KCC:n maanviljelijöiden markkinat, jotka Havaijin maatilaliitto järjestää, avautuvat jälleen 14. marraskuuta sen jälkeen, kun ne olivat olleet suljettuina maaliskuusta lähtien COVID-19:n vuoksi.
Seitsemän kuukautta on kulunut siitä, kun suositut maanviljelijöiden markkinat Kapiʻolani Community Collegessa Oʻahulla suljettiin COVID-19:n vuoksi.
Sillä välin muut maanviljelijöiden markkinat – Havaijin maanviljelysfoorumin (Hawaiʻi Farm Bureau Federation) hallinnoimat ja kourallinen FarmLovers Markets -markkinoita Oʻahun alueella – pysyivät avoinna, sillä maanviljelijöiden toreja pidetään välttämättöminä liiketoimina.
Mutta KCC:n markkinat, joilla kävi keskimäärin 10 000 kävijää joka lauantaiaamu ja joilla oli yli 70 myyjää eri puolilta osavaltiota, houkuttelivat liikaa ihmisiä kerralla. Ei juuri sitä, mitä halutaan keskellä terveyspandemiaa.
Kuva: David Croxford
Mutta Hawaiʻi Farm Bureau, joka käynnisti markkinat vuonna 2003, päätti avata ne uudelleen 14. marraskuuta alkaen. Markkinoiden aukioloajat ovat 7.30-11.00, ja viljelijöitä ja elintarvikemyyjiä on vähemmän. Markkinat järjestetään uudessa paikassa Diamond Headin kampuksella: Etsi telttoja kampuksen ylemmältä parkkipaikalta Makapuʻu Avenuen vierestä.
Tänä lauantaina myyntikojuja ovat muun muassa Ho Farms ja Otsuji Farms Oʻahulta, All Hawaiian Honey Oʻahulta, Green Point Nursery Hawaiʻin saarelta sekä ʻAkaka Falls Farm ja Big Island Abalone Hawaiʻin saarelta. Paikalla on myös yli 30 ruoka- ja juomamyyjää, jotka tarjoavat kaikkea vietnamilaisesta katuruoasta (The Pig & The Lady) paikallisesti kasvatetusta naudanlihasta valmistettuihin hampurilaisiin (Honolulu Bruger Co.) ja paikallisesta leipähedelmästä valmistettuun hummukseen (ʻUlu Mana). Löydät maatilan tuoreita kananmunia, paikallisista hedelmistä valmistettuja hilloja, Havaijilla kasvatettua kahvia, tuoretuotteita ja leikkokukkia, tarosipsejä ja jopa aurinkorasvaa, joka on valmistettu paikallisista raaka-aineista.
Kuva: David Croxford
Nämä markkinat ovat tärkeässä roolissa paikallisten maanviljelijöiden liiketoiminnan ylläpitämisessä, erityisesti juuri nyt.
”Kun koronavirus iski ensimmäisen kerran Havaijiin, maanviljelijöihimme kohdistui vakavia vaikutuksia, koska monet heistä tukeutuivat matkailuun, hotelleihin, ravintoloihin, risteilylaivoihin, kouluruokailuohjelmiin ja vientiin ensisijaisina tulonlähteinään”, sanoi Havaijin maanviljelysviraston (Hawaiʻi Farm Bureau) johtaja Brian Miyamoto lehdistötiedotteessa. ”Maanviljelijöiden markkinat ovat tärkeitä paikallisille maanviljelijöille, sillä niiden avulla he voivat jatkaa toimintaansa tämän pandemian aikana. Maalaismarkkinat tarjoavat suoran pääsyn terveellisiin ja ravitseviin elintarvikkeisiin ja tukevat samalla paikallisten viljelijöiden, ruoanvalmistajien ja kokkien toimeentuloa.”
Kuva: David Croxford
Torilla otetaan käyttöön uusia terveys- ja turvallisuusmenettelyjä Centers for Disease Control and Preventionin ohjeiden mukaisesti. Kaikkien on käytettävä naamareita markkinoilla ollessaan, ja fyysinen etäisyys on säilytettävä. Myyjien myyntikojut on sijoitettu etäälle toisistaan, ja kaikki on ”nappaa ja vie” -periaatteella. (Eli et voi enää syödä kulhosi phoa markkinoilla.)
Muut vinkit:
- Vie mukaan ostoskori tai -laukku ja ehkä myös kylmälaukku. Pyörillä kulkevat kärryt ovat hyvä idea.
- Tarraa mukanasi käteistä pieninä seteleinä, varsinkin jos teet ostoksia aikaisin.
- Osta kausitavaroita, kun näet niitä.
- Pukeudu mukaviin litteisiin kenkiin kävelyä varten.
- Aikaisten ostosten tekijät odottavat yleensä jonoissa; myöhemmin tuleville ostajille on yleensä paljon tavaraa: Perhe, Terveys / hyvinvointi, Oʻahu, O’ahu Mitä tehdä, Ostokset
Avainsanat: maanviljelijät, maanviljelijöiden markkinat, maatilat, Hawaii Farm Bureau, KCC Farmers Market, lähiruoka, lauantai