Když byl v Austrálii a Indonésii na surfařské výpravě, použil 35mm fotoaparát připevněný gumičkou k dlani, aby se pokusil zachytit své surfařské aktivity na film. Když viděl, že amatérští fotografové jako on, kteří chtěli zachytit kvalitní akční fotografie svých aktivit, měli potíže, protože se buď nemohli dostat dostatečně blízko k akci, nebo si nemohli pořídit odpovídající kvalitní vybavení za přijatelné ceny, stala se jeho cesta inspirací k založení společnosti GoPro. Jeho řešením bylo vyvinout pásek, který by kameru připevnil k tělu. Na financování podniku si Woodman půjčil 200 000 dolarů od svého otce, který ještě v květnu 2014 vlastnil 6,4% podíl. Nick si také půjčil 35 000 dolarů a šicí stroj od své matky, který používal k šití popruhů pro kamery při experimentování s prvními návrhy. Nick a jeho budoucí manželka Jill vydělali dalších 10 000 USD prodejem náhrdelníků z mušlí, které koupili na Bali (za 1,90 USD), ze svého auta na kalifornském pobřeží (za 60 USD). Jeho touha po kamerovém systému, který by dokázal pořizovat záběry zblízka, inspirovala název „GoPro“, protože v té době byli natáčeni pouze profesionální surfaři.
Prvním výrobkem GoPro byla kamera na 35mm film vyvinutá čínskou společností Hotax, která obsahovala Woodmanův vlastní náramkový řemínek, drobné úpravy pouzdra a logo GoPro. Společnost Hotax prodávala Woodmanovi přeznačenou kameru za 3,05 USD a kamery se prodávaly za přibližně 30 USD. Woodman prodával své výrobky a jako pojízdný domov používal svůj autobus Volkswagen z roku 1971, který pojmenoval „The Buscuit“. Od té doby se výrobek vyvinul v kompaktní digitální kameru, která podporuje WiFi, lze ji dálkově ovládat, má vodotěsné pouzdro a nahrává na kartu micro SD.
V roce 2004 Woodman uskutečnil svůj první velký prodej, když si jedna japonská společnost na sportovní výstavě objednala 100 kamer. Poté se prodej každoročně zdvojnásoboval a v roce 2012 společnost GoPro prodala 2,3 milionu kamer. V roce 2005 se Woodman objevil v televizní stanici QVC, kde prodával kameru GoPro Hero. V roce 2004 měla společnost GoPro tržby ve výši přibližně 150 000 USD, které v roce 2005 vzrostly na přibližně 350 000 USD. V prosinci 2012 koupil tchajwanský smluvní výrobce Foxconn 8,88 % společnosti za 200 milionů dolarů, což stanovilo tržní hodnotu společnosti na 2,25 miliardy dolarů, čímž se Woodman, který vlastnil většinu akcií, stal miliardářem. Dne 26. června 2014 vstoupila společnost GoPro na burzu a uzavřela den na ceně 31,34 USD za akcii. V roce 2014 byl Woodman nejlépe placeným šéfem společnosti v USA – vyplatil si 235 milionů dolarů, zatímco společnost GoPro dosáhla zisku 128 milionů dolarů.
V roce 2015 společnost GoPro uzavřela partnerství s NHL, v jehož rámci měla NHL využívat produkty GoPro ke zlepšení zážitku fanoušků ze sledování zápasů. Woodman byl zván k přednáškám na různých technologických konferencích a v říjnu 2015 byl Woodman hostem pořadu Late Show with Stephen Colbert a po celou dobu rozhovoru měl na sobě kameru GoPro. Woodman se objevil jako žraločí investor v šesté sezóně pořadu Shark Tank. Od listopadu 2015 Woodman v pořadu Shark Tank investoval 125 000 dolarů do dvou investic.
V letech 2016-2018 společnostGoPro provedla řadu propouštění. V lednu 2016 zrušila 100 pracovních míst, tedy 7 % svých zaměstnanců. V listopadu 2016 společnost GoPro snížila počet svých zaměstnanců o dalších 15 % poté, co se pokusila rozšířit svou činnost mimo hlavní obor akčních kamer, protože zábavní divize nedosáhla ziskovosti. Další propouštění následovalo v březnu 2017. V lednu 2018 společnost GoPro oznámila, že ze své produktové řady vyřazuje drony a snižuje počet zaměstnanců z 1 254 na méně než 1 000 osob. Woodman oznámil, že je otevřen možnosti prodeje společnosti GoPro. s propouštěním se společnost GoPro vrátila ke své dřívější plošší struktuře. „Rozhodli jsme se vše zjednodušit a vrátit se k podnikání, které jsme znali a milovali jako soukromá společnost,“ říká Woodman.
V prosinci 2016 byla oznámena hromadná žaloba na společnost GoPro. Žaloba tvrdila, že společnost GoPro poskytla investorům nepravdivá a zavádějící prohlášení a/nebo neodhalila vady dronů společnosti, nadhodnotila poptávku zákazníků a veřejná prohlášení společnosti GoPro byla v podstatě nepravdivá a zavádějící.
V souvislosti s mnoha změnami ve společnosti GoPro a změnami, které se jí týkaly, včetně četných propouštění a poklesu cen akcií, byl Woodman v roce 2016 v článku společnosti Fox Business označen za jednoho z nejhorších generálních ředitelů roku.
.