Miten leikata purjoa

Pohditko, kuinka leikata purjoa? Tässä on vaiheittainen ohje ja video, joka näyttää tarkalleen, miten purjo puhdistetaan ja leikataan puolikuiksi.

Video: Kuinka leikata purjoa

Mietitkö, kuinka leikata purjoa, mutta et ole varma parhaasta tavasta? Alex ja minä rakastamme ruoanlaittoa purjoilla; niiden maku tuo makua, joka on tavallista sipulia ainutlaatuisempi. Tässä on meidän tapamme leikata purjoa; käytämme sitä resepteissä, kuten pinaatti-peruna-purjosipulikeitossamme tai quinoassa, jossa on purjoa ja yrttejä. Tämä menetelmä on näppärä ja yksinkertainen, ja toivomme, että sinunkin mielestäsi se on sitä! Tässä on vaiheittainen oppaamme siitä, miten purjoa leikataan, mukaan lukien video, jossa leikkaan purjoa keittiössämme.

Related: 20 veitsitaitovideota: How to Cut Everything!

How to cut purjo step by step

Vaihe 1

Käyttämällä isoa kokkiveitseä, leikkaa purjon juuresta pää irti.

Vaihe 2

Viipaloi sitkeä vihreä latva pois.

Vaihe 3

Viipaloi purjo pituussuunnassa kahtia.

Vaihe 4

Pane molemmat puolikkaat leikatut puolet alaspäin ja leikkaa purjo sitten ympyränmuotoisella liikkeellä ohuiksi puolikuiksi.

Vaihe 5

Porsaissa on yleensä melko paljon hiekkaa ja multaa kerrosten välissä. Jos haluat puhdistaa purjot, laita ne kulhoon, jossa on vettä. Lika laskeutuu pohjalle. Ravista käsilläsi näkyvää likaa irti.

Vaihe 6

Kaavi purjo pois kulhosta käsilläsi, jolloin mahdollinen lika ja laskeuma jäävät kulhon pohjalle.

Ja siinä se on: miten purjo leikataan kuudessa yksinkertaisessa vaiheessa!

Kertokaa meille, jos kokeilette tapojamme leikata purjoa ja puhdistaa purjoa, ja kertokaa alla olevissa kommenteissa, miten se onnistuu.

Miten purjovihreitä käytetään

Koska irrotat purjosta purjovihreitä leikatessasi sitä, saatat miettiä, miten purjovihreitä käytetään? Jotkut sanovat, että voit käyttää niitä kasvisliemen valmistukseen (tässä on Paras kotitekoinen kasvisliemi -reseptimme); toiset sanovat, että purjonvihreät saattavat lisätä kitkeryyttä. Niinpä Alex ja minä yksinkertaisesti hävitämme ne kompostikasaan: ne sopivat loistavasti kompostiin! Jos mietit, miten pääset kompostoinnin alkuun, tässä on Kompostointi 101 -oppaamme.

Parhaat kokkiveitset &leikkuulaudat

Alexilta ja minulta kysytään usein parhaista keittiötyökaluista. Ja joka kerta vastaamme: ”Hyvä terävä kokkiveitsi!”. Hyvä veitsi voi parantaa huomattavasti aikaa keittiössä, ja se kestää vuosia (meillä on ollut kokkiveitsemme yli 10 vuotta). Tässä on joitakin veitsiä, joita suosittelemme, sekä leikkuulaudat ja paras veitsenteroitin. Nämä suositukset sopivat täydellisesti oman keittiön varustamiseen tai ovat loistavia lahjoja häärekisteriin tai jollekin, joka rakastaa kokkailua!

Video: & How to Hold a Knife!

• 7″ kokkiveitsi – paras veitsisuosituksemme
• 10″ kokkiveitsi – suosikkimme isosta veitsestä
• 8″ kokkiveitsi – suosikkimme kohtuuhintaisesta veitsestä
• Pääruokailuveitsi
• Hammastettu veitsi / leipäveitsi
• Liukumaton puinen leikkuulaudan leikkuulauta (jota käytetään videolla!) tai liukumaton bambuleikkuulauta
• Liukumaton muovileikkuulauta
• Veitsen teroitin
• Laatikkoveitsiorganisaattori – näin säilytämme veitsejämme, ja se on vieläkin näppärämpi kuin veitsilohko

Etsitkö purjoreseptejä?

Nyt kun tiedät, miten purjoa leikataan, tässä on muutamia suosikkireseptejämme purjoista, joita voit kokeilla:

• Ultra kermainen purjosipulikeitto
• ”Vihreä” vegaaninen perunapurjosipulikeitto
• Quinoa purjolla ja yrteillä
• Hyväviljainen klassinen kotitekoinen täytekeitto
• Pähkinäkurpitsaa Linssikeitto lehtikaalin kanssa
• Kolmisipuli Kotitekoinen paistettu riisi
• Täytetty Acorn Squash with Quinoa and Herbs
• Vegetarian Stuffed Acorn Squash
• 27 Purjosipulireseptiä, jotka ovat kuin, ’Sipulit Kuka?’

Tulosta

>