20 outoa ja äärimmäistä tapaa saada lihaa halvalla

Kun haluat säästää lihassa, meillä on selkäsi (tai sääresi, miten vain). Ja mitä maailmankaikkeudesta puuttuu suoranaisia kuponkeja, sen se korvaa herkullisen hullunkurisimmilla tavoilla säästää lihassa.

Suosikkejamme oudoista ja äärimmäisistä tavoista hankkia lihaa halvalla ovat seuraavat: etsi lihan alennusmyynnit lähistölläsi ja osta irtotavarana.

Älä unohda ladata Krazy Coupon Lady -sovellusta saadaksesi tarjoushälytyksiä ja lisää kuponkeja!

Harkitse lihan ostamista irtotavarana lehmäosuuden kautta.

Etsi paikallisia maanviljelijöitä, jotka tarjoutuvat teurastamaan ja teurastamaan lehmän ilmaiseksi (tai pientä palkkiota vastaan). Sinun tarvitsee vain hakea se ja ostaa isompi pakastin. Parhaat hinnat, joita löydämme tällä hetkellä, vaihtelevat 5,05-6,50 dollaria/kilo, mutta koska ystäväni on karjankasvattaja, pystyin saamaan 1/4 ruoholla ruokitusta, viljalla viimeistellystä lehmästä vain 2,37 dollarilla/kilo. Bam!

Lehmäosuuksia löydät Crowdcow’n ja AmericanGrassFed.org:n kautta.

PRO VINKKI: Neljänneslehmä painaa tyypillisesti 115 kiloa, puolikas lehmä = 230 kiloa ja kokonainen lehmä = 460 kiloa.

Mene ruokakauppaan aikaisin löytääksesi parhaat alennukset lihaosastolta.

Useimmat supermarketit hinnoittelevat viimeisen päälle menevää lihaa aamulla. Soita kauppasi lihaosastolle ja kysy, mihin aikaan he merkitsevät lihat alas (vinkki: paikallinen Albertsonsini on klo 7 aamulla, kun taas Fred Meyer on klo 9 aamulla).

Tehdäksesi itse kuivattua lihaa voit säästää noin 25 dollaria kilolta (ja saada parempaa kuivattua lihaa!)

Tehdäksesi naudanlihasta (tai mistä tahansa muusta) kuivattua lihaa, sinun on aloitettava mahdollisimman vähärasvaisesta lihasta – esimerkiksi ylä-, ala- ja ulkofilee sopivat erinomaisesti kuivattujen lihojen valmistukseen. Mitä vähemmän rasvaa, sitä parempi, koska rasva ei kuivu ja tarvitset savustimen tai kuivausrummun lihan kuivattamiseen. Dehydraattorin voi ostaa Kohl’sista niinkin edullisesti kuin 24 dollarilla – muista tarkistaa verkkosivuiltamme viimeisimmät Kohl’sin tarjoukset ja kuponit.

Yksi kilo valmiiksi pakattua, kaupasta ostettua naudanlihapihviä maksaa noin 32 dollaria Walmartista ja 36 dollaria Amazonista. Samaan aikaan, 16 unssia bottom round saattaa maksaa noin 5,99 dollaria kilolta Albertsonsissa ja top sirloin on noin 6,94 dollaria kilolta Walmartista. Ei hassummat säästöt, varsinkin jos aiot käyttää dehydraattoria säännöllisesti.

Bonus: Voit maustaa sen haluamallasi tavalla!

Osta lihaa laatikoittain Costcosta ja säästä 20 %.

Täällä et saa valikoimaa (saat 60 kiloa yhtä lihalajia), joten jaa saalis ystävien, työkavereiden ja naapureiden kanssa. Pakkaa liha vain tuplapusseihin niillä pakastepusseilla, jotka ostit kupongeilla, ja säilytä sitä pakastimessa.

Tulosta halpaa lihaa etsimällä kuponkeja ennen ostosten tekemistä.

Jos etsit halpaa lihaa, kannattaa tarkastaa lihanvalmistajien verkkosivut kuponkeja varten. Esimerkiksi Laura’s Lean Ground Beef lähettää sinulle kupongin, kun rekisteröidyt heidän sähköpostiinsa, ja muilla suurilla valmistajilla, kuten Perduella ja Applegatella, on kampanjasivut, joita voit tarkistaa säännöllisesti päivitysten varalta.

Katsele BOGO-lihamyyntejä ruokakaupoissa.

Neljä kertaa vuodessa Krogerilla on BOGO-myyntejä nurmikasvatetusta lihasta. Aina kun Krogerilla on neljännesvuosittain Laura’s Lean Ground Beef -myynti BOGO, en vain osta myymälästä, vaan pyydän heitä tilaamaan lisää (tai hankkimaan sateenvarjoja).

Related: Ostetaan lehmä: Ovatko naudanlihan hinta ja palat sen arvoisia?

Saa lisäalennusta, kun tinkii lihaosaston kanssa myyntipäivästä.

Ensiksikin, älä syö pilaantunutta lihaa. Mutta joskus lihan viimeinen myyntipäivä on, noh, kyseenalainen.

Jos sinulla on aavistus siitä, että lihaosastolla alennetaan pian pakettia, mene ja tinkiä, tyttö! Tämä pätee erityisesti, jos tiettyä lihalajia on ylijäämässä ja useita paketteja, jotka pilaantuvat ennen kuin ne ehtivät oikeasti myydä. Lihaosasto mieluummin myy sen sinulle halvalla kuin heittää sen roskiin.

Osta EatWildin avulla osavaltiosi paikallisilta maanviljelijöiltä.

Eatwild.com on kattava luettelo yli 1 400 laiduntamiseen perustuvasta maatilasta Yhdysvalloissa.

Ei pelkästään se, että tilaat lihaa irtotavarana alueesi maatilalta, tue paikallisia, vaan se on myös loistava tapa säästää rahaa leikkeleissä, joita voit pakastaa ja syödä kuukausia eteenpäin.

RELATED: Quirky Ideas for Saving Money Online Grocery Shopping

Pyydä lihakauppiaasi poistamaan paahtopaistista rasva ja luut, jotta maksat vain lihasta.

Kaikki kaupat eivät tee näin (paikalliset kauppani Whole Foods, Albertsons ja Fred Meyer tekevät niin – minun Costconi ei).

Osta tuoretta, sashimi-laatuista kalaa ja viipaloi se itse, niin säästät tonnin sushissa.

Kaikkea lohta ei ole merkitty sashimi-laatuiseksi, joten kysy. Viipaloi kala varovasti terävällä veitsellä poikittain ja tarjoile wasabin, inkiväärin ja soijakastikkeen kanssa. Nami! Säästit myös 20 dollarin aterian paikallisessa sushi-baarissa.

Käytä Catalina-kuponkeja lihaan.

Hyviä kuponkeja halpaan lihaan voi olla vaikea löytää.

Mutta Catalinat – pitkät, kuittimaiset kupongit, jotka usein sulkevat pois reseptit, alkoholin ja lottokupongit – ovat reilua peliä lunastaa mihin tahansa tuoreeseen lihaan laatikosta, lihakauppiaalta tai herkutteluravintolasta.

Suhteessa: Odottamattoman nerokkaita tapoja käyttää kananmunia

Otaudu omaksi lihakauppiaaksesi YouTuben ansiosta.

Tämä ei ole heikkohermoisille. Nappaa erittäin terävä veitsi, interwebs, ja viipaloi naudan ulkofilee tai perhoa kokonainen kana.

RELATED: Todellisia tapoja säästää tuotteissa (aloittamatta puutarhaa)

Osta paistit alennusmyynneistä ja anna lihaosaston jauhaa niistä tuoretta, jauhettua hampurilaista.

Miksi ostaa paistia hampurilaislihaksi? Esijauhettu hampurilainen laatikossa altistuu hapettumiselle (värjäytymiselle) suuremman pinta-alan vuoksi. Jauha paahtopaisti tuoreena, lisää pekonia, chorizoa tai sianlihaa, ja saat värikkään, maukkaan hampurilaisylivoiman ja mehukkuuden. Etsi parhaita tarjouksia 1,99-2,99 dollarin paahtopaisteista.

Vaihda edullisempia lihapaloja ja säästä jopa 50 %.

Ei ole harvinaista, että samaa lihaa markkinoidaan ja hinnoitellaan hyvin eri tavoin. Tässä muutamia esimerkkejä:

• Luuton naudan sisäfileepihvi, jota käytetään yläpihvin sijasta, säästää 22 % kilolta.
• Osta naudan sisäfileepihvi luuttoman naudanlihapihvin sijasta ja säästä 0,50 dollaria kilolta.
• Osta sianlihapihvi/makkara hintaan 3,96 dollaria kilolta sen sijaan, että ostaisit porsaankyljykset hintaan 4 dollaria.49 /kilo, ja pyydä lihakauppiaalta, että se leikataan sinulle porsaankyljyksiksi.
• Luo oma country-tyylinen broilerisi teräpäätyisistä porsaankyljyksistä, ja säästät 30 % kiloa kohden.
• Osta litteä rautapihvi kylkipihvin sijaan ja säästä vähintään 2 dollaria 10-kiloisessa lihapihvissä.

PRO VINKKI: Tunne lihalajitelmasi: Standard, Choice, Select, & Prime. Texas A&M Universityn mukaan laatuluokka perustuu sellaisiin tekijöihin kuin mureus, mehukkuus ja maku. Edullisissa supermarketeissa (Winco/Walmart) on Standard- ja Choice-luokkia. Keskitason supermarketeissa (Kroger/Safeway) on enemmän Choice- ja Select-luokkia. Costco- ja Whole Foods -marketeissa on enemmän Select- ja Prime-luokan lihapaloja. Nämä tiedot voivat auttaa sinua havaitsemaan hyvän tarjouksen, kun teet lihaostoksia.

Ostamalla pakastettua lihaa ja kalaa – tuoreen sijaan – voit säästää jopa 50 %.

Tuoreet lihat ovat ehdottomasti kalliimpia.

Lihaa ja kalaa löytyy – jopa luomua! – parempaan hintaan, kun ostan pakasteet sen sijaan, että menisin suoraan lihaosastolle. Jos et ole nirso, tarkista päivittäistavarakaupan käytävillä olevat lihakonservit ja savustetut lihat myös tarjousten varalta.

Tuoreet luuttomat broilerin rintafileet maksavat esimerkiksi Walmartissa 5,34 dollaria kilolta, kun taas pakastetut luuttomat broilerin rintafileet maksavat 3,31 dollaria kilolta. Se on noin 40 prosentin säästö, eikä siinä ole mukana kuponkeja tai alennusmyyntejä.

Osta halpoja kalkkunoita kiitospäivän tienoilla ja pakasta ne myöhempää käyttöä varten tai kypsennä ja viipaloi lounaslihaksi.

Hyödynnä marraskuussa supermarketin kampanjoita ja laita kanta-asiakaspalkkioinnin pisteet hyödyksi. Nuo kalkkunat’ säilyvät myös – jopa 2-3 vuotta pakastimessa, kunhan niitä pakastetaan jatkuvasti. Tai voit kypsennyttää ja viipaloida ne lounaslihaksi.

Suhteessa: Kinda Weird Ways to Clean Your House with Leftover Food

Tehdä itse kotona deli-laatuista lounaslihaa.

Et tarvitse lihanviipalointilaitetta leikataaksesi itse deli-laatuista lounaslihaa kotonasi (lihanviipalointilaite maksaa noin 150 dollaria).

Pakastettu Butterball-kalkkuna Walmartista maksaa noin 3 dollaria kilolta, kun taas 16 unssin viipaloitu kalkkuna maksaa yleensä 5 dollaria tai enemmän. Lisäksi kun viipaloit lihasi itse, jätät pois runsaasti suolaa, sulfiitteja ja nitraatteja sisältävän lihan.

Voit myös ostaa esikypsennettyä kalkkunanrintaa tai kinkkua ja pyytää herkuttelijaa viipaloimaan sen puolestasi. Tykkään kypsentää osan lihoistani hitaasti varmistaakseni, että saan parhaan mahdollisen vastineen rahoilleni – ja täyttääkseni perheeni lautaset.

Kun olet irrottanut lihan luista, täytä kattila vedellä ja ruokalusikallisella etikkaa ja hauduta luita matalalla vielä 24 tuntia. Siivilöi kiinteät aineet pois, jolloin saat liemen, joka säilyy pakastimessa kuukausia.

Kokeile hieman kovempia, halvempia lihapaloja ja käytä crockpottia tai marinadia.

Kovemmissa lihapaloissa on silti mahtava maku ja hyvä laatu; niiden valmistaminen vain vie enemmän aikaa. Luota meihin, se on sen arvoista.

Osta lihasi 4-H-huutokaupasta.

Kun tuet paikallista nuorisoa, saat 600 kiloa lehmänlihaa noin 2 dollarilla kilolta. Siat päätyvät noin 3,99 dollariin kilolta. Maksat vain jalostuksesta.

Täysikasvuinen, 250-kiloinen sika tuottaa noin 180 kiloa roikkuvaa painoa.

Paahda sirkat kuin mantelit.

Tunne on hiukan ötökkäinen? Osta vain syöttösirkkoja, anna niille puhdistusruokaa ruokkimalla niitä kauralla viikon ajan, pakasta siipiä edeltävät aikuiset, vedä niiden jalat irti ja paahda ne nopeaa ja halpaa välipalaa varten (löysimme 1000 elävää syöttösirkkaa vain 15,99 dollarilla netistä).

PRO VINKKI: Raskaana olevat sirkat maistuvat kitkeriltä, joten paahda varmuuden vuoksi vain ne sirkat, joilla ei ole vielä siipiä.