8 Katkaravun uskomatonta terveyshyötyä

Katkaravun terveyshyötyihin voi kuulua muun muassa luuston ja aivojen terveyden paraneminen, painonhallinta ja sydän- ja verisuonitautien riskin pieneneminen. Katkaravulla on anti-inflammatorisia ja anti-aging-ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään erilaisten terveysvaivojen riskiä. Se voi auttaa ikääntymiseen liittyvän makuladegeneraation hoidossa ja lievittää silmien väsymystä. Se voi myös lievittää kuukautiskipuja. Katkarapu voi olla erittäin hyödyllinen vaihtoehto yleisen terveydentilasi kohentamiseen todella herkullisella tavalla.

Katkaravun ravintoarvo

Kuten edellä mainittiin, katkaravun pääasiallinen ravinnonlähde on lihaisa pyrstö, mutta joissakin kulttuureissa ja erilaisissa keittiöissä syödään myös katkaravun muita osia. Nämä pienet, hassun näköiset äyriäiset tarjoavat runsaasti ravintoaineita, kun ne lisätään ruokavalioon.

Jos haluat poistaa ruokavaliostasi ylimääräisiä hiilihydraatteja, katkarapu on suosittu vaihtoehto, koska se ei sisällä lainkaan hiilihydraatteja, ja se on myös hyvin vähäkalorinen (noin 1 kalori/1 gramma katkarapua). Orgaanisena elämänmuotona katkarapu on täynnä proteiinia ja koostuu pääasiassa vedestä, mutta siinä on myös pieni määrä rasvaa. Katkaravun hyödyllisin puoli on kuitenkin sen sisältämä vitamiinien ja ravintoaineiden aarreaitta.

Katkarapu voi olla herkullinen ja tehokas tapa tasapainottaa ravitsemusta ja edistää terveellistä kehoa. Voit täyttää päivittäisen kivennäisaineiden saantisi raudan, kalsiumin, natriumin, fosforin, sinkin, magnesiumin ja kaliumin osalta. Se tarjoaa myös välttämättömiä rasvahappoja, mutta sen kolesterolipitoisuus on korkea. Pidä siis saantisi kurissa.

Katkaravun terveyshyödyt

Katkaravun hämmästyttäviä terveyshyötyjä voivat olla muun muassa seuraavat:

voi edistää painonpudotusta

Katkarapu on loistava proteiinin ja D-vitamiinin lähde ilman, että se lisää hiilihydraatteja päivittäiseen saantisiisi, joten laihduttamaan päättäneille ihmisille tämä yksinkertainen äyriäisten ja kalanruokien muoto voi olla suosittu vaihtoehto. Korkeat sinkkipitoisuudet ovat myös hyödyllisiä, sillä sinkki on yksi keino, joka voi nostaa leptiinitasoja kehossa. Leptiini on hormoni, ja se on olennainen osa kehon rasvan varastoinnin, ruokahalun ja yleisen energiankäytön säätelyä elimistössä. Lisäämällä leptiinitasoja kehossa ihmiset voivat välttää yleisiä ongelmia, kuten ylensyöntiä, selittämätöntä ruoan himoa sen jälkeen, kun he ovat ”täynnä”, ja vastaavaa ongelmaa painotietoisille henkilöille.

Se sisältää myös runsaasti jodia, joka voi auttaa hallitsemaan sitä, kuinka paljon energiaa kuluu kehon ollessa levossa. Se voi olla vuorovaikutuksessa kilpirauhasen kanssa nopeuttaakseen kilpirauhasen toimintaa, mikä auttaa ihmisten pyrkimyksissä laihtua tai ainakin estää lisäpainonnousua.

Mahdolliset anti-aging-ominaisuudet

Auringonvalo on yksi tärkeimmistä syistä, jotka edistävät ihon vanhenemista. Ilman suojaa jopa muutaman minuutin altistuminen auringonvalolle ja UVA-säteilylle voi johtaa ryppyihin, läiskiin tai auringonpolttamiin. Lisäämällä katkarapuja päivittäiseen tai viikoittaiseen ruokavalioonsa ihmiset voivat parantaa huomattavasti mahdollisuuksiaan kaunistaa ihoaan ja karkottaa vuosia ajan kuluttamilta kasvoilta.

Se sisältää runsaasti tiettyä karotenoidia nimeltä astaksantiini, joka on voimakas antioksidantti, joka voi vähentää huomattavasti UVA:han ja auringonvaloon liittyviä ihon ikääntymisen merkkejä. Näin ollen pilkkujen ja ryppyilevän ihon pakkomielteeksi joutuneet henkilöt voivat lisätä katkarapucocktailin ruokavalioonsa muutaman kerran viikossa hidastaakseen näitä väistämättömiä vaikutuksia.

voi vähentää ikääntymiseen liittyvää makuladegeneraatiota

Tutkimukset viittaavat siihen, että katkaravut sisältävät hepariinin kaltaista yhdistettä, joka voi auttaa neovaskulaarisen AMD:n hoidossa. Katkaravuista löytyvä astaksantiini saattaa myös lievittää silmien väsymystä erityisesti niillä, jotka käyttävät tietokoneita pitkään yksityis- tai työelämässä.

voi ehkäistä hiustenlähtöä

Katkaravuista löytyvät mineraalit voivat edistää myös hiustemme terveyttä! Sinkin puute voi aiheuttaa hiustenlähtöä. Sinkki on avainasemassa uusien solujen, myös hius- ja ihosolujen, ylläpidossa ja luomisessa, joten niille, jotka ovat alkaneet menettää hiuksiaan tai ainakin havaitsevat hiusten kasvun vähenevän, se voi toimia tuota kiusallista todellisuutta vastaan ja pitää sinut nuoremman näköisenä pidempään!

voi ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja

Käymisteitse valmistettu katkaraputahna, joka on suosittu ruoan manipulointi, sisältää fibrinolyyttistä entsyymiä, jota voidaan käyttää trombolyyttiseen hoitoon. Trombolyysihoito on tapa hajottaa vaarallisia verihyytymiä ihmisen verisuonissa. Tämä katkaraputahnasta löytyvä entsyymi voi olla tehokas väline sydän- ja verisuonitautien vaaroja vastaan, jotka koettelevat niin monia ihmisiä kaikkialla maailmassa. Lisäksi sen sisältämät korkeat omega-3-rasvahappopitoisuudet poistavat verenkierrossa olevaa haitallista kolesterolia, mikä voi edelleen vähentää sydänkohtausten ja aivohalvausten mahdollisuutta.

voi parantaa luuston terveyttä

Katkaravuista löytyvä proteiini ja erilaiset vitamiinit, kuten kalsium, fosfori ja magnesium, voivat tehokkaasti auttaa taistelussa luuston rappeutumista vastaan. Ravinnon proteiinien ja vitamiinien puute voi aiheuttaa luun laadun, luun massan, lujuuden ja kokonaismassan heikkenemistä, jotka ovat osteoporoosin pääoireita. Sen lisääminen päivittäiseen tai viikoittaiseen ruokaohjelmaan voi hidastaa luiden ikääntymisen vaikutuksia ja pitää sinut vahvempana pidempään.

voi parantaa aivojen terveyttä

Katkaravuissa on runsaasti rautaa, joka on keskeinen mineraalikomponentti hapen sitoutumisprosessissa hemoglobiinin kanssa. Kun elimistössä on lisää rautaa, hapen virtaus lihaksiin voi lisääntyä, mikä antaa voimaa ja kestävyyttä, samalla kun hapen virtaus aivoihin lisääntyy, minkä on osoitettu parantavan ymmärrystä, muistia ja keskittymiskykyä. Tutkimukset viittaavat siihen, että katkaravuissa esiintyvä astaksantiini voi auttaa parantamaan muistin suorituskykyä, aivosolujen selviytymistä ja vähentämään aivojen tulehdussairauksien riskiä.

Se on myös hyvä jodin lähde, joka voi auttaa ihmiskehoa valmistamaan kilpirauhashormoneja. Kilpirauhashormoneja puolestaan tarvitaan aivojen kehittymiseen imeväis- ja raskausaikana.

Vaikka voit nostaa koetuloksiasi ja parantaa treeniohjelmaasi samanaikaisesti sisällyttämällä katkarapuja ruokavalioosi!

Voi vähentää kuukautiskipuja

Kaikkea kolesterolia ei ole luotu yhtä lailla, ja katkaravut ovat hyödyllisen kolesterolityypin, omega-3-rasvahappojen, lähde. Nämä voivat tasapainottaa omega-6-rasvahappojen hyvin tutkittuja kielteisiä vaikutuksia ja auttaa lievittämään naisten kuukautiskramppeja sekä edistää terveempää verenkiertoa sukuelimiin vähentämällä muita haitallisia kolesterolin muotoja verenkierrossa.

Katkaravun haittavaikutukset

Heluria: Kuten monet äyriäiset, katkaravutkin sisältävät pieniä määriä elohopeaa, joka on vaarallista ihmisen terveydelle ja voi johtaa elohopeamyrkytykseen, näköongelmiin ja sikiön heikentyneeseen terveyteen. Nämä terveysongelmat johtuvat kuitenkin elohopean runsaasta määrästä ruokavaliossasi, joten kunhan tasapainotat ruokavaliotasi valvotuilla määrillä katkarapuja, voit välttää elohopeamyrkytyksen vaarat.

Puriinit: Vaikka puriinit ovat luonnollisesti esiintyvä ja välttämätön osa kehomme kemiaa, liialliset määrät voivat olla vaarallisia, erityisesti ihmisille, joilla on jo sairauksia, kuten kihti. Puriinit hajoavat virtsahapoksi solujen kuollessa, minkä jälkeen munuaiset hallitsevat ja ohjaavat virtsahapon virtausta ympäri kehoa tai ulos kehosta. Katkaravuissa on kohtalaisen paljon puriineja, mikä sopii useimmille ihmisille, mutta jos kärsit jo kihdistä, joka on korkean virtsahappopitoisuuden aiheuttama sairaus, liikaa katkarapuja voi pahentaa ongelmaa.

Ruoka-aineallergiat: Erilaiset merenelävät, kuten katkaravut, voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Ole varovainen aina kokeillessasi uusia kalalajeja tai lisätessäsi rajusti merenelävien määrää ruokavaliossasi, sillä saatat saada odottamattoman allergisen reaktion.

Ole vain fiksu ja ole aina tietoinen kehosi luonnollisista reaktioista!

Nopeita ja helppoja katkarapujen ruokaideoita

Katkarapuja ja pastaa: Kokeile katkarapuja ja pennepastaa valkoviini- tai Alfredo-kastikkeella punaisella kastikkeella maustettujen spagettien ja lihapullien sijasta. Paista katkarapuja kevyesti pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä, ja aseta ne sitten pastan päälle, jolloin saat terveellisen vaihtoehdon klassiselle italialaiselle ruoalle!

Katkarapukebab: Puikota 3-4 katkarapua kebabiksi ja grillaa ne hiilloksella seuraavissa grillijuhlissasi. Katkarapujen luonnolliset mehut maistuvat varsin mukavasti grillissä, tai voit vuorotella niitä paprikoiden ja sipulien kanssa kebabilla terveellistä, kesäistä herkkua varten.

Huomautus: Kypsennykseen kuluu vain vähän aikaa, joten pidä huoli, ettet kypsennä sitä ylikypsäksi!