Jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
Tehdä tämä omenapiirakkatäyte tyhjästä vain muutamasta aineksesta, liedellä. Tämä resepti on nopea ja helppo ja siitä saa parhaan kotitekoisen piirakkatäytteen!
Käytä tätä täytettä Omena Dump Caken tekemiseen tai käytä sitä Caramel Apple Cheesecaken täytteenä. Se on myös herkullinen jäätelönpäällinen!
Pyrkiessäni poistamaan keittiöstäni kaikki valmiit, purkitetut tuotteet, siirryin kotitekoisiin piirakkatäytteisiin. Olen erittäin tyytyväinen tuloksiin! Tämä omenapiirakkatäyte, joka on tehty tyhjästä vain muutamasta ainesosasta ja melko lailla mistä tahansa omenasta (erityisesti niistä, joissa on mustelmia tai epätäydellisyyksiä), on suosikkini. Leikkaa ne viipaleiksi tai paloiksi ja hauduta sokeriseoksessa. Se on valmis hetkessä!
Tämä täyte ei ole vain piirakkaa varten. Sitä voi käyttää niin moneen jälkiruokaan. Katso alla oleva listani.
Ainesosat:
- omenat:
- sokeri: ruskea ja rakeinen
- maissitärkkelys: sakeuttamaan seosta; jauhoja voi käyttää, mutta siitä tulee sameampi täyte
- mausteseos: kaneli ja neilikka (lisää halutessasi jauhettua inkivääriä)
- sitruunamehu: estää leikattuja omenoita ruskistumasta sillä aikaa, kun valmistelet aineksia
- vesi
- voi
Miten valmistetaan omenapiirakkatäyte?
- Aloita kuorimalla ja kuorimalla omenat. Pilko 1/2″ paloiksi. Voit myös viipaloida ne ohuiksi. Kun jokainen omena on pilkottu, valuta palat sitruunamehulla, jotta ne eivät ruskistu.
- Sekoita maissitärkkelys ja 3 rkl vettä.
- Sulata voi syvässä kattilassa. Lisää sokerit, mausteet, vesi ja maissitärkkelyksen seos. Vatkaa hyvin.
- Lisää omenat ja kiehauta seos keskilämmöllä.
- Vähennä lämpöä ja keitä, kunnes omenat ovat pehmenneet ja seos sakenee.
- Jäähdytä kokonaan.
Miten sitä käytetään?
Tästä reseptistä saa tarpeeksi omenapiirakkatäytettä yhteen 9″ piirakkaan.
Voit käyttää sitä myös jälkiruokapatukoiden, juustokakkujen tekemiseen tai juustokakun, jäätelön tai jopa kaurapuurojen kuorrutteena!
Millaisia omenoita voin käyttää tähän täytteeseen?
Käytin Gala-omenoita, koska niitä minulla oli käsillä ja rakastan niiden makua. Voit käyttää Granny Smithiä, Golden Deliciousia, Honey Crispiä jne.
Säilytys:
Suosittelen säilyttämään tämän täytteen kannellisessa purkissa jääkaapissa. Se säilyy hyvin jopa 2 viikkoa.
Lisää omenareseptejä:
- Kanelinen omenakakku
- Omenakaurakeksit
- Vanhanmallinen omena Crisp
- Parhaat omenamurukakut
Lisää tämän kaltaisia reseptejä löydät jälkiruokakategoriastamme.
Jos pidät tästä reseptistä ja teet sen, nappaa kuva ja jaa se INSTAGRAMissa! Merkitse minut @crunchycreamysweet, jotta voin tsekata sen ja jättää kommentin!
Tehdä tämä omenapiirakkatäyte tyhjästä muutamalla aineella, liedellä. Tämä resepti on nopea ja helppo ja siitä saa parhaan kotitekoisen piirakkatäytteen!
- 4 kuppia pilkottuja omenoita ks. muistiinpanot
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl suolatonta voita
- 1/2 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
- 1/2 kuppia tomusokeria
- 1 1/4 kupillista vettä
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl jauhettua neilikkaa
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 2 rkl vettä
-
Kuori kuorelliset ja kuoreton omenat. Pilko 1/2″ paloiksi tai 1/4″ viipaleiksi. Kun jokainen omena on pilkottu, aseta se suureen kulhoon ja valuta palat sitruunamehulla, jotta ne eivät ruskistu.
-
Sekoita maissitärkkelys ja 3 rkl vettä.
-
Sulata voi syvässä kattilassa. Käytin 3-neliöistä hollantilaista uunia.
-
Lisää sokerit, mausteet, vesi ja maissitärkkelyksen seos. Vatkaa hyvin.
-
Lisää omenat ja kiehauta seos keskilämmöllä. Sekoita usein.
-
Vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes omenat ovat pehmenneet ja seos sakenee. Sekoita usein.
-
Jäähdytä kokonaan.
- Käytä 4 keskikokoista tai 6 pientä omenaa.
- Tästä reseptistä riittää täytettä yhteen 9″ piirakkaan.
- Huomaa, että ravintoarvo voi vaihdella riippuen siitä, mitä tuotetta käytät. Alla olevat tiedot ovat arvioita. Käytä aina sinulle tuttua kalorilaskuria.