Honey Soy Chicken Stir Fry

Tämä hunaja-soijakana stir fry vihanneksilla, jotka kruunaa makea ja suolainen kastike, on täydellinen helppo illallinen kiireiseen arki-iltaan!

Kana on suosikkini päivinä, kun yritän saada päivällisen pöytään kiireessä, ja tämä Honey Soy Chicken Stir Fry on perheen suosikki! Runsaasti mureita kananpaloja ja tuoreita vihanneksia, jotka kaikki on heitetty helppoon kastikkeeseen. Aloitan riisipadan samaan aikaan, kun teen kanaa, ja illallinen on valmis alle 30 minuutissa!

Chicken Stir Fry

Tämä hunaja-soija-kanaruoka aloitetaan kananrinnoista, jotka leikataan 1 tuuman paloiksi. Voit halutessasi käyttää rintojen sijasta luuttomia, nahattomia kananreisiä. Kana maustetaan ja kypsennetään kullanruskeaksi täydelliseksi ennen kuin vihannekset pääsevät pannulle. Käytin tässä kesäkurpitsaa ja punaista paprikaa, mutta muita hyviä vaihtoehtoja olisivat parsa, sienet, bok choy, porkkanat tai jopa kaali.

Vinkkejä

Kananan ruskistamisen juju on varmistaa, ettei pannu ole liian täynnä. Jos pannulla on liikaa lihaa, se höyrystyy eikä paistu. Minusta joskus on parasta ruskistaa kana erissä, jotta lämpö pääsee kiertämään ja kaikki liha saa rapeaa ja kullanruskeaa.

Hunaja-soijakastike

Kastike on yksinkertainen yhdistelmä kanaliemestä, hunajasta, soijakastikkeesta ja tuoreesta jauhetusta inkivääristä. Jos et ole inkiväärin ystävä, käytä sen sijaan rohkeasti jauhettua valkosipulia. Loppusilauksena on ripaus viipaloitua vihreää sipulia. Tarjoile tämä hunaja-soija-kana riisin päällä, niin saat terveellisen aterian, josta koko perhe pitää!

Etsitkö lisää helppoja kanareseptejä?

Katso myös nämä kanaa ja parsakaalia sekaisin paistettu ja hunaja-valkosipulikanaa sekaisin paistettu!

Helppoa kanaa sekaisin paistettu!

Tämä hunaja-soijakanaa sekaisin paistettu kanapannukeitto sopii täydellisesti helpoksi illalliseksi kiireiseen arki-iltaan! Runsaasti mureita kananpaloja ja tuoreita vihanneksia, jotka on sekoitettu helppoon kastikkeeseen, ja illallinen on valmis alle 30 minuutissa!

TULOSTA TALLENNA siirry suosikkeihisi

Esivalmistelu: 10 min: 4

Ainesosat

• 1 rkl kasviöljyä
• 1 lb luutonta, nahatonta broilerinrintaa leikattuna 1 tuuman paloiksi
• 2 tl hienonnettua inkivääriä
• 2 kesäkurpitsaa neljäsosaan ja viipaloituna
• 1 punainen paprika kuorittu, siemeniä ja leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1/4 kupillista vähäsuolaista kanalientä
• 1/4 kupillista vähäsuolaista soijakastiketta
• 3 rkl hunajaa
• 2 tl maissitärkkelystä
• 2 rkl viipaloitua vihreää sipulia
• suolaa ja pippuria maun mukaan

OHJEET

• Lämmitä öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Mausta kana suolalla ja pippurilla maun mukaan.
• Lisää kana pannulle yhteen kerrokseen ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut. Saatat joutua työskentelemään erissä.
• Lisää inkivääri broilerin joukkoon ja kypsennä vielä 30 sekuntia.
• Laita broileriseos lautaselle ja peitä foliolla, jotta se pysyy lämpimänä.
• Lisää kesäkurpitsa ja punainen paprika pannulle ja kypsennä 3-4 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää kana takaisin pannulle vihannesten kanssa.
• Vispaa kulhossa kanaliemi, hunaja ja soijakastike.
• Sekoita pienessä kulhossa maissitärkkelys ja ruokalusikallinen kylmää vettä.
• Kaada kanaliemiseos kanan ja vihannesten päälle; keitä 30 sekuntia.
• Lisää maissitärkkelys ja kiehauta; keitä vielä 1 minuutti tai kunnes kastike on juuri ja juuri alkanut sakeutua.
• Ripottele päälle vihreää sipulia ja tarjoile.