31. prosince máte poslední šanci dát si slavný česnekový dip s modrým sýrem a hubenou margaritu.
El Charro Mexican Dining, restaurace v Lafayette, kde generace Lamorindanů slavily výročí a narozeniny spolu s masivními burritos, po 73 letech zavírá.
Majitelé Laura a Dave Shieldsovi to v úterý oznámili prostřednictvím Facebooku a během tří hodin se objevilo téměř 200 komentářů od těžce zkoušených štamgastů.
„Je mi smutno. Je mi to líto. Bůh žehnej vaší rodině,“ napsala jedna ze zákaznic, Jennifer H. „Jaký ohromný zážitek jste v restauraci poskytli tolika vděčným rodinám.“
Top fanoušek Robert S. zveřejnil koláž rodinných fotografií pořízených v pestrobarevné restauraci v průběhu let.
„Děkuji vám El Charro za více než 40 let skvělého jídla, pití a především skvělých vzpomínek,“ napsal. „Od zvláštních příležitostí až po žádnou jinou příležitost než chuť na ‚crack dip‘, naplnili jste naše břicha i srdce, vždy jsme se u vás cítili vítáni a jako rodina, bez ohledu na to, jak hlasitě jsme se bavili…“
Rozhodnutí přichází pět týdnů poté, co se začaly šířit zvěsti, že budova, v níž se restaurace nachází, bude na prodej. Zástupce společnosti Garcia Family LLC, desetičlenné skupiny, která vlastní nemovitost na bulváru Mt. Diablo, na zprávu týkající se nemovitosti bezprostředně nereagoval. Laura Shieldsová však v e-mailu pro East Bay Times uvedla, že skupina plánuje prodej.
„Čekají na dokončení některých právních jednání a pak ji uvedou na seznam,“ uvedla. „Byli tak laskaví, že nám dali příležitost, ale budova potřebuje velké opravy a nemovitost stojí 7 milionů dolarů.“
Hlavním důvodem, proč jsou Shieldsovi nuceni zavřít, jsou však finanční ztráty způsobené uzavřením vnitřních i venkovních restaurací. Vyčerpali první kolo půjčky PPP a požádali o druhé kolo, ale s blížícím se nevyhnutelným prodejem nemovitosti neviděli východisko, řekla Laura.
„Stále jsme plánovali, že přivedeme zpět všechny naše zaměstnance. Teď potřebuji práci,“ řekla. „Nemáme žádné zálohy. Dali jsme do toho všechno, co jsme měli, a vzali jsme si půjčky, abychom mohli pokračovat. Udělali jsme to pro naše věrné zákazníky a naše úžasné zaměstnance. Nebýt jich, zůstali bychom zavření.“
Dave, kterému byla v roce 2013 diagnostikována Parkinsonova choroba, už není schopen pracovat a Laura podle svých slov udělala vše, co mohla, aby zachránila jídelnu, kterou Frank a Wilma Garciovi otevřeli v roce 1947.
Přestože Laura nebude sdílet žádné recepty, doufá, že se jí podaří zavařit a prodávat onen dip s modrým sýrem.
El Charro zůstává otevřený 30. a 31. prosince pro výdej. Chcete-li si objednat a pochutnat si na posledním jídle, zavolejte na číslo 925- 283-2345 nebo navštivte webové stránky www.elcharrolafayette.com.