Snadné ovesné vločky přes noc

Tento snadný recept na ovesné vločky přes noc je zdravá jednoduchá snídaně, kterou si můžete připravit dopředu pro rušná rána a přizpůsobit si ji mnoha přísadami a polevami!

Doba přípravy: 5 minut

1 porce

31. prosince 2018

Autor: Yumna Jawad

373986
44
69

Šťastný nový rok! Stejně jako mnozí z vás budu v novém roce mačkat tlačítko reset svých stravovacích návyků. Jedním z těch snadných dobrých návyků, které mám od roku 2013, je příprava ovesných vloček na noc, zatímco připravuji dětem obědy. Často se mě ptají, jak ovesné vločky přes noc připravuji. V tomto příspěvku vám ukážu, jak připravuji svůj základní recept na ovesné vločky přes noc, podělím se s vámi o několik tipů, jak si je připravit sami, a ukážu vám čtyři své oblíbené kombinace ovesných vloček přes noc.

Tento recept na ovesné vločky přes noc je skvělá zdravá snídaně, kterou si můžete připravit předem a vydrží vám celý týden. Je to tedy skvělý nápad na přípravu jídla na nedělní večer, abyste se mohli připravit na pracovní týden.

Co jsou overnight oats?
Jaké ingredience potřebujete na recept na oves přes noc?
Jak připravit základní overnight oats?
1 díl ovesných vloček + 1 díl mléka + 1/8 dílu semínek
Nápady na recepty na ovesné vločky na noc
Tipy pro přípravu těch nejlepších overnight oats
Další recepty na ovesnou kaši:
Snadné ovesné vločky přes noc
Složení
Základ
oříškové máslo & želé
Jablečný koláč
Banánová Nutella
Almond Joy
Návod
Výživová hodnota

Co jsou overnight oats?

Pokud jste overnight oats nikdy nejedli, jedná se v podstatě o metodu přípravy ovesných vloček bez vaření. Místo vaření ovesných vloček na plotně nebo v mikrovlnné troubě tedy namočíte syrové ovesné vločky do mléka. Díky tomuto procesu namáčení ovesné vločky absorbují tekutinu a změknou natolik, že je můžete jíst nevařené. Stačí, když oves necháte namočený odpočívat v lednici po dobu 2 hodin. Ideální však je, když je namočíte přes noc… odtud název ovesné vločky přes noc!“

Druhý den ráno máte připravenou k jídlu, lahodnou, krémovou misku nebo sklenici či „ovesnou kaši“. Konzistencí připomíná ovesnou kaši nebo pudink. Je to snadná pohodlná snídaně, která má hustší a krémovější konzistenci než teplá ovesná kaše.

Nejlepší ze všeho je, že v zábavné snídani, kterou si můžete vzít s sebou, využijete všechny zdravé výhody ovsa:

Obsahuje více bílkovin než většina obilovin (5 g na porci).
Je bohatým zdrojem vlákniny, která vám pomůže cítit se déle sytí (4 g na porci).
Mají vysoký obsah antioxidantů, které mohou pomáhat snižovat hladinu krevního tlaku.
Mohou vám pomoci zhubnout, protože se budete cítit sytější a zpomalí se vyprazdňování žaludku.

Jaké ingredience potřebujete na recept na oves přes noc?

Oves: To je opravdu jediná ingredience, která je neoddiskutovatelná. Ujistěte se, že používáte obyčejné staromódní ovesné vločky, a ne rychlené ovesné vločky, protože konzistence je nejlepší s ovesnými vločkami. Můžete také použít bezlepkové ovesné vločky.
Mléko: Pokud jde o tekutou část, můžete ji skutečně připravit z vody! Ale častěji se používá mléko. Můžete použít plnotučné, 2% nebo nízkotučné mléko. Můžete také použít rostlinné mléko, například mandlové, kokosové, kešu nebo ovesné.
Chia semínka (nepovinné): Tato semínka jsou plná výživných látek a pomáhají dodat ovesným vločkám pudinkovou konzistenci. Proto je vždy ráda přidávám do základního receptu.
Řecký nebo veganský jogurt (nepovinné):
Vanilkový extrakt (nepovinný): Dodá ovsu pikantní chuť, krémovou strukturu a dodá bílkoviny:
Sladidlo (nepovinné): Zvýrazní všechny chutě, které se do noční ovesné kaše dostanou, a zároveň jí dodá sladkost bez jakéhokoli sladidla: Použijte med nebo javorový sirup, abyste směs osladili, zejména proto, že ovesné vločky mohou být samy o sobě poněkud mdlé.
Přílohy: Zde si můžete pohrát s čerstvým ovocem, sušeným ovocem, ořechovými másly, ořechy, semínky a kořením (například skořicí, muškátovým oříškem nebo kardamomem). Existuje tolik nápadů a kombinací polev, a myslím, že právě to dělá tento recept tak skvělým a univerzálním!“

Jak připravit základní overnight oats?

Jedná se podle mě o poměry, abyste dosáhli konzistence, která vám vyhovuje. Takže doporučuji začít s mým navrhovaným poměrem níže a pak přidat více mléka nebo použít méně mléka, dokud nenajdete to, co vám dokonale vyhovuje! Jakmile si osvojíte poměr základního receptu na ovesné vločky přes noc, můžete se pustit do kombinací chutí a polev.

Tady je můj jednoduchý poměr:

1 díl ovesných vloček + 1 díl mléka + 1/8 dílu semínek

Na začátek zkombinujte staromódní ovesné vločky a chia semínka. Můžeš použít misku, zavařovací sklenici nebo jen skleněné kelímky, jako jsem to udělala já.

Dále přidej řecký nebo veganský jogurt a vanilkový extrakt.

A pak přidej sladidlo dle výběru a mléko. Poté ovesné vločky přes noc promíchejte, dokud neuvidíte žádné hrudky. Poté je uzavřete nebo přikryjte pokličkou a dejte chladit do lednice alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.

Druhý den ráno popadněte lžíci, přidejte svou oblíbenou polevu a pusťte se do toho!

Nápady na recepty na ovesné vločky na noc

Želé z arašídového másla: Je to jako sendvič s arašídovým máslem a želé ve formě nočních ovesných vloček. Vrstvím arašídové máslo, jahodové želé, čerstvě nakrájené jahody a drcené arašídy. Má sladkou a slanou chuť, která mi připomíná dětství.

Jablečný koláč: Díky kombinaci nakrájených jablek, pekanových ořechů, javorového sirupu a mleté skořice je tato variace skvělým podzimním receptem, který má hřejivou sladkou chuť a uspokojivou křupavost díky ovoci a ořechům.

Banánová nutella: Název tohoto receptu mluví za vše. Máte banány a máte Nutellu… může to snad dopadnout špatně? Vřele ho doporučuji všem, kteří jsou skeptičtí k vyzkoušení overnight oats, zejména dětem. Banán a Nutella mají společně bohatou dekadentní chuť, díky které máte pocit, že si místo výživné snídaně vychutnáváte dezert. Vím, že Nutella není nejzdravější, ale její kopeček tady není žádná věda. Pro zvýraznění chuti přidávám také drcené lískové oříšky a čokoládové lupínky.

Almond Joy: Tuto oblíbenou čokoládovou tyčinku známe všichni a já jsem jí byla v dětství upřímně posedlá. Takže tento recept připomíná tyto chutě a je to asi jeden z mých nejoblíbenějších způsobů přípravy overnight oats. Používám strouhaný kokos, drcené mandle, mini čokoládové lupínky a javorový sirup.

Tipy pro přípravu těch nejlepších overnight oats

Udělejte je uvnitř sklenice nebo zavařovací sklenice (s měrnými čarami na boku). Takto můžete ovesné vločky přes noc odměřovat, míchat, chladit, přenášet a jíst v jedné praktické nádobě.
Použijte obyčejné staré ovesné vločky, ne rychlokvašky. Rychlý oves se po namočení do mléka příliš rozmočí. A nepoužívejte ocelový řezaný oves, protože ten bohužel nezměkne natolik, aby se dal jíst jen s mlékem.
Pokud máte ráno raději teplý oves, ohřejte si ho. I když se ovesné vločky přes noc obvykle podávají studené, určitě je můžete jíst i teplejší. Stačí je vložit na jednu minutu do mikrovlnné trouby a nezapomeňte použít nádobu vhodnou do mikrovlnné trouby. Dělám to tak pro svou dceru, která ráno nesnáší studené jídlo.
Udělejte si jich hromadu na celý týden. Protože ovesné vločky přes noc obvykle vydrží v lednici dobré až 5 dní, doporučuji udělat si v neděli dávku a mít ji po ruce v lednici na celý týden. Buďte opatrní, pokud předem přidáváte ovoce, protože obvykle nezůstane čerstvé déle než pár dní.

Pokud jste vyzkoušeli tento recept na zdravý pocit Easy Overnight Oats nebo jakýkoli jiný recept na FeelGoodFoodie, pak nezapomeňte recept ohodnotit a zanechat mi komentář níže! Ráda si poslechnu o vašich zkušenostech s jeho přípravou. A pokud jste pořídili nějaké snímky, podělte se o ně se mnou na Instagramu, abych je mohla znovu zveřejnit na svých stories!

Další recepty na ovesnou kaši:

Jak připravit ovesnou kaši
Zapečená ovesná kaše s ocelovým řezem
Zapečená ovesná kaše s borůvkami
Proteinová ovesná kaše

4. Ovesnou kaši s borůvkami si můžete připravit sami.95 z 291 hlasů