Zdravotní účinky brusinek

Brusinky jsou stálezelený keř, jehož plody a listy se používají v nápojích a potravinách. Brusinky se tradičně používají k léčbě poruch močového měchýře, střev a jater.

Existují v podstatě dva hlavní druhy brusinek:

• Vaccinium macrocarpon – známá také jako americká brusinka
• Vaccinium oxycoccos – evropská brusinka

Brusinka. Obrázek: Nataly Studio /

Jaké jsou chemické složky brusinek?

Brusinky se skládají především z

• vody (88 %)
• organických kyselin, fruktózy, a vitamin C
• Flavonoidy
• Antokyanidiny a proantokyanidiny (součást přirozeného obranného systému rostlin proti mikrobům)
• Iridoidní glykosidy (zodpovědné za chuť)

Prospívají brusinky zdraví močových cest?

Brusinky se v současné době používají jako doplněk stravy k léčbě infekcí močových cest (IMC). Doplňky jsou k dispozici ve formě kapslí, extraktů, prášků a tablet.

Několik studií naznačuje, že brusinky mohou snížit frekvenci výskytu UTI, které se opakovaně vyskytují, a po chirurgických zákrocích. Podle studie publikované v American journal of obstetrics and gynecology se při užívání brusinkových tablet u žen podstupujících elektivní benigní gynekologickou operaci zahrnující močovou katetrizaci snížil výskyt UTI v pooperačním období na polovinu. Užitečnost brusinek u osob s nízkým rizikem vzniku UTI je však méně jasná.

K prevenci UTI se hojně využívá brusinka obecná (Vaccinium macrocarpon), americká brusinka. Výzkumy naznačují, že proanthokyanidiny a polyfenoly obsažené v brusinkách brání adhezi bakterií, jako je Escherichia coli, na epiteliální buňky močových cest. To zpomaluje rozvoj rezervoárů patogenů ve střevě a v močovém měchýři a potlačuje zánětlivou reakci.

Chrání brusinky před rakovinou?

Fytochemikálie obsažené v brusinkách přitahují pozornost vědců pro svou potenciální protinádorovou aktivitu. Různé studie in vitro a in vivo naznačují, že antokyaninové, prokyanidinové a flavonolové složky brusinek mohou mít protinádorové účinky.

Bylo prokázáno, že fytochemické extrakty z americké brusinky ovlivňují růst lidských buněk rakoviny prostaty. Tato aktivita byla přisuzována zástavě buněčného cyklu prostřednictvím regulace buněčného cyklu.

Ve studii chemopreventivního působení se u myší s xenografy lidských nádorů ošetřených brusinkami snížila průměrná velikost, hmotnost a objem xenografů nádorů ve srovnání s kontrolní skupinou.

Chrání brusinky před kardiometabolickými onemocněními?

Brusinky prokázaly v několika klinických studiích také příznivé kardiometabolické účinky. Přibývající důkazy naznačují příznivý vliv příjmu brusinek na krevní tlak, cholesterolový profil, endoteliální funkce, glukoregulaci, zánět a oxidační stres. To vše přispívá ke snížení kardiometabolických rizikových faktorů.

Jakou roli hrají brusinky ve zdraví zažívacího traktu?

Je známo, že brusinky, zejména šťáva z plodů, brání kolonizaci patogenů, jako je Helicobacter pylori a Escherichia coli, v žaludku; to zase může poskytovat ochranu před poruchami, které zahrnují střevní záněty. Chemické složky obsažené v brusinkách, jako jsou proanthokyanidiny, flavonoly a hydroxycinnamové kyseliny, inhibují tyto patogeny tím, že zabraňují adhezi bakterií, jejich koagregaci a tvorbě biofilmu.

Desetiletí výzkumu pomohla objasnit několik zdravotních přínosů brusinek. Výzkum brusinek přinesl užitečné poznatky týkající se prospěšnosti pro lidské zdraví, od prevence infekcí močových cest až po modulaci střevní mikroflóry. Další studie s dobře navrženými experimenty jsou opodstatněné, aby bylo možné lépe pochopit mechanismus působení chemických složek.

Další čtení

• Všechen obsah o brusinkách

Citace

.