Air Fryer Chicken Wings {Extra rapeat!} | Plated Cravings

Pin Recipe
Share
Yummly

Air Fryer Chicken Wings -kanansiivet ovat niin rapeat ilman lisättyä öljyä! Siipien kypsentäminen Air Fryerissa kestää vain 30 min, ja voit heittää ne suosikkikastikkeeseesi.

Nämä siivet ovat lukijoiden suosikkeja ja saavat aina ylistäviä arvosteluja, koska ne ovat juuri sitä, mitä väittävät olevansa: Erittäin rapeat ilman, että ne ovat friteerattuja! Julkaisimme tämän reseptin alun perin tammikuussa 2018. Menetelmä pysyy samana, mutta olemme lisänneet päivitetyt ohjeet, videon ja uusia kuvia!

Air fryer -siipemme ovat erityisen rapeat ilman lisättyä öljyä, leivinjauhetta tai perunatärkkelystä! Tarvitset tähän helppoon reseptiin vain kaksi ainesosaa: tuoreet (tai pakastetut) kanansiivet ja suosikkikastikkeesi.

Siivet ovat niin rapeat ulkoa, mutta mehukkaat ja mureat sisältä. Et ikinä usko, että näitä ei ole paistettu friteerauskoneessa! Siipien kypsentäminen Air Fryerissa on loistava tapa säästää kaloreita, koska sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä öljyä ja kaikki ylimääräinen rasva siivistä tippuu pannulle, mutta siivet maistuvat yhtä herkullisilta kuin friteeratut.

Miksi tämä resepti toimii
How to Air Fry Chicken Wings
Kuinka kauan niitä pitää paistaa
How to make a bigger batch
Voi valmistaa pakastettuja kanansiipiä air fryerissä?
Kastikkeita ja mausteita siiville
Mitä kanansiipien kanssa tarjoillaan
Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä:
Mikä on PARAS ilmakypsennyskone?
Air Fryer Chicken Wings
Ingredients
Buffalo Chicken Wing -kastikkeeseen (valinnainen)
Ohjeita
Buffalokastikkeen valmistaminen (valinnainen)
Ravintosisältö

Miksi tämä resepti toimii

Kypsennettäessä siipiä 26 minuuttia matalammassa lämpötilassa ihon alla oleva rasva hajoaa hitaasti hajalleen, ja viimeiset 6 minuuttia korkeammalla lämpötilalla rapistavat ihon. Kypsennys korkeassa lämpötilassa koko ajan lyhentäisi kypsennysaikaa, mutta kuivattaisi siivet ja tekisi niistä pureskeltavia.
Leivinjauhetta ei tarvitse käyttää, kun käytät Air Fryeria. Siivistä tulee rapeat ilman sitäkin! Tämä resepti on niin helppo kuin olla voi!
Heitä siivet lempikastikkeeseesi! Koska lisäät kastikkeen, kun siivet on kypsennetty, voit lisätä erilaisia kastikkeita, kuten Buffalokastiketta, BBQ-kastiketta tai jopa kuivahierontaa, jotta kaikki ovat tyytyväisiä! Näin voit tehdä myös Keto Air Fryer Chicken Wings!”

Jos etsit lisää Air Fryer -reseptejä täällä ollessasi, kokeile Air Fryer Potato Wedges -perunaviipaleitamme tai lukijoidemme suosikkia, Air Fryer Donutsia. Nämä itse tehdyt donitsit maistuvat paljon paremmilta kuin paistetut donitsit, ja helppo donitsikuorrutus tekee niistä vieläkin herkullisempia!

Tarkat mitat ja ohjeet löydät sivun alareunasta tulostettavasta reseptikortista.

How to Air Fry Chicken Wings

Tällä HELPPOLLA reseptillä saat rapeita siipiä ilman ylimääräistä öljyä ja frittailun vaivaa!

Aseta kanansiivet koriin ja työnnä se ilmakäristimeen.
Kypsennä 24 minuuttia alhaisemmalla lämpötilalla ravistellen koria 10 minuutin välein.
Nosta lämpötilaa ja paista ilmassa vielä 6 minuuttia.
Siirrä kulhoon ja pyöräytä suosikkikastikkeesi kanssa.

Kuinka kauan niitä pitää paistaa

Kanansiivet kestävät noin 30 minuuttia ilmakeittimessä ravistelemalla koria 10 minuutin välein, jotta siivet rapeutuvat tasaisesti. Paistamalla siivet ensin alhaisemmassa lämpötilassa ja nostamalla sitten lämpöä viimeisten minuuttien aikana saat mehukkaat siivet, joiden iho on rapea, koska näin rasva pääsee irtoamaan, jolloin ihosta tulee erityisen rapea. Tällä menetelmällä saadaan PARHAAT kanansiivet!

How to make a bigger batch

Wingsien paistaminen yhdessä kerroksessa tai kaksikerroksisella telineellä eroteltuna toimii parhaiten, mutta voit tehdä isomman erän ottamalla osan siivistä pois ennen lämpötilan nostamista ja rapeuttamalla ne pienemmissä erissä. Varmista vain, että korissa ei ole liikaa tilaa, jotta ilma pääsee edelleen kiertämään. Katso alla olevalta videolta, miten teen isomman erän pienimmässä Air Fryer -koneessani!

Voi valmistaa pakastettuja kanansiipiä air fryerissä?

Kyllä, voit valmistaa pakastettuja siipiä air fryerissä! Jos käytät pakastettuja siipiä, paista niitä ilmassa 5 minuuttia pidempään 380°F:n lämpötilassa (yhteensä 29 minuuttia), ennen kuin nostat lämpötilaa viimeiset 6 minuuttia, jotta ne rapeutuvat. Älä ole huolissasi, jos pakastetut siivet tarttuvat alussa toisiinsa; varmista vain, että ravistat koria muutaman minuutin kuluttua, jotta ne irtoavat toisistaan.

Kastikkeita ja mausteita siiville

Ailmakypsennyksen jälkeen siivet heitetään suosikkikastikkeellasi tai -mausteellasi. Näin jokainen voi räätälöidä oman annoksensa siipiä. Tässä on muutamia suosikkejamme:

Buffalokastike: Voit ostaa tätä kastiketta tai tehdä oman kastikkeesi vain kahdesta ainesosasta (resepti reseptikortissa)
Parmesaani-valkosipulikastike
Hunaja-valkosipulikastike
Sitruunapippuri
Teriyaki-kastike: Suolainen ja makea!
Cajun-mauste
BBQ-kastike: Lisää niin paljon kastiketta kuin haluat ja pyörittele siivet!
Old Bay -kastike: Sulata 6 rkl suolatonta voita, lisää 2 tl Old Bay -maustetta ja 2 tl sitruunamehua. Heitä siivet kastikkeessa ja pöllytä lisää old bay -maustetta.

Mitä kanansiipien kanssa tarjoillaan

Tarjoile kanansiipiä (erityisesti Buffalo-kastikkeessa heitettyinä) sinihomejuusto- tai Ranch-dippikastikkeen ja tuoreen sellerin ja vauvaporkkanoiden kera. Kanansiivet ovat klassinen alkupala, joka sopii hyvin myös coleslaw’n, ranskalaisten perunoiden, sipulirenkaiden, sipsien ja paistettujen mozzarellatikkujen kanssa. Sopii täydellisesti pelipäivän juhliin!

Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä:

Pitääkö siivet taputella kuiviksi ennen kypsentämistä? Kokemukseni mukaan se ei ole välttämätöntä. Jos siivet ovat erityisen märät, taputtelen ne kuiviksi, mutta en perusteellisesti.
Ilmastointipaistimet eri lämpötila-asteikoilla: Jos air fryerisi ei nouse 400 asteeseen, jatka kypsennystä korkeimmassa lämpötilassa viimeiset 6 minuuttia, jotta siivet rapeutuvat; lukijoiden mukaan tämä menetelmä toimii hyvin. Jos air fryerissäsi ei ole käytettävissä tarkkaa lämpötilaa, jota resepti vaatii, käytä asetusta, joka on lähimpänä sitä.
Voinko käyttää kuivaa hierontaa ennen paistamista? Kyllä, jotkut lukijat kokeilivat tätä, ja se toimi hyvin!
Voiko siipien sijasta käyttää kananrumpupuikkoja? En suosittele käyttämään rumpupuikkoja tässä reseptissä, koska niiden paistaminen kestää kauemmin. Mutta Air Fryer tekee myös herkullisen mehukkaita rumpupuikkoja katso reseptini Air Fryer Fried Chicken.
Voinko tehdä nämä siivet uunissa? Kyllä, mutta kestää paljon kauemmin saada siivistä yhtä rapeat kuin air fryerissa. Jos haluat tehdä ne uunissa, paista niitä esilämmitetyssä 400-asteisessa uunissa 45-55 minuuttia ja käännä ne kerran 25 minuutin kuluttua.
Miten säilytän ylijääneet kanansiivet? Voit säilyttää tähteitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää.
Kuinka lämmittää kanansiipiä uudelleen Air Fryerissa? Lämmitä friteerattuja kanansiipiä uudelleen 350°F:n lämpötilassa 5 minuutin ajan, nosta sitten lämpötila 400°F:iin ja kypsennä vielä 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat uudelleen lämmenneet ja rapeat.
Miten kanansiipiä leikataan? Etsi sormillasi kahden nivelen liitoskohta. Leikkaa sitten molempien nivelten keskikohdan läpi keittiösaksilla tai terävällä veitsellä erottaaksesi drumette, litteä ja kärki toisistaan.

Mikä on PARAS ilmakypsennyskone?

Tässä reseptissä mitä isompi kori, sitä parempi, koska se antaa enemmän kypsennyspintaa, joten voit valmistaa enemmän siipiä. Suosin mieluummin korityyppisiä air fryereita kuin leivänpaahdinuunityyppisiä air fryereita, koska huomasin, että leivänpaahdinuunityyppiset eivät friteeranneet ilmassa yhtä hyvin, ruoka ei ollut yhtä rapeaa, eikä se juurikaan eronnut konvektiouunin käytöstä.

Suosikkini Air Fryer (ja omistan muutaman) on Ninja Foodi Grill, joka on sisägrilli ja Air Fryer yhdessä; sillä voi myös kuivata, leipoa ja paahtaa. Pidän siinä eniten siitä, että kori on valtava, mikä tekee siitä täydellisen pihvien, porsaankyljysten ja isojen erien siipien valmistamiseen, ja se friteeraa ilmassa jopa paremmin kuin luotettava Philips-ilmanpaistimeni.

Annoksia: 4