Smažené kuřecí maso s medem a sójou

Toto smažené kuřecí maso s medem a sójou se zeleninou, doplněné sladkou a pikantní omáčkou, je ideální snadnou večeří pro náročné všední večery!

Kuřecí maso je mou volbou pro dny, kdy se snažím narychlo dostat večeři na stůl, a toto smažené kuřecí maso s medem a sójou je oblíbené u celé rodiny! Se spoustou křehkých kuřecích kousků a čerstvé zeleniny, to vše zalité snadnou omáčkou. Současně s přípravou kuřete začnu vařit hrnec rýže a večeře je hotová za méně než 30 minut!

Kuřecí smažené maso

Toto medové sójové kuře začíná kuřecími prsíčky nakrájenými na centimetrové kousky. Pokud chcete, můžete místo prsou použít kuřecí stehna bez kůže a kostí. Než se na pánev dostane zelenina, kuře se okoření a upeče dozlatova. Já jsem zde použil cuketu a červenou papriku, ale dalšími skvělými možnostmi jsou chřest, žampiony, bok choy, mrkev nebo dokonce zelí.

Tipy

Trik při opékání kuřete spočívá v tom, že se ujistíte, že pánev není přeplněná. Pokud budete mít na pánvi příliš mnoho masa, bude se spíše dusit než opékat. Zjistil jsem, že někdy je nejlepší opékat kuře po dávkách, aby bylo dost místa pro cirkulaci tepla a všechno maso bylo křupavé a dozlatova opečené.

Medová sójová omáčka

Omáčka je jednoduchá kombinace kuřecího vývaru, medu, sójové omáčky a čerstvého mletého zázvoru. Pokud nejste příznivci zázvoru, klidně místo něj použijte mletý česnek. Závěrečnou tečkou je posypání nakrájenou zelenou cibulkou. Podávejte toto medové sójové kuře s rýží a máte zdravé jídlo, které si zamiluje celá rodina!

Hledáte další snadné recepty na kuřecí maso?

Nezapomeňte se podívat na tento smažený kuřecí pokrm s brokolicí a smažený kuřecí pokrm na medovém česneku!

Snadný smažený kuřecí pokrm!

Tento smažený kuřecí pokrm na medovém česneku je ideální snadná večeře pro náročný týdenní večer! Se spoustou křehkých kuřecích kousků a čerstvé zeleniny, to vše zalité snadnou omáčkou, je večeře hotová za méně než 30 minut!

TISK Uložit do oblíbených

Příprava: 10 minut

Vaření: 20 minut

Celkem: 30 minut

Podává: 1 porce:

Složení

• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 lb kuřecích prsou bez kůže nakrájených na centimetrové kousky
• 2 lžičky mletého zázvoru
• 2 cukety rozčtvrcené a nakrájené na plátky
• 1 červená paprika zbavená jader, zbavená semínek a nakrájená na centimetrové kousky
• 1/4 šálku kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
• 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
• 3 lžíce medu
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 2 lžíce nakrájené zelené cibulky
• sůl a pepř podle chuti

Návod

• Na velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Kuře osolte a opepřete podle chuti.
• Přidejte kuře na pánev v jedné vrstvě a opékejte, dokud nezhnědne. Možná budete muset pracovat po částech.
• K kuřeti přidejte zázvor a vařte dalších 30 sekund.
• Kuřecí směs přendejte na talíř a přikryjte fólií, aby zůstala teplá.
• Do pánve přidejte cuketu a červenou papriku a vařte 3-4 minuty nebo do změknutí. Přidejte kuřecí maso zpět na pánev se zeleninou.
• V misce rozšlehejte kuřecí vývar, med a sójovou omáčku.
• V malé misce smíchejte kukuřičný škrob se lžící studené vody.
• Přilijte směs kuřecího vývaru na kuře a zeleninu; vařte 30 sekund.
• Přidejte kukuřičný škrob a přiveďte k varu; vařte ještě 1 minutu nebo dokud omáčka nezačne houstnout.
• Posypte zelenou cibulkou a podávejte.

.