Těhotenská cukrovka je cukrovka, která se poprvé objeví, když otěhotníte. Stejně jako u jiných druhů cukrovky vede gestační cukrovka k tomu, že máte v krvi příliš mnoho cukru a.. Pokud máte těhotenskou cukrovku, budete muset kontrolovat hladinu cukru v krvi pomocí cvičení, diety při těhotenské cukrovce a někdy i pomocí léků.
Ale to, že máte těhotenskou cukrovku, neznamená, že nemůžete chodit na jídlo. Jen musíte dodržovat stejná pravidla jako doma a vybírat si zdravě. „Obecně doporučujeme jídelníček pro ženy s těhotenskou cukrovkou, který obsahuje asi 50 procent kalorií ze sacharidů,“ říká Kelly O’Connorová, registrovaná dietoložka a certifikovaná lektorka diabetu v Mercy Medical Center v Baltimoru. „Dobrými zdroji sacharidů jsou celozrnné pečivo a cereálie, čerstvé ovoce, nízkotučné mléčné výrobky, brambory, celozrnné těstoviny a hnědá rýže. Snažíme se, aby ženy každý den konzumovaly pokud možno stejné množství sacharidů,“ říká O’Connor.
Jednou z věcí, kterou je třeba mít na paměti, pokud si zajdete na jídlo, je načasování. „Ženám s těhotenskou cukrovkou doporučujeme jíst každé dvě až tři hodiny, což znamená tři jídla denně a dvě až tři svačiny denně. Vložení mírného množství sacharidů do těla každých několik hodin udržuje hladinu cukru v krvi stabilní po celý den,“ radí O’Connor. Problémům můžete předejít tím, že si uděláte rezervace, které se budou shodovat s vaší pravidelnou dobou jídla. Snažte se chodit do restaurací v méně rušných časech, abyste se nezdržovali dlouhým čekáním na stůl.
Několik tipů pro stolování s těhotenskou cukrovkou
„Pokud jde o stravování venku, vaše volba se nemusí příliš lišit od volby doma. Nejlepší volbou je vyváženost libových bílkovin, sacharidů a malého množství tuku,“ říká O’Connor. Když jdete ven, musíte počítat kalorie stejně jako doma.“
- Vyberte si správnou restauraci. Držte se restaurací, které nabízejí „srdci prospěšný“ výběr. Některé restaurace nabízejí informace o kaloriích a tucích v jídelním lístku. Zeptejte se, zda vám kuchař může připravit jídla s nižším obsahem tuku z libových kusů masa nebo kuřecího masa bez kůže. Restaurace s větším jídelním lístkem vám může poskytnout větší výběr.
- Dbejte na velikost porce. Mnohé porce v restauracích jsou mnohem větší než ty, které byste si naservírovali doma. Vyhněte se jídlům typu jumbo, deluxe a super-size.
- Dejte si pozor na dresinky a omáčky. Dresinky, omáčky a omáčky si vyžádejte jako přílohu a pak je používejte střídmě, abyste se vyhnuli nadbytečným kaloriím. Objednejte si salátový dresink s nízkým obsahem tuku, pokud je k dispozici.
- Plánujte si jídlo. „Pokud si před jídlem vezmete rohlík, je třeba s ním počítat do celkového množství sacharidů. Pokud si plánujete dát dezert, musíte si sacharidy rozpočítat tak, aby vám na konci zbylo místo,“ říká O’Connor. Zeptejte se na náhražky:
- Nezapomeňte počítat, co pijete. „Mnoho nápojů může přidávat hodně sacharidů. Běžné limonády, džusy, ovocné nápoje, limonády, slazený čaj a káva mohou rychle zvýšit hladinu cukru v krvi,“ varuje O’Connor. Nezapomeňte také, že alkohol přispívá k jídlu dalšími kaloriemi, často bez jakékoliv výživové hodnoty.
- Pozor na jídla z rychlého občerstvení. I když je možné se zdravě najíst v restauraci rychlého občerstvení, mějte na paměti, že průměrné jídlo z fastfoodu má 1000 a více kalorií a může způsobit prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Jídla z rychlého občerstvení také obvykle obsahují více soli a tuku, a i když si vyberete kuřecí maso nebo ryby, mohou být obalené v pečivu nebo smažené. Místo toho se poohlédněte po grilovaných nebo pečených variantách.
Jídlo venku je zábavné a mnohem jednodušší než vaření a uklízení doma. Pokud máte těhotenskou cukrovku, stačí si to dopředu naplánovat, vybrat správnou restauraci a správně si vybrat jídlo, jakmile tam dorazíte. Pokud budete dodržovat základní pravidlo počítání kalorií a jíst vyvážené jídlo složené ze sacharidů a libových bílkovin s omezeným množstvím tuku, můžete si večer venku užít a přitom mít hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
.