Quinoa voi olla ”terveysruokaa”, mutta se ei tarkoita, että laihdut joka kerta, kun käytät viljaa. Kyllä, vilja on täynnä proteiinia ja täynnä välttämättömiä aminohappoja ja kuituja, mutta kun lisäät sekaan vähemmän hyveellisiä, kalori- ja rasvapitoisia ainesosia, netistä löytämäsi kvinoa-reseptit eivät ehkä olekaan paras ruokalaji laihdutusmenestykseen.
Voidaksemme auttaa kaikkia teitä terveysmielisiä kvinoa-ystäviänne, olemme selailleet nettiä. Etsitpä sitten uutta terveellistä lounasruokaa tai hyveellistä otetta ”pahasta” suosikkiruoastasi, löydät varmasti jotain, jota rakastat tästä kvinoa-reseptikokoelmasta. Ja jos haluat lisää ruoanlaittovinkkejä, tutustu listaan 100 helpointa reseptiä, joita voit tehdä.
- Quinoa-pilaf
- Meksikolainen quinoa- ja kanasalaatti
- Terveelliset kvinoakana-currykulhot
- Quinoa-veggieburgerit marinoitujen punasipulien kera
- Lämmin kaali-kiinoasalaatti
- Muuraripurkkikvinoa-salaatti vihreällä thaimaalaistyylisellä salaattikastikkeella
- Quinoa Chicken Nuggets
- Quinoa Taco Bowl
- Avokado & Quinoa-täytteinen tammenterhokurpitsa
- Garlic Butter Shrimp Quinoa
- Marokkolaista inspiraatiota saanut quinoa-pilaf ja lohi
- Roastettua punaista paprikaa, quinoaa ja valkoisia papuja sisältäviä hampurilaisia
- Vegaaninen sienikermakeitto quinoan kera
- Toasted Quinoa Cashew Butter Cups
- Viiden minuutin parfait
- Chicken Parm Quinoa Bake
- Sparsaa-feta-kvinoa-salaatti
- Slow Cooker Chicken Quinoa Chili
- Savory Zucchini Quinoa Loaf
- Easy Quinoa Pizza Bowls
- Honey Lime Quinoa-Stuffed Sweet Potatoes
- Suklaa-kvinoa-banaanit
- Quinoa Chocolate Bark
- Light Cheeseburger Quinoa Skillet
- Quinoa-kasviskeitto lehtikaalin kera
- Pähkinävoi-kvinoa-keksit
- Caribbean Salmon Quinoa Bowls
- Quinoa-kukkakaali-kukkakaalikeitto
- Quinoa-omenasalaatti hunaja-sitruuna-minttuvinaigrette-vadelmalla
Quinoa-pilaf
Servings: Tässä vegaaniystävällisessä reseptissä yhdistyvät suolainen, makea ja kirpeä maku, jotka pelaavat keskenään niin hyvin, ettet edes huomaa syöväsi terveellistä illallista. Lisää siihen katkarapuja tai kanaa, jos haluat täydentää ateriaa ylimääräisellä proteiinilla.
Lue reseptimme Quinoa-pilafiin.
Meksikolainen quinoa- ja kanasalaatti
Palv: 413 kaloria, 19 g rasvaa (3 g tyydyttynyttä), 375 mg natriumia, 9 g kuitua, 5 g sokeria, 21 g proteiinia
Tämän Mason-purkkisalaatin valmistamiseen menee vain noin 30 minuuttia, ja voit säilyttää sitä jääkaapissa jopa kolme päivää. Tässä tapauksessa ylimääräinen aika tekee ruokalajista vain entistäkin maukkaamman, kun limen mehu, korianteri ja valkosipuli imeytyvät kanaan ja kvinoaan. Ajattele aterian esivalmistelua, mutta ilman kuivunutta lihaa.
Lue reseptimme Meksikolaiseen kvinoa- ja kanasalaattiin.
Terveelliset kvinoakana-currykulhot
Serves of: 315 kaloria, 8,9 g rasvaa (1,7 g tyydyttynyttä rasvaa), 289,3 mg natriumia, 7,9 g kuitua, 8,4 g sokeria, 23,7 g proteiinia
Mauttomia kananreisiä, lämmittäviä mausteita ja runsas annos proteiinia. Tämä lohdullinen ruokalaji voidaan valmistaa hitaassa liedessä. Eikö sinulla ole sellaista? Ei hätää: Se valmistuu helposti yhdessä kattilassa, ja liesi tekee lähes kaiken työn.
Resepti löytyy Pinch of Yum -lehdestä.
Quinoa-veggieburgerit marinoitujen punasipulien kera
Määrät: 4 kpl: 470,8 kaloria, 20,8 g rasvaa (6,5 g tyydyttynyttä rasvaa), 1006 mg natriumia, 4,2 g kuitua, 6,5 g sokeria, 17,9 g proteiinia
Tunkkainen vuohenjuusto ja marinoidut punasipulit yhdistyvät viemään tämän ainutlaatuisen kasvishampurilaisen uudelle tasolle. Haluatko vähentää natriumia? Anna itsellesi ohuempi kerros vuohenjuustoa, joka voi silti lisätä maksimaalista makua minimaalisilla määrillä.
Saa resepti Love and Olive Oil -lehdestä.
Lämmin kaali-kiinoasalaatti
Serves: 377 kaloria, 11 g rasvaa (4 g tyydyttynyttä), 299 mg natriumia, 17 g kuitua, 14 g sokeria, 13 g proteiinia
Tiedät toki, että lehtikaali ja kvinoa ovat molemmat hyviä ruokia sinulle. Mutta miten voit lisätä niitä ruokavalioosi uudella ja jännittävällä tavalla? Tule mukaan tähän lehtikaali-kvinoa-salaattireseptiin, joka on kaikkea muuta kuin tavallinen.
Saa reseptimme tähän lämpimään lehtikaali-kvinoa-salaattiin.
Muuraripurkkikvinoa-salaatti vihreällä thaimaalaistyylisellä salaattikastikkeella
Palvelee: 505 kaloria, 22 g rasvaa (10,4 g tyydyttynyttä rasvaa), 358,2 mg natriumia, 10,6 g kuitua, 14,37 g sokeria, 12,6 g proteiinia
Kuka sanoo, että pitää olla vaikeaa pakata itselleen gourmet-lounas toimistolle? Tutustu muuripurkkisalaattiin, joka on nerokas tapa saada monimutkaista makua mukaan matkalle. Tämä pitää sinut varmasti kylläisenä päivällisaikaan asti. Pakkaa päällimmäiseksi niin paljon pinaattia kuin pystyt ja käytä niukkaa teelusikallista kookosöljyä bataatin valmistamiseen.
Resepti löytyy osoitteesta Top with Cinnamon.
Quinoa Chicken Nuggets
Serves of Creme de la Crumb
Serves of Crumb
Serves of: 494,5 kaloria, 10,9 g rasvaa (2,6 g tyydyttynyttä rasvaa), 733,3 mg natriumia, 3,2 g kuitua, 1 g sokeria, 72,1 g proteiinia
Kananugetit saavat tupla-annoksen proteiinia kvinoapohjaisella kuorella. Sinä rakastat kylläisyysvaikutusta, lapset rakastavat vain sitä, että he saavat kananugetteja. Illallispöydässä ei tapella tänä iltana!
Saa resepti Creme de la Crumbista.
Quinoa Taco Bowl
Servit: 528,3 kaloria, 11,3 g rasvaa (1,6 g tyydyttynyttä rasvaa), 197 mg natriumia, 18,7 g kuitua, 6,7 g sokeria, 21,1 g proteiinia
Hylkää turhat hiilihydraatit. Pari rapeaa tortillaa tämän makupitoisen kulhon päälle on kaikki, mitä tarvitset saadaksesi annoksesi. Kaikki muu tässä taco-inspiroituneessa ruokalajissa on tuoretta, terveellistä ja – mikä tärkeintä – täyttävää.
Saa resepti One Ingredient Chefistä.
Avokado & Quinoa-täytteinen tammenterhokurpitsa
Määrät:
Menetys:
Menetys:
Menot: 1: 574 kaloria, 20,4 g rasvaa (4,3 g tyydyttynyttä rasvaa), 125 mg natriumia, 17,2 g kuitua, 2,7 g sokeria, 21,1 g proteiinia
Runsas proteiini- ja kuitupitoisuus hienoimpien illanistujaisten arvoisessa esillepanossa. Nauti koko puolikas squash ja sano hyvästit myöhäisillan napostelulle.
Resepti Love & Lemons.
Garlic Butter Shrimp Quinoa
Servings of: Pinch of Yum
Serves: 8
Ravintosisältö: 298 kaloria, 13,5 g rasvaa (6,2 g tyydyttynyttä rasvaa), 621 mg natriumia, 3,0 g kuitua, 0,7 g sokeria, 15,9 g proteiinia
Tarvitsetko jotain hemmottelevaa, joka ei riko kaloripankkia? Älä etsi kauempaa. Runsaasti vähärasvaista proteiinia ja kuitua sekä herkutteleva ripaus valkosipulivoita. Ystäväsi eivät ikinä tiedä, että se on niin vähäkalorista.
Saa resepti Pinch of Yumista.
Marokkolaista inspiraatiota saanut quinoa-pilaf ja lohi
Palv: 4
Ravintosisältö: 4 kpl: Se on täynnä voimakkaita mausteita, houkuttelevia mausteita ja terveellisiä täysjyväviljoja. Tätä makeaa ja suolaista mausteyhdistelmää voisi hieroa kanan tai sianlihan päälle, mutta se sopii erityisen hyvin lohen (terveelliseen) rasvaisuuteen. Kvinoa tekee siitä terveellisen, monitahoisen, rakenteellisen ja täyttävän pilafin. Siitä voi tulla uusi suosikkisi lohen kanssa!
Lue reseptimme marokkolaisvaikutteiseen Quinoa-pilafiin.
Roastettua punaista paprikaa, quinoaa ja valkoisia papuja sisältäviä hampurilaisia
Serves of How Sweet Eats
Serves of: 736 kaloria, 18,2 g rasvaa (3,2 g tyydyttynyttä rasvaa), 642 mg natriumia, 30,6 g kuitua, 6,9 g sokeria, 37,3 g proteiinia
Laskimme avohampurilaisen klassisilla lisukkeilla: pekonilla, salaatilla ja tomaatilla. Vaikka kyseessä on kasvishampurilainen, se ei tarkoita, ettetkö voisi nauttia myös terveellistä annosta pekonia.
Resepti löytyy How Sweet Eats -lehdestä.
Vegaaninen sienikermakeitto quinoan kera
Servings of: 626 mg natriumia, 6,6 g kuitua, 4 g sokeria, 15,7 g proteiinia
Tuore, lohdullinen keitto – ilman kermaa. Et ikinä tietäisi, jos emme kertoisi. Tämä hemmotteleva mutta terveellinen keitto on yhtä herkullista, eikä sillä ole negatiivista vaikutusta vyötärölinjaasi. Varmista vain, että etsit vähäsuolaista lientä.
Saa resepti One Ingredient Chefistä.
Toasted Quinoa Cashew Butter Cups
Serves of:
Ravintosisältö: 238 kaloria, 14,2 g rasvaa (10,3 g tyydyttynyttä), 28 mg natriumia, 24,5 g hiilihydraatteja, 1,6 g kuitua, 18,2 g sokeria, 3,5 g proteiinia
Rasvoja räjäyttävä kookosöljy, kortisolia hillitsevä tumma suklaa ja kylläinen cashew-voi yhdistyvät toisiinsa niin moitteettomasti, että luulet syyllistyväsi litteän vatsan syntiin. Move over Reese’s, sinut on korvattu.
Resepti löytyy How Sweet Eats -lehdestä.
Viiden minuutin parfait
Serves of Pinch of Yum
Serves:
Ravintosisältö: 260 kaloria, 2,8 g rasvaa (0 g tyydyttynyttä), 78 mg natriumia, 49,8 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 15,7 g sokeria, 9,8 g proteiinia
Täräytä aivosolusi, suojaa luustosi ja rauhoita suolistoasi vain viidessä minuutissa, kun valmistat tämän jogurttiparfaitin. Mitä muuta? Journal of Clinical Oncology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan granaattiomenat sisältävät ellagiinihappoa, joka saattaa torjua syöpää estämällä estrogeenituotantoa ja estämällä rintasyöpäsolujen kasvua.
Saa resepti Pinch of Yumista.
Chicken Parm Quinoa Bake
Serves of:
Ravintosisältö: 296 kaloria, 7,6 g rasvaa (3,2 g tyydyttynyttä), 225 mg natriumia, 25,7 g hiilihydraatteja, 3,6 g kuitua, 3,6 g sokeria, 3,6 g sokeria, 30,6 g proteiinia (laskettu luonnollisella kastikkeella, johon ei ole lisätty suolaa)
Kanaparmeladipannukakku voi olla vyötärölinjan katastrofi. Paneroitua, paistettua, tomaattikastikkeella kuorrutettua ja juustoa tihkuvaa. Onneksesi tämä ruokalaji on vähäkalorinen, vähärasvainen, natrium- ja sokeripitoinen ja ylpeilee kyllästyttävällä proteiinilla!
Saa resepti Fit Foodie Crushista.
Sparsaa-feta-kvinoa-salaatti
>
Palvelee: 338 kaloria, 23,4 g rasvaa (6,7 g tyydyttynyttä), 522 mg natriumia, 23,3 g hiilihydraatteja, 2,7 g kuitua, 4 g sokeria, 8,7 g proteiinia (laskettu ilman suolaa lisätyillä tomaattikuutioilla)
Vahvista fetasi ravintosisältöä ja makua aminohappoja lisäävällä kvinoalla ja parsalla. Vihreä sisältää tulehdusta ehkäiseviä fytoravintoaineita ja syöpää vastaan taistelevia antioksidantteja, ja se on erittäin vähäkalorista.
Hae resepti The Creative Bite -lehdestä.
Slow Cooker Chicken Quinoa Chili
Serves of The Girl Who Ate Everything
Serves: 364 kaloria, 6,4 g rasvaa (1,9 g tyydyttynyttä), 431 mg natriumia, 59,9 g hiilihydraatteja, 12 g kuitua, 5,2 g sokeria, 23,4 g proteiinia
Tämän broilerichilin kuitupitoisten papujen ansiosta olet matkalla kohti hoikempaa vatsaa jo muutamalla suupalalla. Eikä kyse ole vain tyypillisestä kuidusta, vaan ”resistentiksi tärkkelykseksi” kutsutusta muodosta, joka nimensä mukaisesti vastustaa ruoansulatusta ja pitää sinut kylläisenä pidempään.
Resepti löytyy The Girl Who Ate Everything -lehdestä. Noin 6
Ravintosisältö: 200 kaloria, 8,3 g rasvaa (2,5 g tyydyttynyttä), 343 mg natriumia, 22,4 g hiilihydraatteja, 2,4 g kuitua, 1,1 g sokeria, 9,6 g proteiinia
Vain 200 kaloria kappaleessa, nämä terveelliset kvinoa-kakut sopivat täydellisesti salaatinpäälliseksi, alkuruoaksi tai minkä tahansa proteiinin lisukkeeksi. Haluatko lisätä lisää superfoodeja, kuten kvinoa, ateriakokonaisuuteesi? Tutustu näihin 50 parhaaseen Chia-siemenreseptiin Instagramissa!
Saa resepti osoitteesta Rakkautta ja oliiviöljyä.
Savory Zucchini Quinoa Loaf
Serves of: 5
Ravintosisältö: 234 kaloria, 7,2 g rasvaa (1,1 g tyydyttynyttä), 228 mg natriumia, 36,7 g hiilihydraatteja, 10 g kuitua, <1 g sokeria, 9 g proteiinia (laskettu 1 tl suolaa sisältäen)
Vihreä kesäkurpitsa tuo tähän leipään muutakin kuin väriä. Se on täynnä nälkää karkottavia kuituja, sisältää enemmän kaliumia kuin banaani (mikä voi pysäyttää vatsan turvotuksen) ja on erittäin vähäkalorinen!
Saa resepti To Her Core -lehdestä.
Easy Quinoa Pizza Bowls
Serves of: 6
Ravintosisältö: 270 kaloria, 13,6 g rasvaa (4,5 g tyydyttynyttä), 243 mg natriumia, 23,7 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 3,7 g sokeria, 14,4 g proteiinia
Pippuripizza ei ehkä sovi kroppasi tavoitteisiin, mutta tämä kulhoversio saattaa. Vain viisi ainesosaa, 270 kaloria ja 14,4 grammaa tyydyttävää proteiinia, joten tämä on yksi viipale, joka ei laajenna vyötärölinjaasi.
Hae resepti Gimme Some Ovenista.
Honey Lime Quinoa-Stuffed Sweet Potatoes
Serves of: 361 kaloria, 5 g rasvaa (1,6 g tyydyttynyttä), 53 mg natriumia, 66,2 g hiilihydraatteja, 11 g kuitua, 8,5 g sokeria, 15,1 g proteiinia
Tämä ruokalaji tyrmää lähes 40 prosenttia päivittäisistä kuitusuosituksista, kiitos oranssin perunan superfoodin. Puhumattakaan siitä, että tämä ruokalaji ylpeilee magnesiumilla, A-vitamiinilla, fosforilla, kaliumilla ja B6-vitamiinilla. Tällaisten bataattireseptien kanssa kuka oikeasti tarvitsee monivitamiinia?
Saa resepti Cooking Classysta.
Suklaa-kvinoa-banaanit
Serves: 1,5 kg: 8
Ravintosisältö: 258 kaloria, 6,5 g rasvaa (3,5 g tyydyttynyttä), 35 mg natriumia, 45,7 g hiilihydraatteja, 5,4 g kuitua, 10,2 g sokeria, 7,2 g proteiinia
Torju turvotusta, anna polttoainetta harjoitteluun, kiihdytä aineenvaihduntaa, taistele mielihaluja vastaan ja tukahduta ruokahalusi tällä näennäisen syntisellä aterialla.
Saa resepti One Ingredient Chefistä.
Quinoa Chocolate Bark
Serves of: 162 kaloria, 10 g rasvaa (5 g tyydyttynyttä), 1 mg natriumia, 21 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 13 g sokeria, 2 g proteiinia
Tuotko yleensä jonkinlaista herkkua juhliin tai perhekokoontumisiin? Vain kahdesta ainesosasta (jotka molemmat ovat superfoodeja) ei tule paljon puhtaampaa kuin tämä suklaakuori. Käännös: Sinun ei tarvitse tuntea syyllisyyttä tästä.
Saa resepti Well Platedista.
Light Cheeseburger Quinoa Skillet
Serves of The Creative Bite
Serves: 315 kaloria, 9,6 g rasvaa (3.5 g tyydyttynyttä), 234 mg natriumia, 32,8 g hiilihydraatteja, 4,2 g kuitua, 3 g sokeria, 24,3 g proteiinia (laskettu ilman suolaa)
Myönnämme sen: Meillä on jonkinlainen hampurilaispakkomielle, mutta rakastamme sitä, että voimme jättää tyhjän kaloripullan pois ja korvata sen kvinoalla. Se on vähän kuin hampurilaisapulainen, mutta tämä versio ei tee tuhoa vyötärölle. Varmista vain, että valitset ruohokasvatettua naudanlihaa, joka on luonnostaan vähärasvaisempaa kuin vastaavat lajitoverinsa.
Resepti löytyy The Creative Bite -lehdestä.
Quinoa-kasviskeitto lehtikaalin kera
Serves of The Creative Bite:
Ravintosisältö: 280 kaloria, 10,3 g rasvaa (1,4 g tyydyttynyttä), 1019 mg natriumia, 40,8 g hiilihydraatteja, 8,9 g kuitua, 9,2 g sokeria, 9 g proteiinia
Valmistele etukäteen, ota töihin mukaan, pakasta . . . tämä keitto on kaikkien alojen taitaja. Pavut ja quinoa on luunlämmittävä yhdistelmä kylmempiin kuukausiin, mutta tarpeeksi kevyt nautittavaksi myös lämpimämmällä säällä.
Resepti löytyy Cookie + Kate -lehdestä.
Serves of:
Ravintosisältö: 2 tusinaa
Ravintosisältö: 1 kpl: 188 kaloria, 7,6 g rasvaa (1,4 g tyydyttynyttä), 71 mg natriumia, 24,4 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 9,5 g sokeria, 7 g proteiinia
Usko tai älä, voit itse asiassa pienentää diabeteksen riskiäsi syömällä näitä keksejä! Sen lisäksi, että maapähkinävoi on herkullista, sen on akkreditoitu olevan yhteydessä kaikkeen kuolemanriskin alentamisesta, terveempiin lihaksiin ja hermoihin sekä painonpudotukseen. Itse asiassa Journal of the American Medical Association -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan alentaa riskiä sairastua diabetekseen lähes 30 prosenttia. Tässä on syy: Maapähkinävoi sisältää genisteiiniä, yhdistettä, joka kääntää liikalihavuuden geenejä alaspäin ja vähentää elimistön kykyä varastoida rasvaa.
Saa resepti The Baker Mamasta.
Caribbean Salmon Quinoa Bowls
Serves: 475 kaloria, 4,7 g rasvaa (<1 g tyydyttynyttä), 243 mg natriumia, 85,3 g hiilihydraatteja, 15,5 g kuitua, 14 g sokeria, 25 g proteiinia
Maaliskuun koittaessa me kaikki tarvitsemme lomaa. Kuljeta makunystyrät Karibialle tämän lohikvinoa-kulhon avulla. Villi lohi sisältää runsaasti välttämättömiä omega-3-rasvahappoja, terveellistä rasvaa, joka torjuu aineenvaihduntaa hidastavaa tulehdusta ja rintasyövän ennustetta. Puhumattakaan siitä, että se on loistava proteiinin lähde, ravintoaineen, joka lisää aterian jälkeistä kalorienpolttoa jopa 35 prosentilla!
Saa resepti Recipe Runnerista.
Quinoa-kukkakaali-kukkakaalikeitto
>
Palvelee: 4
Ravintosisältö: 228 kaloria, 8,7 grammaa rasvaa (4,4 grammaa tyydyttynyttä), 477 milligrammaa natriumia, 28,4 grammaa hiilihydraatteja, 4 grammaa kuitua, 5,9 grammaa sokeria, 10 grammaa proteiinia
Yksi kulhollinen Red Lobsterin chowderia sisältää 400 kaloria, 29 grammaa rasvaa ja 1290 milligrammaa natriumia. Ei kiitos! Vatkaa sen sijaan tämä ja tyrmää 80 prosenttia päivittäisistä C-vitamiinisuosituksista jo yhdellä annoksella!
Resepti löytyy Foodie Crushista.
Quinoa-omenasalaatti hunaja-sitruuna-minttuvinaigrette-vadelmalla
Serves of: 433 kaloria, 12 g rasvaa (1,5 g tyydyttynyttä). 9 mg natriumia, 69 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 12,6 g sokeria, 13,2 g proteiinia
Hunaja-sitruuna-minttu-vinaigrette tässä salaatissa tekee muutakin kuin lisää makua; se auttaa sinua polttamaan kaloreita. Itse asiassa vuonna 2003 tutkijat testasivat 14 eri yrtin ja mausteen vaikutusta rottien ruoansulatusentsyymien toimintaan haimassa ja ohutsuolessa. He havaitsivat, että minttu oli yksi niistä mausteista, jotka tehostivat näitä toimintoja ja muuttivat ruoan tehokkaammin energiaksi. Vaikka et olekaan rotta, ruoansulatuselimistösi toimii samalla tavalla.
Saa resepti Savory Simple -lehdestä.