Tady je fráze, která může znít jako oxymóron: zdravé sušené hovězí maso.
Tradičně byly sušené hovězí maso z čerpacích stanic, jako například Slim Jims, přímo nezdravým jídlem (nebudu lhát… v mládí jsem pro ně měl slabost!). Levné maso se upravovalo dusičnany a dusitany (mimochodem, Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny je klasifikovala jako „pravděpodobně karcinogenní pro člověka“) a pak se do něj přidával sodík, cukr a umělé příchutě a aditiva (hm, fuj!).
SOUvisející:
Ty stále existují, ale existuje celá nová kategorie zdravého sušeného hovězího masa, které vyrábějí firmy z vysoce kvalitního hovězího masa krmeného trávou (a v některých případech také z bio kuřecího a krůtího masa), které obsahuje více zdravých tuků, jako jsou omega-3 a konjugovaná kyselina linolová (CLA), než hovězí maso z obilovin.
RELEVANTNÍ:
Tyto značky maso dehydratují nebo upravují přírodními přísadami, jako je sůl a ocet, a vynechávají nezdravé přídatné látky. V mnoha případech dokonce přidávají další výživné složky, jako je koření bohaté na antioxidanty a kokosový olej. (Jen si stále dávejte pozor na nadbytek cukru.)
Výsledek? Rychlá a snadná svačinka s vysokým obsahem bílkovin, která se skvěle hodí po tréninku nebo do cestovní tašky. Můžete si také vyrobit vlastní doma nebo se podívat na těchto pět zdravých značek, které stojí za to zakousnout.
5 zdravých značek hovězího sušeného masa, které stojí za to vyzkoušet
Lorissa’s Kitchen
Vyrábí se ze 100 % hovězího masa krmeného trávou a dalších čistých surovin, příchutě Lorissa’s – jako Korean Barbeque – jsou velmi chutné. Jedinou nevýhodou je trochu vyšší obsah cukru, takže se držte jedné porce najednou.
Laura’s Lean Beef
Laura’s nemá tolik efektních příchutí jako ostatní, ale vyrábí se z masa krmeného trávou a certifikovaného USDA Organic. Má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah cukru.
The New Primal
Pokud byly Slim Jims vaším džemem, vyzkoušejte masové tyčinky The New Primal, například Krůtí tyčinky Cilantro Lime vyrobené z volně chovaného krůtího masa, mořské soli a koření plného antioxidantů nebo Habanero Pineapple, vyrobené z hovězího masa krmeného trávou.
Wilde
Wilde vyrábí proteinové tyčinky na bázi sušeného hovězího masa krmeného trávou a přidaných zdravých ingrediencí. Její tyčinka Peach BBQ například obsahuje také quinou, chia semínka, kokosový olej a skořici.
SOUvisející: Kokosový olej vs. Olivový olej:
EPIC
Pokud máte rádi uzeniny, EPIC je vyrábí všechny – kuřecí sezamové BBQ jerky, zvěřinové snack stripsy s mořskou solí a tyčinky Bison Bacon Cranberry. Nemluvě o vývaru z kostí, živočišných olejích a dalších produktech, které jsou vyráběny podle nejpřísnějších a nejzdravějších norem – pro vás i pro planetu.