| O Jackie Clayové |  |
| Vydání č. 112 – červenec/srpen 2008 |
Mléčné kozy tvoří jeden ze základních kamenů naší usedlosti. Nejenže nám poskytují mléko, sýry, zmrzlinu, tvaroh a maso, ale také nám dávají hnůj na zahrady a zajišťují i zábavu. Jsou menší a lépe se s nimi manipuluje než s krávami, méně žerou a mají opravdu rády lidi. Když se naše kozy občas dostanou ven, neutíkají po silnici a nehledají další krávy, spíš je najdeme na verandě, jak nakukují do oken a přemýšlejí, kdy vyjdeme ven, abychom je vyvenčili.
Protože jsou na statku tak prospěšným zvířetem, vždycky jsem je choval. Jeden čas jsem měl komerční mlékárnu, dojil jsem téměř sto dojnic a prodával mléko do sýrárny. V dnešní době jsem se omezil na to, co je pro mě příjemné. Mám dvě dospělé laňky, tři laní kůzlata, našeho domácího mazlíčka, bachyni Oreo, a velkého kančího kozla.
Abych si udržel zásoby mléka, chovám své laňky tak, aby byly čerstvé v různých obdobích. Aby laň mohla dojit, musí být připuštěna a osvěžit se (porodit). Některé laní sice dojí i několik let po porodu, ale není to běžné; produkce mléka obvykle začíná ochabovat zhruba po osmi měsících. Je to přirozený způsob, jakým se tělo kozy připravuje na další březost a osvěžení, kdy tělo dohání živiny a odpočívá od stresu spojeného s dojením.
Péče o březí laň
Březost kozy je asi 150 dní nebo zhruba pět měsíců. Přibližně dva měsíce před termínem porodu by měla být zasušena. Existuje několik různých názorů na to, jak by se to mělo provést. Pokud je těžká dojnice, můžete přejít na dojení pouze jednou denně po dobu několika týdnů a pak ji jednoduše přestat dojit. Její vak se zvětší, ale pokud nebude opravdu plný nebo se nebude zdát horký, brzy mléko vstřebá a vemeno se v klidovém režimu zmenší. Pokud v minulosti prodělala mastitidu, o čemž svědčí kousky v mléce podobné malým kouskům tvarohu, je dobré použít nálev do suchého vemene, jakmile zaschne, aby se zabránilo vzplanutí mastitidy. Pokud ne, jednoduše nechte její vemeno v klidu; čím více ji budete dojit a pohrávat si s jejími struky, tím více ji budete stimulovat k větší produkci mléka.
Letos na jaře se jedné z našich dojnic narodila trojčata.
Jakmile březost pokročí, její boky se začnou zaoblovat a vystupovat. Nejspíše si toho všimnete kolem čtvrtého měsíce. V této době je dobré dát jí posílit očkování proti enterotoxemii a tetanu a ujistit se, že je odčervená. Zeptejte se svého veterináře na jeho radu. V některých oblastech, kde je nedostatek selenu, je běžné onemocnění bílé svaloviny. Ta způsobuje, že novorozenci ztrácejí kontrolu nad nohama a často umírají. Jednoduchá injekce pro laň před porodem a následná injekce pro nová kůzlata týden nebo deset dní po porodu tomu zabrání.
Ujistěte se, že zejména v posledním měsíci březosti dostává kvalitní směsné kozí zrní. Bez něj nebude dobře dojit a nebude mít ani velká, zdravá kůzlata, ze kterých budou skvělí dojiči nebo maso pro rodinu. Nezbytný je také stálý přísun čerstvé vody. Kozy jsou velmi čistotné a nebudou pít vodu se špínou nebo hnojem, dokud nebudou těsně před smrtí žízní.
Připravte pro březí laň porodní box. I když má mnoho laní ve stádě kůzlata, vždy riskujete, že se některé z kůzlat zraní, ať už nešťastnou náhodou, nebo kvůli agresivnímu dospělému jedinci. Matka může být při porodu velmi nervózní, a zatímco se snaží chránit svá novorozená kůzlata, může na ně šlápnout, zatímco krouží kolem a honí ostatní kozy.
Porodní stáj nemusí být velká; pět krát šest stop je dostatečně velká. Ohraničí laň tak, aby se od svých kůzlat nevzdálila, a zároveň jí poskytne dostatek prostoru k pohybu. Porodní box lze také použít buď k umístění matky s dětmi po dobu několika týdnů, dokud nebudou dostatečně silné, aby se připojily ke stádu, nebo samotných dětí, pokud se rozhodnete pro jejich odchov z láhve. Netřeba dodávat, že by měla být velmi čistá a měla by v ní být předem položena spousta pěkné čerstvé podestýlky.
Přibližně týden před blížícím se porodem si všimnete, že břicho laně se náhle mění; stává se kypřejším a oblast zad vypadá kostnatější. Kůzlata mění polohu v děloze a připravují se na porod. Její vemeno se pomalu zvětšuje, ale během posledního týdne se obvykle mnohem více zakulatí nebo se zavalí.
Je dobré umístit laň do porodního boxu asi dva týdny před termínem porodu, nebo když se začne zavalovat, aby si na to zvykla a byla ve svém prostředí uvolněná. Nenechávejte v boxu kbelík s vodou; buď nechte ve stěně boxu vyříznout otvor, aby se mohla napít, nebo jí dvakrát denně nabídněte vodu. Viděl jsem děti, které se narodily přímo v kbelíku s vodou a utopily se.
Ještě asi den před porodem se jí obvykle náhle napne vak a její struky vypadají plné a lesklé. Někdy vykouknou nebo z nich dokonce vytéká trochu mléka. Vazivo na obou stranách jejího ocasu se uvolní a její hřbet bude vypadat hubenější.
Den porodu!“
V den porodu bude její vulva vypadat volně a větší, často z ní budou viset nitky hlenu. Začne se chovat neklidně a může hrabat podestýlku do hnízda a nervózně kroužit kolem. Jakmile začne rodit, lehne si, vstane, projde se, lehne si a toto několikrát zopakuje.
Při většině porodů začne silně rodit, sténat a bečet, protože kontrakce sílí. Všimnete si, že jí z pochvy vystupuje „černá koule“. Není to hlavička dítěte, ale její vak s vodou. Brzy praskne a při dalších kontrakcích obvykle uvidíte vylézat nos dítěte a dvě přední nožičky. Jazyk může být venku; nemějte obavy.
Za několik minut a po několika dalších silných kontrakcích bude dítě poměrně rychle vypuzeno a s výronem tekutiny vyklouzne na podestýlku. Pokud je hlavička stále pokryta blánou, vezměte ručník a osušte ji, včetně vnitřku úst, pokud se zdá, že prská a vykašlává hlen. Když ho krátce podržíte za zadní nohy, umožníte mu také odtok hlenu z krku a tlamy. Odvažte pupeční šňůru asi centimetr od břicha silnou sterilní nití, přestřihněte šňůru těsně za nití a pupeční pahýl dobře namočte Betadinem. Pak nechte mámu, aby mládě olízala do sucha a spojila se s ním.
U prvniček (laní, které rodí poprvé) se často vyskytuje jediné mládě, ale u starších laní můžete očekávat vše od jediného mláděte až po čtyřčata.
Po skončení porodu vyloučí mládě po porodu. Nechte ji ho trochu olíznout a rozkousat; je to přirozené a pomůže jí to stimulovat tvorbu a vypouštění mléka. Málokterá koza porod úplně sní, proto zbytek zlikvidujte, aby neznečistil stáj.
U koz jsou pozorovány dva normální průběhy porodu. První a nejčastější je, že nejprve přichází na svět hlava a dvě přední nohy v poloze „potápěče“, přičemž nohy jsou přitisknuté k hlavě. Druhý způsob je, že nejprve se narodí zadní nohy, klouby nahoru, a za nimi následují hýždě. Laň zřídkakdy potřebuje velkou pomoc s některou z těchto situací, s výjimkou případů, kdy je kůzle velmi velké.
Někdy se setkáte s tím, že nejdříve je jen jedna přední noha a hlava (druhá noha je vzadu), nebo obě přední nohy a žádná hlava (hlava a krk jsou otočeny zpět na pánevní vývod), propletená dvojčata (nohy dvou různých kozlů), nebo nejdříve hýždě a žádné nohy (zadní nohy se složily dopředu). Jedná se o abnormální porodní polohy, které je nutné před narozením kůzlat napravit. Buď okamžitě zavolejte veterináře, nebo si namydlete ruce. Nezáleží na tom, jestli jste odvážný, dobrodružný typ nebo slepice, pokud veterinář není k dispozici, jděte jí pomoci porodit kůzlata.
Kůzle je naštěstí mnohem menší než tele, takže problémovou polohu můžete obvykle upravit bez větší námahy. Jen si buďte jisti, že končetiny, se kterými pracujete, patří k porodovanému kůzleti! Obvykle budete muset dítě trochu zatlačit dozadu, abyste uchopili vybočující nožičku nebo hlavičku, ale jakmile je v poloze, obvykle se narodí bez větších problémů. Čím déle trvá, než je poskytnuta pomoc, tím větší je nebezpečí, že dítě zemře dříve, než se narodí.
Jediným dalším problémem, na který můžete při porodu narazit, je, že laň nevypudí porod. Laň obvykle vyloučí placentu krátce po porodu nebo až několik hodin po něm. Sledujte to; nedovolte, aby se porod ztratil v podestýlce. Ujistěte se, že ji vyloučila. Pokud tak neučiní, je to obvykle patrné, protože jí visí z pochvy, často až k hleznu. Je to hustá červená blána, která visí ve vláknité hmotě.
Pokud ji nevyloučí do 12 hodin, zavolejte veterináře. Často stačí injekce oxytocinu, která její dělohu povzbudí k jejímu uvolnění. Jedná se o přirozený hormon, který také zvýší tok jejího mléka.
Pro více informací o pomoci při obtížných porodech a dalších zdravotních problémech souvisejících s kůzlaty si v knihkupectví BHM vyberte Veterinární příručku pro majitele zvířat.
Péče o novorozená kůzlata
Pokud je chladné počasí, je dobrým doplňkem porodního boxu tepelná lampa. Rozhodně se ujistěte, že je lampa pevně přivázána, aby pozitivně nemohla spadnout do podestýlky. Mnoho stájí vyhořelo, protože tepelné lampy spadly do slámy a způsobily její vznícení. Umístěte ji do rohu, kde se k ní laň nedostane, a děti se brzy naučí, kde je teplo. Tepelná lampa zajistí, že se kůzlata dobře vysuší, a zabrání podchlazení. Ve velmi chladném počasí také zabrání tomu, aby jim zmrzly uši a nohy. Pokud přimrznou, nakonec zčernají a odpadnou. To není hezká varianta.
Pokud se to stane, když se laň nečekaně osvěží v chladném počasí, můžete někdy uši nebo nohy zachránit tím, že kůzle okamžitě přinesete do domu a ponoříte je do teplé (ne horké) vody, včetně uší, pokud jsou ztuhlé. Kůzle nechte v domě nebo na místě, kde je spolehlivě teplo, několik dní až týden nebo déle. Krevní oběh bude narušen a končetina bude mnohem náchylnější k opětovnému omrznutí. Nevtírejte do oblasti sníh a už vůbec ji netřete, protože je v této fázi velmi náchylná k poškození.
Brzy po porodu se děti obvykle s námahou postaví na vratké nohy a hledají mlíčkoobvykle na špatném konci maminky. Brzy však najdou savičku a začnou sát. Někdy, zvláště u laní s velkými, převislými savičkami, nemohou nová mláďata savičku najít nebo přijít na to, jak ji ohnutou dostat do tlamy. Možná budete muset trochu pomoci. Dokonce jsem musel lani téměř vydojit vemeno, aby nováčci mohli uchopit struk. Nebudou kojit moc ani dlouho, ale pokud dostanou svačinu, budou v pořádku několik hodin.
David Clay drží jednu z trojčat.
První den a noc jsou důležité; ujistěte se, že děti kojí a dostávají mléko. Podívejte se po malých vrtících ocáskách a poznáte, že jsou spokojené. Novorozené děti se budou kojit poměrně často, ale ne dlouho po sobě. To se bude zvyšovat a budou kojit méně často a dostávat více mléka najednou. Pokud má laň zvětšený vak a plné struky i po kojení dětí, dokojte ji téměř nasucho. Nechte jí jen tolik, aby se děti nakojily, ale nenechávejte jí plný vak, jinak bude velmi náchylná ke vzniku mastitidy nebo infekce vemene. To může zničit dobrou laň.
Jednou za čas se vám stane, že laň prostě nenechá své děti nakojit. Možná je její vemeno bolestivě napjaté. Možná je to nová máma a ještě na to nepřišla. Nebo se prostě rozhodla, že nechce být kojena. Odvrátí se od dítěte, které se snaží najít savičku. Možná dítě kousne nebo se do něj opře, dá mu packu nebo do něj kopne.
Někdy můžete laň přivázat ke zdi a pevně k ní přitisknout její tělo, abyste ji znehybnili, zatímco dítěti pomáháte kojit. Často, když to uděláte několikrát a pak laňi nabídnete zrní a zároveň dohlížíte na kojení, neochotně dovolí děti nakojit.
Ale jednou za čas se stane, že laň prostě nenechá děti nakojit a vy je budete muset od začátku krmit z láhve. Nebo je prostě chceš vychovávat z láhve, takže budou velmi krotké a přátelské. Dalším důvodem, proč někteří lidé krmí děti z láhve, je prevence CAE (Caprine Arthritis Encephalitis). Toto onemocnění je u koz poměrně časté a projevuje se ochrnutím zadních končetin u mladých kůzlat, nakláněním hlavy nebo kroužením a úhynem u starších zvířat a pravděpodobně nejčastěji „kloubovitými“ koleny a zmrzačenými klouby – „artritidovou“ částí syndromu. Nelze ji úspěšně léčit. Přenáší se mlékem, zejména mlezivem z nakažené laně na její kůzlata. Chovatelé koz proto často chovají kůzlata od narození na mlezivu a mléku zahřátém na teplotu 133 až 139 °C po dobu jedné hodiny, aby zajistili, že stádo je prosté CAE. Tím se účinně zničí virus, který způsobuje CAE, ale nezničí se životně důležité protilátky v mléce.
Pokud plánujete odchovávat kůzlata z láhve, pořiďte si speciální dětské savičky. Ty jsou měkčí než staré černé „jehněčí“ savičky, které se nasazují na popové láhve. A jsou vybaveny větracím otvorem, který umožňuje dětem kojit, aniž by se vytvořil podtlak, který bradavku zhroutí naplocho. U mnoha dodavatelů kozích dudlíků lze sehnat několik různých typů těchto dudlíků. Já je mám od firmy Hoegger Goat Supply (www.hoeggergoatsupply.com).
Novorozená kůzlata toho najednou moc nenakojí. Pokud je přimějete, aby bradavku sály několikrát, je to dost dobré; další jim nabídněte za dvě hodiny. Důležité je, aby se skutečně nakojily. Některým dětem se umělá bradavka nelíbí a odmítají sát. Nebo jsou prochladlé či slabé a sát nemohou. V takovém případě musíte okamžitě podniknout kroky k záchraně života dítěte.
Nejprve se ujistěte, že je dítěti dostatečně teplo. Pouze to, že je dítě v teple, nestačí. Musíte dodat doplňkové teplo prostřednictvím tepelné lampy nebo vyhřívací podložky pod přikrývku, na které dítě leží. Někdy stačí dítě jen zahřát, aby se dalo do pohybu. Mnoho pastevců zachránilo slabá a prochladlá jehňata tím, že je položili vedle kuchyňského sporáku na dřevo ve staré farmářské kuchyni.
Zkuste dát kůzleti do úst prst, pak mu vsunout bradavku a jemně mu ukazováčkem přidržet hlavu a nos. To je často stimuluje k sání.
Pokud dítě prostě nechce nebo nemůže sát, musí být krmeno sondou. Budete potřebovat výživovou trubičku, což je pružná plastová hadička, která se nasadí na velkou stříkačku. Při krmení sondou nejprve natáhněte teplé mléko sondou do stříkačky. Poté se „podívejte“ na dítě a zjistěte, jak daleko je od jeho úst k žaludku. Pomalu zasouvejte hadičku do krku dítěte a nechte ho při jemném tlačení polykat. Když si myslíte, že je dostatečně daleko, pomalu vytlačte do hadičky trochu mléka. Pokud se dítě prudce vzpírá nebo kašle, okamžitě trubičku stáhněte; dostali jste se do plic! Nestává se to příliš často, ale stát se to může. Nechte dítě polykat a nestane se to.
Když dítěti vytéká mléko z úst, musíte trubičku posunout o kousek dál do krku. Pak pomalu vstříkněte mléko. Nové dítě potřebuje při krmení sondou nejméně 20 cm3 teplého mleziva. Nepřehánějte to; počkejte dvě hodiny a dítě nakrmte znovu.
Často se stává, že dítě vstane a volá po snídani už po jednom krmení sondou. Jakou změnu může udělat pár lžic mléka! Udržujte ji v teple a krmte ji každé dvě hodiny, dokud se nebude chovat normálně, pak jí nabídněte láhev; obvykle ji velmi ochotně přijme.
V tuto chvíli můžete krmit čtyřikrát denně, asi ½ půllitru na jedno krmení. Chcete, aby dítě mělo hlad, i když mléko dojde, ale ne aby hladovělo. Příliš mnoho mléka může způsobit průjem; příliš málo a dítě nebude pěkně růst. Když je kůzle starší několik dní, můžete krmit dvakrát denně, ale dávejte více mléka, až půl litru na jedno krmení.
Kůzlata
Velmi málo koz se rodí přirozeně opylené (bezrohé od narození). Ano, rohy jsou přirozené, ale kozy bývaly divoká zvířata a toulaly se ve stádech. Rohy potřebovaly k ochraně před predátory. Dnes kozy nejsou divoké a lidé je dojí a jinak s nimi manipulují. A jsou chovány v ohradách, voděny na obojcích a jinak domestikovány. Rohy jsou dnes nebezpečím pro kozy i pro jejich ošetřovatele.
Rohatá koza může vždy protlačit hlavu ohradníkovým čtvercem (polní ohradník nebo svařovaný panel pro dobytek), ale velmi, velmi zřídka se dostane zpět ven. Někdy se při pokusu o osvobození uškrtí. Viděl jsem, jak rohatá laň zahákla kůzle a zachytila jeho přední nohu do V svých rohů, čímž mu zlomila legeven vlastního kůzlete! Koza rohatá se může zachytit rohem o svůj vlastní obojek nebo o obojek jiné kozy a uškrtit ji. Rohatá koza se nevejde do jeslí s klíčovou dírkou ani do obyčejného dojicího stání.
A samozřejmě vás může rohatá koza zranit. Nemusí to tak myslet, ale když se rychle rozmáchne, aby kousla mouchu, může ti v mžiku rozbít obličej. Nebo když ji vedete a ona nechce jít, stačí, aby zakroutila hlavou, a vaše klouby budou krvácet.
Dospělou kozu je velmi obtížné odrohovat, proto je nejlepší kůzlata odrohovat brzy po narození. Provádí se to odrohovací žehličkou, která se zahřeje jako cejchovadlo a přiloží se dolů na rohový pupen, čímž se kůže spálí až k lebce. Zní to hrozně, ale několik minut poté si s vámi kůzle hraje a bezstarostně kojí svou matku.
Při použití žehličky se ujistěte, že je dobře zahřátá; pokud není, nedosáhnete dobrého odrohování a kůzleti mohou narůst jizvy. To jsou malé, deformované rohy, které se koza bude celý život zachytávat o věci, lámat si je, krvácet a vypadat přinejlepším neupraveně.
Kůzlata se nejlépe odrohují mezi třetím a čtvrtým dnem. Čím déle budete čekat, tím větší je šance, že vám vyrostou jizvy, protože rohové pupeny už začnou růst. Umístěte mládě do těsného boxu na odplozování nebo požádejte asistenta, aby mládě držel těsně v náručí a rukou v rukavici mu přidržoval hlavu. (Občas se stane, že osoba provádějící vyčesávání sklouzne a dotkne se asistentovy ruky s žehličkou; rukavice je nezbytná ochrana! )
Jen několik dní staré malé děti se poprvé odváží ven.
Zopakujte si: „Zachraňuji ti život… zachraňuji ti život…“, když přitlačujete horkou žehličku na zastřižené vlasy nad rohovým pupenem. Stále pevně přitlačujte a nedýchejte. Smrdí to! Pomalu otáčejte žehličkou na odjehlování tak, aby byl spálen celý povrch kůže. Poté žehličku zvedněte. Kolem rohového pupenu by měl být zcela bílý prstenec a „usmažený“ rohový pupen by měl trčet nahoru. Odklopte z něj černou čepičku s žehličkou a znovu přiložte žehličku na kratší dobu. Zopakuj to i na druhé straně.
Rád mám po ruce kbelík sněhu nebo oholeného ledu, který dítěti nasypu na hlavu, když skončím. V době, kdy dítě odlíčíte, je dobré ho poprvé očkovat proti tetanu. I když není běžné, aby dítě po odrohování dostalo tetanus, může se to stát a vyplatí se být v bezpečí.
Krmení dětí obilím a senem
Je úžasné, jak rychle nové děti snědí obilí a seno, pokud je jim k dispozici. Někteří lidé tyto pevné potraviny novým dětem nenabízejí, protože jsou stále na láhvi. Většinu svého života jsem choval kozy a stále jsem žasl, když naše nová trojčata začala ve čtyřech dnech okusovat seno a nyní, ve věku dvou týdnů, žerou zrní a seno jako staří mazáci.
Jedení pevné stravy pomáhá rozvoji bachoru (fermentační komory žaludku), a čím dříve se tak stane, tím lepší růst můžete od svých kůzlat očekávat. Mějte pro děti stále k dispozici kvalitní seno a dvakrát denně jim nabídněte kvalitní obilnou směs s melasou (děti mají rády sladkosti). Zbytky ukliďte a dejte je kuřatům.
Jestliže mohou být děti na pastvě, začnou samozřejmě od útlého věku chroupat také jetel, roští a trávu. Dbejte na to, aby pastvina byla čistá, ne taková, která je hojně využívána dospělými zvířaty a zaneřáděná velkým množstvím hnoje. Žrádlem na takové pastvině budou vaše mláďata sbírat vajíčka červů a rychle se parazitovat. To poškodí jejich růst a zvýší náchylnost k nemocem.
I když jsou děti na láhvi, dbejte na to, aby měly k dispozici čistou, čerstvou vodu v misce odolné proti utopení. Voda je nazývána „levným krmivem“, protože dostatek vody pomáhá budovat velká a statná zvířata.
Porod koz a chov kůzlat je příjemnou součástí života na statku a je příjemné být součástí tohoto přirozeného cyklu znovuzrození. Každé kůzle na naší usedlosti je jako kříženec Vánoc a 4. července. Člověk by si myslel, že po tolika letech chovu koz se mi ten proces omrzí, ale pokaždé je to čerstvé, nové a tak vzrušující. Užijte si svá miminka!