Sportovní nápoje – Sports Dietitians Australia (SDA)

Sportovní nápoje a výkon

Pro optimální výkon by sportovci měli být během cvičení hydratováni a dostatečně zásobováni palivem. Ačkoli na trhu existuje široká škála nápojů prodávaných s odkazem na sport nebo výkon; sportovní nápoje jsou speciálně navrženy tak, aby poskytovaly správnou rovnováhu sacharidů, elektrolytů a tekutin pro dostatečné doplnění energie při cvičení a zajištění tekutin pro hydrataci. Při vhodném použití mohou přinést výkonnostní výhody.

Níže uvedená tabulka 1 porovnává nutriční složení komerčně dostupných sportovních nápojů dostupných v Austrálii. Pokud pijete sportovní nápoje v práškové formě, je důležité dodržovat pokyny výrobce, aby byla zajištěna optimální rovnováha sacharidů a elektrolytů pro vstřebávání ve střevech, rovnováhu tekutin a dodávku paliva. Nesprávná příprava může vést k zažívacím potížím a negativnímu dopadu na výkon.

PER 100ML

n/a = žádná hodnota uvedeno

na 1 litr

n/a = hodnota není uvedena

Co obsahuje sportovní nápoj?

Sacharidy

Sacharidy mohou mít přínos pro výkonnost při řadě sportovních událostí, protože poskytují zdroj paliva pro svaly a mozek. Sacharidy také přispívají k chutnosti (chuti) sportovních nápojů. Většina sportovních nápojů obsahuje 6-8 % sacharidů (6-8 g/l). Koncentrace sacharidů vyšší než tato hodnota může zhoršit vyprazdňování žaludku a vést ke střevním potížím během výkonu a zhoršit výkonnost.

Elektrolyty

Sportovní nápoje obsahují elektrolyty sodík a draslík. Obsah sodíku ve sportovních nápojích podporuje příjem tekutin tím, že řídí mechanismus žízně, a zároveň zvyšuje vstřebávání a zadržování tekutin. Sportovní nápoje mohou také pomoci s náhradou soli u sportovců, kteří se hodně nebo hodně solí. Nápoje s nízkým obsahem sodíku nemusí být vhodné při nutnosti rychlé rehydratace (tj. při potřebě nahradit deficit tekutin v krátkém časovém úseku). Přídavek draslíku do sportovních nápojů pomáhá udržovat rovnováhu elektrolytů a může napomáhat svalové kontrakci během cvičení.

Chuť

Chuť je důležitou vlastností sportovních nápojů, která pomáhá zvýšit dobrovolný příjem tekutin (ve srovnání s vodou) během cvičení nebo po něm.

Další složky

Některé nápoje prodávané jako sportovní nápoje mají další přidané složky, jako jsou vitaminy, minerální látky, bílkoviny a rostlinné složky. Tyto další složky pravděpodobně poskytují jen velmi malý (pokud vůbec nějaký) dodatečný přínos oproti standardnímu sportovnímu nápoji a mohou ovlivnit chutnost a následně i spotřebu tekutiny. Některé sportovní nápoje obsahují také kofein, který může mít příznivý vliv na výkon. Více informací naleznete v informačním listu Kofein.

Praktické využití

1. Před výkonem

Sportovní nápoje mohou být užitečné před závodem pro doladění příjmu tekutin a paliva (sacharidů). Sacharidy ve sportovních nápojích mohou zvýšit dostupnost sacharidů, zatímco přidaný sodík může snížit ztráty močí před zahájením cvičení.

1. Během cvičení

Sportovní nápoje jsou primárně určeny pro použití během cvičení trvajícího déle než 90 minut tím, že poskytují optimální přísun tekutin a paliva. Sportovní nápoje mohou sportovcům umožnit delší a efektivnější výkon při tréninku a soutěžích tím, že dodávají energii pracujícím svalům a mozku.

1. Recovery

Sportovní nápoje mohou pomoci splnit cíle výživové regenerace tím, že nahrazují tekutiny a elektrolyty ztracené potem a pomáhají doplnit zásoby glykogenu. Pokud je mezi tréninky nebo soutěžemi omezený čas, mohou nápoje s vyšším obsahem sodíku podpořit účinnější rehydrataci. Pro splnění všech cílů regenerace by mělo být požití sportovních nápojů doplněno potravinami a tekutinami, které poskytují dostatečné množství sacharidů, bílkovin a dalších živin nezbytných pro regeneraci.

Možné nežádoucí účinky

Gastrointestinální potíže

Přemíra sportovního nápoje může způsobit gastrointestinální potíže. Doporučuje se, aby sportovci pili často malé množství (spíše než velké množství najednou) a během tréninku zkoušeli různé varianty.

Zdraví zubů

Kyselé potraviny a tekutiny jsou jedním z faktorů spojených s erozí zubní skloviny. Sportovní nápoje spolu s ovocnými šťávami, nealkoholickými nápoji, vínem, pivem, čajem a kávou jsou příkladem kyselých tekutin. Používání samotných sportovních nápojů pravděpodobně nezpůsobuje erozi zubů. Sportovci, kteří dlouhodobě užívají velké množství sportovních nápojů, by však měli věnovat zvýšenou pozornost zubní hygieně. Více informací naleznete v informačním listu Dentální zdraví pro sportovce.

Shrnutí

Ideální sportovní nápoj závisí na osobních chuťových preferencích a individuální toleranci. I když se přesné nutriční složení sportovních nápojů liší, obecně obsahují podobné množství sacharidů a elektrolytů. Sportovní nápoje by se měly zkoušet spíše během tréninku než při závodech. Akreditovaný sportovní dietolog vám pomůže vypracovat individuální plán tekutin včetně sportovních nápojů, který je pro vás vhodný. Chcete-li najít nějakého ve svém okolí, klikněte zde.