Mléčné koktejly
The Spruce
Mléčné koktejly jsou jedny z nejjednodušších, které si můžete namíchat doma, protože už je máte přímo v lednici. Mnohé z těchto nápojů využívají mléko pro jeho krémovitost a do značné míry na tuto ingredienci spoléhají. Jsou také poměrně rozmanité, od lowballů až po martini, a je zábavné je zkoumat.
Několik z těchto receptů vyžaduje speciální mléčné výrobky, jako je sójové nebo odpařené mléko. Většinou však postačí mléko, které vám leží v lednici. Také pokud dáváte přednost, neváhejte použít alternativu, jako je rýžové, mandlové nebo dokonce kešu mléko. Možná budete muset recept trochu upravit, ale obvykle odvedou velmi dobrou práci.
Mléko s ledem
Mléko nejčastěji najdete v jednoduchých nápojích podávaných s ledem. Tyto nízkoalkoholické nápoje obvykle používají pouze jeden nebo dva likéry a jsou doplněny mlékem, i když smetana je vždy volitelná. Jsou ideálním neformálním nápojem, když chcete něco jednoduchého, a hodí se i na večerní posezení.
Mezi nejlepší nápoje patří klasický brandy milk punch a sneaky Pete, který míchá žitnou whisky a kávový likér. Pokud máte chuť na kávu, vyzkoušejte sombrero nebo přidejte trochu kolového šumivého nápoje a namíchejte si coloradského buldoga. Vyloučeno není ani ovoce. Banánovo-čokoládová směs banshee je zábavnou pochoutkou, stejně jako oblíbené oříšky a bobule, které kombinují Frangelico a Chambord.
Fancy Milk Cocktails
Barmani si rádi hrají s mlékem při vytváření tekutých replik oblíbených dezertů. Je to dokonalá ingredience, která nápoji dodá šmrnc sladkosti, aniž by byl příliš sladký.
Jedním z oblíbených koktejlů s mlékem mezi fajnšmekry je jednoduchý koktejl s mlékem a medem, k jehož přípravě stačí láhev benediktinu. Další oblíbenou variantou je dulce de leche s rumem, čokoládovým likérem a slazeným kondenzovaným mlékem.
Existují také mléčné koktejly pro různá roční období. Například když fouká podzimní vítr, budete si chtít namíchat dýňovou horečku s rumem a dýňovým likérem. Kolem svátku svatého Patrika je těžké překonat shamrock shaker a jeho lahodnou kombinaci kávy a likéru amaretto.
Mléčné koktejly vhodné na zimu
Existuje řada nápojů, které jsou ideální na zimní večírky. Mnohé z nich, jako například vaječný koňak nebo Tom a Jerry, jsou tradiční sváteční koktejly. Ty jsou vynikající pro sdílení ducha sezóny s přáteli a rodinou. Jiné jsou teplé, lákavé a ideální pro útulný večer u krbu. Sněhový med je jedním z nich a je opravdovou útěchou za chladné noci.
Zahřívání mléka vyžaduje trpělivost a stálou pozornost. Zahřívejte ho jemně a jen tolik, aby se z něj tvořila pára. Neustále ho míchejte a vyvarujte se vaření. Pokud vaše mléko skončí příliš horké a začne se srážet, nebude mít dobrou chuť, takže je často lepší začít znovu.
Mléčné nápoje
Mléko je ideální přísadou pro přípravu čerstvých koktejlů s alkoholem nebo bez něj. Jedná se o zábavné a chutné nápoje, které jsou ideální pro letní zábavu.
Mezi ně patří oblíbený nealkoholický mangový a pomerančový džus. Oba jsou skvělou volbou pro celou rodinu a děti se rády zapojí do mixování. Pro dospělé je tu fantastický bushwacker na bázi rumu s lákavou směsí kokosové, čokoládové a kávové příchutě.
Dospělí se mohou těšit na fantastický rumový bushwacker s lákavou směsí kokosové, čokoládové a kávové příchuti.