Maidottomia maitoja on kaikkialla, ja ne maistuvat aidoilta, tai jos olet kuten me, etkä satu haluamaan juoda maitoa, ne maistuvat usein jopa paremmilta. Amerikkalaiset ovat ottaneet maidottomat maidot joukoittain käyttöönsä: maitovaihtoehtoja myydään tänä vuonna 4 miljardin dollarin edestä, mikä on kasvipohjaisen ruokavalion maailmankaikkeuden nopeimmin kasvava kategoria markkinoilla.
Ja hyvästä syystä. Kasvimaidot ovat ravinteikkaampia ja proteiinipitoisempia kuin tavalliset lehmistä saatavat maitotuotteet. Lisäksi, kun USDA valmistelee uusia päivittäisiä ohjeita vuodelle 2020, yhä useammat lääkärit ovat liittyneet Ditch the Dairy -kampanjaan – 12 000 lääkäriä on tähän mennessä allekirjoittanut tämän kampanjan, ja satoja lääkäreitä kokoontui hiljattain Washingtoniin vakuuttamaan USDA:n muuttamaan ravitsemusohjeitaan ja poistamaan maitotuotteet suositeltuna elintarvikeryhmänä ennen kuin vuoden 2020 päivitykset julkaistaan ensi vuonna. Monet ihmiset, jotka ovat luopuneet maitotuotteista ja käyttäneet vaihtoehtoisia maitoja ja juustoja, vannovat valintansa nimeen, ja liike kasvaa. Jos haluat inspiraatiota tai liittyä yhteisöön, seuraa IG:tä nimeltä Switch4Good.
Ja sitten viime heinäkuussa tuli julki mitä järkyttävin video peitetehtäviin piiloutuneista eläinoikeusaktivisteista, jotka pujottelivat piilotetun vartalokameran CocaColan omistamalle Fair Oaks Farmille. Katselimme kauhuissamme, kun lehmiä ja vasikoita pahoinpideltiin silmiemme edessä. Riittää, kun sanon, että ajattelitpa lehmänmaidon juomisesta mitä tahansa, kukaan meistä ei halua koskaan nähdä, että eläimiä kohdellaan niin kuin niitä kohdeltiin tuolla videolla.
Takaisin tämän tarinan iloisempaan osaan: Maistoimme huviksemme 10 eri maitoa ja yhtä suklaamakua. Kaadoimme tavallisia murojen päälle toimistolla ja katselimme, kun väkijoukko kerääntyi. (Kaikki halusivat osallistua tähän makutestiin!) Jotkut pitivät enemmän banaanimaidon kermaisuudesta ja sanoivat, että se sopisi hyvin smoothieen, ja toiset testaajat pitivät eniten mantelimaidon rasvattomasta koostumuksesta. Lue lisää nähdäksesi, mikä maidoista voitti pääpalkintomme.
Good Karma Pellavamaito + Proteiini, makeuttamaton
Rehellisyys on joskus karua, mutta tässä on totuus: Tämä oli vähiten suosikkimaitomme, koska se maistuu ”liian terveelliseltä”, aivan kuin joisit vitamiineja. Tämä Good Karma -tuote saattaa olla täynnä positiivisia zen-tunnelmia, mutta se ei ole maultaan suuri. Ohut koostumus tekisi rasvattoman maidon ystävän onnelliseksi, mutta me emme nauttineet kalkkipitoisesta koostumuksesta.
Bottom Line: Vaikka emme valitsisi tätä aamumuroihimme, se sopisi mainiosti mihin tahansa smoothieen, koska se tarjoaa 8 grammaa kasvipohjaista proteiinia ja 1 200 milligrammaa omega-3-rasvahappoja annosta kohden, mikä on koko maitoluokan voittoluku. Toinen suuri positiivinen asia: tämä maito on valmistettu pellavansiemenistä, joten jos sinulla on pähkinäallergia tai haluat lisätä kuitua terveydellisistä syistä (ja emmekö me kaikki halua lisää kuitua?), tämä maito on loistava kasviperäinen valinta.
Ravintosisältö:
- 60 kaloria annosta kohden
- Kokonaisrasva:
- Tyydyttymätön rasva: 0g
- Transrasva: 0g
- Kolesteroli: 0mg
- Natrium: 140mg
- Hiilihydraatit: 0mg
- Hiilihydraatit: 0mg
- Hiilihydraatit: 0mg
- Hiilihydraatit: 0mg
- A-vitamiini: 10%
- Kalsium: 0g
- Vitamiini: 10%
- Kalsium: 0g
- Kalsium: 0g
- Valkuainen: 8g
- Vitamiini: 10%
Proteiini: 8g
Rice Dream (Original)
Pidimme kevyestä koostumuksesta ja ripauksesta ruskean riisin jälkimakua, joka muistuttaa tavallaan leseemuffinssia. Se antoi muroillemme makeamman ja täyteläisemmän maun. Yksi testaajistamme kuvaili makua maitojäämäksi, jota juot sen jälkeen, kun olet lopettanut murot kulhossasi.
Bottom Line: Kaiken kaikkiaan pidimme maussa ja joisimme sitä pelkästään sellaisenaan – lisätty sokeri teki siitä hieman makeaa ja herkullista. Tämä maito on vähärasvainen, mutta siinä on hieman enemmän hiilihydraatteja kuin joissakin muissa vaihtoehdoissamme.
Ravintosisältö:
- 120 kaloria per annos
- Kokonaisrasva: 2.5g
- Tyydyttymätön rasva: 0g
- Transrasva: 0g
- Kolesteroli: 0mg
- Natrium: 100mg
- Kokonaishiilihydraatti: 23g
- Ravintokuidut: 23g
- Ravintokuidut: 23g
- Ravintokuidut: 23g
- Ravintokuidut: 100mg
- Ravintokuidut: 23g
- Hiilarit: 10g
- Proteiini: 1g
- A-vitamiini: 10%
- Kalsium: 30%
Mooala Banaanimaito
On aika mennä banaaneiksi. Tämä on ylivoimaisesti erikoisimman makuinen maito, jonka testasimme. Banaaneista ja kanelista valmistettu maito on makea kuin jälkiruoka, ja se maistuisi parhaiten dekadenttien murojen kanssa, jos haluat makeaa herkkua.
Bottom Line: Banaanimaito on myös koostumukseltaan paksuin, paksumpi kuin Oatly Oat Milk. En söisi tätä murojen kanssa, vaan sekoittaisin sitä smoothieen tai käyttäisin leivontaan. Jos olet sellainen kahvinjuoja, joka pitää puolikkaasta & puolikkaasta tai kermankorvikkeesta, tämä maito on sinulle. Yksi testaajistamme totesi, että se oli melkein kuin juo lasten ”Danimals Kids” -jogurttismoothieta lapsuudestaan. Jos kuitenkin käytät sitä smoothieen, suosittelemme jättämään banaanin pois, koska siinä on jo vahva banaanin maku.
Ravintosisältö:
- 60 kaloria annosta kohden
- Kokonaisrasva: 0%
Mooala Original Almond Milk
Tämä mantelimaito on paksumpaa kuin vastaavat, joten jos pidät tuosta koostumuksesta, pidät tästä. Mooalan manteli on kuitenkin hieman kalkkipitoisempaa, ja suosittelemmekin lisäämään sitä kaikkeen, mikä tarvitsee paksumpaa koostumusta, kuten smoothieen tai jäädytettyyn herkkuun.
Bottom Line: Ravintoarvotiedot ovat vaikuttavia: vain viisi ainesosaa, 6 grammaa hiilihydraatteja, 60 kaloria annosta kohti ja 2 grammaa proteiinia. Yksi varoitus: Kaikkien, jotka eivät syö hunajaa, on jätettävä tämä maito väliin, sillä se sisältää sitä makeutusaineena.
Ravintotiedot:
So Delicious kookosmaito
Vaniljan ja kookoksen vivahteella varustettu herkullinen maitovaihtoehto. Siinä on kevyt rakenne, makea maku, ja se on aromikas olematta kuitenkaan liian voimakas. Se maistuu hyvin luonnolliselta eikä keinotekoiselta – mitä on vaikea löytää kookostuotteista. Käytä tätä maitoa leipoessasi jälkiruokia tai kahvin kermavaahtona.
Bottom Line: Maistuu herkulliselta muroissa, mutta niille, jotka haluavat jotain paksumpaa, tämä maito on koostumukseltaan rasvatonta. Joten jos rakastat rasvatonta, valitse tämä.
Ravintotiedot: (Makeuttamaton)
- 45 kaloria annosta kohti
- Kokonaisrasva: 4.5g
- Tyydyttynyt rasva: 4g
- Transrasva: 0g
- Kolesteroli: 0mg
- Natrium: 25mg
- Kalium: 25mg
- Kalium: 0mg
- Kalium: 25mg
- Kalium: 0mg
- Kals: kcal hiilihydraatteja: 1g
- ravintokuidut: 0g
- sokerit: 1g
- ravintokuidut: 0g
- Proteiini: 0g
- A-vitamiini: 10%
- Kalsium: 10%
Silkkinen kookosmaito
Tämässä maidossa on vähemmän kookoksen makua kuin useimmissa muissa kookosta käyttävissä tuotemerkeissä, mutta se on koostumukseltaan tasaisempaa. Pidimme pähkinäisestä vaniljan mausta (yllättävää, koska tämä on puhtaasti kookosmaitoa). Vaikka sekä Silk-kookosmaito että So Delicious -kookosmaito maistuvat hyvin samankaltaisilta, pidimme tästä enemmän muroissa kuin So Delicious -kookosmaidosta, koska sen koostumus on kermaisempi.
Bottom Line: Kasta siihen kookoskeksejä makeaa herkkua varten tai käytä sitä kahvinkeittimenä.
Ravintotiedot: (Alkuperäinen)
Califia makeuttamaton mantelimaito
Henkilökohtaisesti tämä on suosikkimantelimaitomerkkimme, sillä siinä on täydellinen yhdistelmä makua ja ravintoa. Kaikki makutestaajamme olivat samaa mieltä. Se muistuttaa oikeaa maitoa: kermainen ja pehmeä, mutta siinä on virkistävä, mutta hienovarainen mantelin maku. Jos olet mantelimaitolatteesi ystävä, suosittelemme käyttämään tätä merkkiä, koska latte-vaahtosi on paksumpaa. Kokeilimme tätä maitoa verrattuna 365-makeuttamattomaan mantelimaitoon, eikä eroa ollut valtavasti, mutta söisimme mieluummin muroja Califia-makeuttamattomalla mantelimaidolla, koska sen rakenne muistuttaa maitoa ja siinä on ripaus mantelia.
Bottom Line: Califia Almond Milk saa hyvät arvosanat sekä maku- että terveyskategoriassa, sillä se sisältää vähän kaloreita, hiilihydraatteja ja rasvaa mutta runsaasti kalsiumia. Jos meidän pitäisi valita kokonaisvoittaja, tämä olisi se!
Ravintotiedot: A-vitamiini: 0%
365 Makeuttamaton mantelimaito
”Voit maistaa mantelit!” sanoi eräs testaaja. Tämä on hyvin samanlainen kuin Califian mantelimaito, mutta sen maku on pähkinäisempi eikä se ole yhtä kermainen. Rakastimme tätä muroissa ja juomme sitä melkein minkä tahansa kanssa, erityisesti jääkahvin kanssa lisämaun tuomiseksi. Jos pidät ohuesta maidon koostumuksesta, suosittelemme tämän juomista Califian sijaan, koska se on enemmän kuin rasvaton.
The Bottom Line: Tässä maidossa on niin vähän hiilihydraatteja, rasvaa ja kaloreita, että voit nauttia sitä niin usein kuin haluat. Natriumpitoisuus on hieman korkea, mutta on kuitenkin samaa luokkaa muiden maitojen kanssa.
Ravintosisältö:
Ravintosisältö:
Ravintosisältö:
Ravintosisältö: <1g
9. Ripple Herne-maito
Vaikka Oatly voitti sydämemme, tämä herne-maito ansaitsee erityisen kunniamaininnan siitä, että se on yleisön mieleen ja terveellinen, sillä siinä on suuri proteiinipotentiaali ja rasvaton koostumus, josta nauttivat ne meistä, jotka pitävät ohuemmasta koostumuksesta. Ripple herneenmaidossa on kaksi suurta eroa Oatly-kauramaitoon verrattuna: Ensinnäkin huomaat, että herneiden maku on voimakkaampi kuin kauran maku kauramaidossa. Toiseksi, koostumus on hieman ohuempi kuin kauramaidossa. Lopuksi herneenmaidossa on 8 grammaa proteiinia, mikä on yli kaksinkertainen määrä kauramaitoon verrattuna. Jos siis tarvitset lisää proteiinia, pakkaa mukaan herneitä.
Bottom Line: Paras muroissa, kahvissa tai smoothieissa. Herneenmaidosta puuttuu hieman muiden maitojen makeutta, joten jos vältät hiilihydraatteja, tämä on hyvä valinta. Siinä on kuitenkin reippaasti natriumia, jota jotkut paljon treenaavat ja suolojaan hikoilevat ihmiset eivät ehkä välitä, mutta kaikki natriuminsaannistaan huolissaan olevat voivat harkita sen välttämistä.
Ravintotiedot:
10. Kauramaito
Tahdot vihata uutta tyttöä, sitä joka muuttaa tänne Ruotsista täydellisen ihon ja silkkisten hiusten kanssa, mutta sitten hän osoittautuu hauskaksi, itseironiseksi ja fiksuksi, etkä voi olla toivottamatta häntä heti tervetulleeksi lähipiiriin ja miettimättä: Miksei hän tullut aiemmin? Rakastamme häntä. Se on Oatly. Tämä maito on uusi tulokas hyllyissä, ja se osoittautuu pelilliseksi muuttajaksi. Jos olet siirtymässä pois maitotuotteista ja omaksumassa maidottoman maidon tavan, tämä saattaa olla lähimpänä sitä, mitä olet tottunut juomaan. Sen koostumus on kermainen ja pehmeä, ja siinä on ripaus luonnollista makeutta, aivan kuten tavallisessa maidossa. Makeutusaineita ei tarvitse lisätä, ja siksi se sopii erinomaisesti kahvin tai murojen kanssa, ja se tekisi vieläkin herkullisemmaksi kaurahiutaleesi, sillä se antaa sille kermaisemman koostumuksen kuin vedellä tehtynä.
Bottom Line: Kaikki makutestaajamme joivat tämän maidon loppuun murojensa kanssa ja halusivat toisen kaadon juodakseen sitä sellaisenaan. Se oli yksimielinen voittaja. Äänestimme tämän maitovaihtoehdon parhaaksi, mutta jatka lukemista, sillä on paljon muitakin hyviä vaihtoehtoja, etenkin jos etsit vähemmän kermaisia vaihtoehtoja. Ja koska siinä on 5 grammaa rasvaa, se pitää sinut kylläisenä pidempäänkin:
Moolala Bananamilk Chocolate
Poikkeus tässä on tämä maukas, mutta sakea suklaamaito, jonka rehellisesti sanottuna ostimme vahingossa. Silti maistajamme jonottivat ottamaan kulauksen, koska se muistutti heitä lapsuuden herkusta. Me pidimme siitä, mutta emme joisi sitä usein sen ylivoimaisen makeuden vuoksi. Jos kaipaat suklaata päivittäin, tämä on hyvä valinta. Tee mehujäät tai suklaaproteiinipirtelö. Juo se suoraan lasista ja anna makeanhimollesi jotain puhuttavaa. Se maistuu samalta kuin Horizon-suklaamaito, johon pistät pillin, paitsi kermaisemmalta. Paras tapa kuvata makua on sakea suklaamaito, melkein kuin smoothie tai sulatettu ja jäähdytetty suklaapopsi, jossa on ripaus banaania. Pystyimme ottamaan vain yhden suupalan murosta ja halusimme juoda loput maidosta erikseen. Jos olet suklaan ystävä ja haluat terveellisempiä vaihtoehtoja, tämä maitovaihtoehto on sinua varten. Kaiken kaikkiaan emme käyttäisi kumpaakaan näistä maidoista muroihin. Kokeile tehdä proteiinipirtelö ja lisää siihen lusikallinen maapähkinävoita.
Ravintotiedot:
.