Jäämäkinkun käyttömahdollisuudet ovat loputtomat, se sopii mihin tahansa päivän ateriaan aamiaisesta illalliseen ja lämpiää kauniisti! Alta löydät suosikkikinkkureseptimme keitoista ja pataruoista pataruokiin ja voileipiin!
Leivottu kinkku on yksi suosikki juhla-aterioistamme pääsiäisenä, jouluna ja sen jälkeen! Lapseni pitävät paljon enemmän kuorrutetusta kinkusta kuin kalkkunasta, ja rakastan sitä, että se on niin helppo valmistaa! Kinkku vaatii hyvin vähän valmistelutyötä (varsinkin jos kokkaat spiraalikinkkua), ja niin paljon kuin rakastammekin kinkkua, rakastamme tähteitä melkein vielä enemmän!
Mitä tehdä ylijäämäkinkulla
Mietitkö, mitä tehdä ylijäämäkinkulla? Alla on suosikkimme ylijäämäkinkkuideoista suurten juhlien jälkeisiä päiviä varten!
Jäämäkinkun uudelleenlämmitykseen: Yksi ison aterian (kuten paistetun kinkkuillallisen) parhaista puolista on se, että sinun ei tarvitse laittaa ruokaa pariin päivään sen jälkeen! Aloitamme vain lämmittämällä ylijääneet kinkkuviipaleet uudelleen ja syömällä ne sellaisenaan. Kuumenna kinkun jäännöspaloja peitettynä 325-asteisessa uunissa (lisään yleensä noin 1/2 kupillista lientä pitääkseni kinkun kosteana), kunnes se on lämmennyt läpi. Tämä vaihtelee sen mukaan, miten kinkkusi on leikattu (ja kuinka paljon kinkkua lautasellasi on), mutta viipaleet kestävät noin 25 minuuttia. Muista, että kinkkusi on jo kypsennetty, joten haluat vain lämmittää sen, et kypsennyttää sitä!
Jos otat sitä aamiaiseksi, voit myös lämmittää kinkkuviipaleet paistinpannulla, jossa on ripaus öljyä tai voita. Päälle haudutettuja kananmunia ja voila!
Mitä ylijäämäkinkulle voi tehdä… se sopii mainiosti kinkkukeittoihin tai maukkaan kinkkuliemen valmistukseen.
Jäämien säilyttäminen kinkussa
Miten kauan kypsennetty kinkku säilyy? Se säilyy muutaman päivän jääkaapissa tai pidempään pakastimessa. Pakkaan sen 1 kupin annoksiin, jotta sitä on helppo käyttää resepteissä! Jos sinulla on kinkun luu, siitä saa loistavia keittoja ja yleensä laitan sen vain pakastimeen ja käytän sen sitten suoraan pakasteesta!
Jääkaappi: Kypsennetty ylijäämäkinkku (kierteinen tai muu) säilyy jääkaapissa 3-4 päivää. (Tämä koskee myös ylijäänyttä voileipäkinkkua, kun se on avattu). Jos haluat säilyttää sitä pidempään, suosittelen pakastamista.
Pakastin: Ylijäämäkinkku kannattaa sulkea hyvin (tyhjiöpakkaus on paras, jos sinulla on sinetöintikone), ja tähteet voidaan pakastaa jopa 2 kuukautta.
Pääruokareseptit
Kinkku sopii mainiosti lähes kaikkiin keittoihin, pataruokiin ja pataruokiin kananpojan tai muiden proteiinien sijasta. Me rakastamme lisätä sitä pastoihin, riisipadooliin tai muihin ruokiin saadaksemme maukkaan savuisen maun!
perunat
- Scalloped Potatoes and Ham – Spend With Pennies
- Cheesy Ham and Potato Casserole – Spend With Pennies
- Ham Pot Pie – Chelsea’s Messy Apron
Pasta
- Creamy Baked Tortellini – Spend With Pennies
- Linguine Carbonara – Spend With Pennies
- Cheesy Ham Casserole
- Broccoli Cheese Casserole with Ham – Spend With Pennies
Other
- Glazed Ham Loaf – Spend With Pennies
- Cordon Bleu Casserole! (Ei mitään kermakeittoa tässä!) – Spend With Pennies
- Black Eyed Peas -resepti (kinkun kanssa) – Spend With Pennies
- Chicken Cordon Bleu – Spend With Pennies
- 15 papukeittoa
- Breakfast Enchiladas
Salaatit, Sandwiches and Sliders
Yksi hieno asia ylijäämäkinkussa on se, että sen voi syödä joko kuumana tai kylmänä, viipaloituna, kuutioituna tai pilkottuna. Kaikki käy! Laita sitä salaatin päälle, lisää sitä suosikkipastasalaattireseptiisi, laita sitä voileipään suosikkigrillijuustosi keskelle. Mahdollisuuksia on loputtomasti!
- Kinkku-juustosliders – Spend With Pennies
- Kinkku & Juustokääryleet – High Heels & Grillit
- Kinkkusalaatti – Spend With Pennies
- Kuubalainen voileipä – Sugar & Sielu
- Monte Cristo – Spend With Pennies
- Creamy Ham & Cheese Pasta Salad – Center Cut Cook
- Hawaiian Pasta Salad – Spend With Pennies
- Italian Sliders – Centsless Meals
Keitot & Chowders
Kinkun luun käyttäminen liemen valmistukseen tuo niin paljon makua! Me valitsemme yleensä kivan luullisen kinkun juuri tästä syystä! Ylijäänyt kuutioitu kinkku kestää hyvin kattilassa ja on maukas lisä keittoihin ja pataruokiin! Se sopii hyvin yhteen makeiden kasvisten, kuten maissin ja bataatin, kanssa ja tuo hyvää makua kerma- tai perunapohjaisiin keittoihin!
- 15 papukeittoa – Spend With Pennies
- Instant Potin kinkku & Papukeitto – Spend With Pennies
- Hyvät pohjoiset pavut ja kinkku – Spend With Pennies
- Helppo Crock Potin kinkku-perunakeitto – Spend With Pennies
- Ham Cheddar Chowder – My Gluten Free Kitchen
- Ham Bone Soup (Slow Cooker) – Spend With Pennies
- Ham and Corn Chowder – Spend With Pennies
- Ham Mac and Cheese Soup – The Food Charlatan
- Kinkku- ja papukeitto {Crock Pot Version} – Spend With Pennies
- Split Pea Soup – Spend With Pennies
Breakfast
Kinkku sopii mainiosti aamiaisresepteihin, sillä se on vähärasvaisempaa kuin makkara tai pekoni ja tuo herkullisen savuisen maun!
- Kinkku-juustopisarat
- Denverin munakas
- Kinkku & Pinaattifrittata – Spend With Pennies
- Munakokkelia & Kinkku – Kalyn’s Kitchen
- CrockPot Breakfast Casserole – Spend With Pennies
- Denver Egg Casserole – Spend With Pennies
- Ham, Muna & Juustoleipäkulho – Resepti Tin Eats
- Hash Brown Breakfast Casserole – Spend With Pennies
- Helppo Quiche resepti – Spend With Pennies
- Kesäkurpitsa kinkku & Riisi – Perheessä Feast
- Ham & Potato Hash (resepti alla) – Spend With Pennies
10 More Easy Ways to Use Leftover Ham
Ham on niin helppo proteiini käyttää, joten anna mielikuvituksesi ohjata sinua! Voit käyttää sitä lukemattomissa resepteissä korvaamaan kanaa tai jauhelihaa. Siitä saa myös loistavia voileipiä tai se sopii erinomaisesti naposteltavaksi sellaisenaan!
- Lisää sitä kanan sijasta nopeassa paistetun riisin reseptissä!
- Kuutioi ylijäänyt kinkku pieniksi paloiksi ja lisää sitä keitettyihin herneisiin voin kera.
- Lisää kuutioitua kinkkua kananmunakokkeliin tai munakkaaseen.
- Korvaa kana suosikkikana-patapiirakkareseptissäsi.
- Tarjoile yksinkertainen kinkkuvoileipä paistamalla kinkku ja laittamalla se paahtoleivän päälle cheddarjuuston ja sinapin kera.
- Lempipizzataikinan päälle kinkkua (tai lisää sitä pakastepizzaan).
- Koristele suosikki uuniperunasi voilla, smetanalla, cheddarilla ja kinkulla helppoa ateriaa varten!
- Lisää kinkkua ja cheddaria kotitekoisiin kekseihin ja tarjoile lämpimänä voin kera.
- Lisää kinkkua melkein mihin tahansa pastasalaattireseptiin tai makaronisalaattiin!
- Hakkuuta se ja lisää perunamuusiin tai perunakakkuihin
Jäämäkinkkuhässäkkä
Tämä jäännöskinkkuhässäkkä on tapa saada ateria muutamassa minuutissa, ja hienoa on se, että voit valmistaa sen aamupalaksi, lounaaksi tai päivälliseksi!
Käytän ylijääneitä perunoita, jos minulla on niitä tai käytän kaupasta ostettuja hash brownseja tehdäkseni siitä erityisen nopeaa! Niin helppoa!
Arvostele resepti
Leftover Ham Hash
Valmistusaika 10 minuuttia 
Annokset 4 annosta 
Kirjoittaja Holly Nilsson 
Kurssi Aamiainen 
Keittiö amerikkalainen Ainesosat
- ▢ 2 rkl oliiviöljyä
- ▢ ½ kuppia sipulia kuutioina
- ▢ 1 ½ kuppia jäljelle jäänyttä kinkkua kuutioina
- ▢ 2 ½ kuppia ruskistettuja hash browns -juustoja, jotka on sulatettu
- ½ vihreää paprika hienoksi kuutioituna
- ▢ 4 kananmunaa
- ▢ suolaa ja pippuria maun mukaan
- ▢ ¼ kupillista cheddarjuustoa
OHJEET
-
Lämmitä uuni lämpimäksi 375°F.
-
Lämmitä oliiviöljy uuninkestävässä pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, kunnes sipuli on pehmennyt, noin 5 minuuttia.
-
Sekoita joukkoon ruskistettu paprika, vihreä paprika ja kinkku. Kypsennä, kunnes hasis on kevyesti ruskistunut.
-
Luo hasikseen 4 kuoppaa ja riko kananmuna jokaiseen kuoppaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää päälle juustoa.
-
Paista 12-15 minuuttia tai kunnes kananmunat ovat kypsiä makusi mukaan. kcal: 396, hiilihydraatteja: 25g, Proteiini: 21g, Rasva: 23g, Tyydyttynyt rasva: 7g, Kolesteroli: 203mg, Natrium: 759mg, Kalium: 614mg, Kuitu: 2g, Sokeri: 1g, A-vitamiini: 310IU, C-vitamiini: 12.2mg, Kalsium: 97mg, Rauta: 2.6mg
(Annetut ravintoarvotiedot ovat arvioita, ja ne vaihtelevat keittomenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien mukaan.)
Avainsana kinkun tähteeksi jäänyt kinkkuhässäkkä, kinkun tähteeksi jääneen kinkun reseptiä© SpendWithPennies.com. Sisältö ja valokuvat ovat tekijänoikeussuojattuja. Tämän reseptin jakaminen on sekä suositeltavaa että tervetullutta. Koko reseptin kopioiminen ja/tai liittäminen mihinkään sosiaaliseen mediaan on ehdottomasti kielletty. Tutustu kuvien käyttökäytäntöihini täällä.