täältä.

Jakaminen on välittämistä!