HULLU 3 AINESOSAN JUUSTOKAKKU!!!

Kun sanon, että tämä on hullu 3 ainesosan juustokakku, tarkoitan TODELLA, että tämä on hullu resepti. Ihan oikeasti. Read on…. you’ll see.

********** DON’T FORGET TO PIN THIS 3 INGREDIENT CHEESECAKE RECIPE TO YOUR FAVORITE PINTEREST BOARD TO SAVE FOR LATERER!!!**********

Crazy 3 Ingredient Cheesecake

To say I was skeptical about this recipe is an understatement. Olen nähnyt sen pyörivän netissä jonkin aikaa ja täytyy sanoa, että se todella herätti kiinnostukseni.

Minä tarkoitan, älä viitsi… 3 ainesosaa? CHEESECAKE??

Piti tietysti kokeilla!

Mistä tämä juustokakkuresepti on peräisin?

Tunnustan tässä ja sanon, ettei tämä ole minun reseptini. En ole keksinyt sitä. (Kunpa olisin kuitenkin!)

Käytän reseptiä, johon törmäsin Uudessa-Seelannissa sijaitsevalta ESSENTIALS-nimiseltä verkkosivustolta. Heillä on mahtava sivusto, jossa on paljon mahtavan näköisiä reseptejä, muotivinkkejä jne. Linkitän reseptin alle, joten kannattaa käydä kurkkaamassa. Se on sen arvoista.

Miksi sitä kutsutaan Cheater Cheesecake

Noh…. ensinnäkin siinä on vain kolme ainesosaa. Ja toiseksi… siinä ei ole yhtään juustoa!!! Voitteko uskoa sitä?”
Ymmärrän, että ihmettelette, jos siinä on vain kolme ainesosaa, eikä siinä ole juustoa,… mitä siinä sitten on?

Tämän juustokakun kolme ainesosaa ovat:

1. Graham-murut
2. kreikkalainen jogurtti
3. makeutettu maitotiiviste

Tiedän… Tiedän..olet järkyttynyt. Niin olin minäkin. SEN takia minun oli pakko kokeilla sen tekemistä!

Miten joku tekee tämän mahtavan 3 ainesosan jälkiruoan?

Easy peasy, sitruuna squeezy! Se on yksi syy miksi pidän tästä reseptistä niin paljon. Okei, tässä sitä mennään…..

Laitat graham-murut piirakkavuokaan tai mihin tahansa astiaan, jota aiot käyttää. Painele ne sisään.
Tiedän… Tiedän. Se on outoa, koska perinteisesti tuollaisiin kuoriin on lisätty voita sitomaan niitä. Ei tätä.

Olin skeptinen, mutta painoin eteenpäin.

Sekoita jogurtti ja makeutettu kondensoitu maito keskenään. Hmm,. kyllä, mielenkiintoinen yhdistelmä ilman muuta. Ei kananmunia, ei mitään sitovaa.

Olin skeptinen. Uh-huh.

Se siis sekoitetaan keskenään ja kaadetaan kuoreen. Sitten…. mikroaaltouunitat sen!

Ei hätää rakkaani, kuulen teidät täältä!!! Mikroaaltouuniin??????? Joo. Se on hullua, tiedän.

Nosta se pois kypsennysajan jälkeen ja jäähdytä yön yli. That’s it!!!
(Tein yksinkertaisen kompotin jälkiruoan päälle. Resepti ja ohjeet siihen löytyvät myös alla olevasta reseptikortista!)

Mitä hullua (ei hyvällä tavalla) tässä hullussa huijarijuustokakussa on?

Okei, no, kuori. Myönnettäköön, että kuori tavallaan saatiin kasaan jogurtista irtoavan heran ansiosta. Yllättäen se tihkui muruihin ja auttoi niitä tulemaan yhteen.
Mutta oli muruja, jotka eivät saaneet tuota heran lisäystä, joten ne jäivät muruiksi.

Ei Beuno.

Myös, jos et syö koko jälkiruokaa kerralla, alkaa ”juustokakku”-seoksesta tihkua pieni määrä heraa ulos leikatuista sivuista, mikä ei rehellisesti sanottuna ole iso juttu. Sitä ei ole kovin paljon, mutta olisi ollut mukavampaa, jos sitä ei olisi tapahtunut.

Mutta koska jogurtti on yksi tärkeimmistä ainesosista, en usko, että sitä voi välttää.

Pitäisi varmaan vain syödä koko hemmetti yhdessä päivässä haha!!!!

Mitä hullua (HYVÄLLÄ tavalla) tässä hullussa 3 ainesosan juustokakussa on?

Noh, rakas lukijani, aika paljon kaikkea muuta. Olin HÄLYTYNYT siitä, miten hyvä tästä reseptistä tuli maultaan.

Helpottaakseni ja nopeuttaakseni, osoitan muodossa kommenttini:
– Maku maistui juustokakulta!
– Koostumus oli pehmeä ja kermainen. Sanon, että siinä ei ollut sitä todella raskasta, melkein tukkoista koostumusta, joka useimmilla juustokakuilla on. Mutta se oli kermainen ja sileä ja OH niin herkullinen.

Siinä tein tätä 3 ainesosan juustokakkua TAAS!

Tällä kertaa tein muutaman asian toisin.

Käytin maustettua VANILLA-jugurttia.
Lisäsin muruihin voita, jotta kuori olisi kauniimpi. KYLLÄ… kyllä, ymmärrän, että tämä ei ole enää 3 ainesosan resepti, vaan oikeastaan 4 ainesosan resepti, mutta hei… se on silti aika mahtava, joten se on kaiken sen arvoista!

Tein tällä kertaa vain puolet reseptistä ja käytin pientä 7″ jousipannua. Kun olin laittanut kuoren vuokaan, kaadoin täytteen sisään ja jäähdytin sen sitten yön yli.

Piirakan jäähdytys auttoi jähmettymään hiukan ilman mikroaaltouuniosuutta, mutta silti pitää tehdä se, että se jähmettyy lopun aikaa. Joten seuraavana päivänä irrotin sen kevätmuodosta (kiitos pergamenttipaperi!).

Laitoin sen lautaselle ja mikrossa muutama minuutti. Sitten laitoin sen takaisin jousimuottiin ja jääkaappiin jäähtymään.

Tämän pienemmän huijausjuustokakun kruunasin kotitekoisella granaattiomenakastikkeellani. NIIN herkullista!!! (resepti tulossa!!)

Tärkeä huomautus:

Voit välttää kevytmuotoisen vuoan irrottamisen ja takaisin laittamisen, jos käytät lasista leivonta-astiaa. Suosittelen TODELLA käyttämään pergamenttipaperia irrottamisen helpottamiseksi, kun haluat tarjoilla.

Tästä juustokakun versiosta tuli PALJON hienompi!!! Olin tyytyväinen kuoreen ja siihen, miten siitä tuli!!!

Voitan sanoa, että siinä ei ole sellaista superrapeaa kuorta, mutta arvostan sitä, että siinä on mukavan voinen maku, se on kiinteä ja se pysyy kasassa paljon paremmin kuin jos vain kaadettaisiin muruja sinne ja luotettaisiin siihen, että hera saa sen pysymään kasassa.

Okei, siinäpä se teille, ihanuudet! Superhelppo, todella herkullinen (ja ehkä jopa hitusen terveellisempi jogurtin käytön ansiosta), 3 ainesosan juustokakku! (okei.. okei. 4 ainesosan juustokakku, sheesh! haahaa!)

Jos etsit muita ”huijareita” tai helppoja jälkiruokia, tsekkaa tämä huijari Fruit Cobbler , tai nämä 2 ainesosan kurpitsabrowniet

Toivottavasti annat tälle söpölle reseptille kokeilua, ja kun teet sen, haluaisin RAKASTETTAVASTI kuulla, miten se sujui sinulla, ja miten vaihdoit sitä! Mitä käytit täytteenä? Tarjoilitko sen kanssa hedelmiä? Kerro kokemuksistasi!

Tässä on linkki Essentialsin sivuille ja reseptiin: https://www.essentials.co.za/recipe/cheats-3-ingredient-cheesecake . Käykää kurkkaamassa resepti sieltä, sillä he tekivät tämän juustokakun eri vuoassa ja se myös näyttää kauniimmalta kuin minun…haha!

Kiitos, kun piipahdit tänään The Salty Potissa, ja toivottavasti sinulla on todella upea päivä! Jutellaan taas pian!
~Joanne