Nappaa tuoreita mansikoita ja tee tämä herkullinen leivontaan soveltuva helppo mansikkapiirakkaresepti. Täydellinen jälkiruoka!
Mikä on sinun lempihedelmäsi? Voin helposti sanoa, että omani on mansikat. Voin syödä mansikoita missä ja milloin tahansa, enkä ole löytänyt mansikkareseptiä, josta en olisi pitänyt. Yksi ehdottomista suosikeistani on tämä helppo mansikkapiirakka! Vain muutama minuutti valmisteluun ja pari tuntia jääkaapissa ennen kuin voit nauttia tästä maukkaasta, leivontaan kelpaamattomasta piirakasta!
Jump to:
- How to Make Strawberry Pie
- Type of Crust
- Gluten Free
- Storing
- Recipe
- More Mansikkareseptit
How to Make Strawberry Pie
Aloita grahamkeksejä sisältävällä kuorella tai valmiilla mansikkapiirakalla.leivottu piirakkapohja piirakkavuoassa. Aseta se syrjään.
Kiehauta kattilassa 1 kupillinen vettä, kupillinen sokeria ja 2 rkl maissitärkkelystä hitaasti. Vatkaa, jotta se ei pala. Kun seos alkaa kuplia, ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon pieni rasia mansikkagelatiinia. Anna jäähtyä.
Kun liivateseos jäähtyy, pese ja leikkaa mansikoiden latvat pois ja leikkaa ne puoliksi. Jotkut pitävät niistä vielä pienempinä paloina. Se on sinusta kiinni.
Järjestä mansikat kuoreen. Voit hienostella kuviolla tai vain kaataa ne joukkoon. Se on herkullista kummallakin tavalla.
Kaada liivateseos/glase hitaasti kuoressa olevien mansikoiden päälle. Siirrä piirakka varovasti jääkaappiin ja jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua. Tämä on parasta täysin jäähtyneenä (noin 4 tuntia).
Kruunaa kakku kermavaahdolla (kokeile tätä kookoskermavaahtoa).
Piirakkapohjan tyyppi
Suuri osa mansikkapiirakkaresepteistä vaatii tavallista piirakkapiirakkapohjaa (valmiiksi paistettua). Minä kai vain tykkään olla erilainen. Henkilökohtaisesti rakastan mansikkapiirakkaa grahamkeksipohjaisessa kuoressa.
Se tekee koko piirakasta leivättömän ja tuo kuoreen lisää makua. Jos päätät tehdä itse kotitekoisen kuoren, voit tarvittaessa tehdä siitä myös gluteenittoman, maidottoman tai molemmat.
Gluteeniton
Käytä yksinkertaisesti gluteenitonta kuorta. Valitsitpa sitten grahamkeksejä tai tavallista, varmista vain, että se on gluteeniton. Muiden ainesosien ei pitäisi olla ongelma.
Säilytys
Tämä piirakka on säilytettävä kylmässä. Koska piirakassa on kuorrutetta/hilloa, sitä ei voi pakastaa. Piirakassa olevat tuoreet mansikat voivat myös alkaa pehmetä nopeasti. Se on parasta syödä 2 ensimmäisen päivän aikana.
resepti
Helppo mansikkapiirakka
Välineet
Ainekset 1x2x3x
- 1 Graham Cracker -kuori
- 2 litraa mansikoita
- 1 kuppi sokeria
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1 kuppi vettä
- 3 unssia mansikkagelatiinia pieni rasia
OHJEET
-
Pienessä kattilassa kuumenna vesi, maissitärkkelystä ja sokeria vatkaten tasaiseksi ja kuplivaksi.
-
Kun seos kiehuu, ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon liivate. Anna jäähtyä sillä aikaa, kun työstät piirakan muita osia.
-
Pese ja puolita mansikat. Asettele mansikat grahamkeksivuokaan. Voit käyttää myös tavallista, valmiiksi paistettua piirakkapohjaa.
-
Kaada liivateseos hitaasti piirakkapohjaan järjestettyjen mansikoiden päälle. Hidas kaataminen auttaa mansikoita pysymään paikallaan.
-
Siirrä piirakka varovasti jääkaappiin ja anna sen jäähtyä vähintään 2-3 tuntia ennen tarjoilua. Parasta on antaa jäähtyä yön yli.
Lisää mansikkareseptejä
- Voidemainen mansikkapopsiksen resepti – 3 ainesosaa
- Kuorrutteinen mansikan taikapatukoiden resepti
- Yksinkertainen mansikkainen rinkelisalaattikastikkeen resepti