Mražená jídla mohou být výživnou a pohodlnou součástí vašeho plánu hubnutí. Tyto strategie vám pomohou najít nejzdravější varianty mražených jídel.
Měli jste pracovní schůzku, která se protáhla, a doma vás čekají četné povinnosti. Jste unavení, vystresovaní a potřebujete útěšné jídlo. Dnešní večer si zřejmě žádá, abyste si cestou domů vzali jídlo s sebou. Než dojedete do restaurace, uděláte si v duchu inventuru svého mrazáku a zjistíte, že máte na výběr z několika zdravých a lákavých mražených jídel. Zátěži na váš kalorický rozpočet jste se vyhnuli a večeři máte za pár minut na stole.
Nástroj na hubnutí?
Mražená jídla mohou skutečně podpořit vaše cíle v oblasti hubnutí. Několik studií prokázalo, že používání náhradních jídel je účinnou strategií v rámci strukturovaného plánu hubnutí. Jak je možné, že tomu tak je? Mražené jídlo může ušetřit stovky kalorií, pokud se použije jako náhrada vysoce kalorického jídla v restauraci. Mražená jídla neumožňují chybné porce nebo vracení se pro „ještě pár soust“. Mražené jídlo vám může zabránit vynechat oběd nebo večeři nebo dát přednost nekvalitním svačinám před vyváženým jídlem. To často vede k pocitu nadměrného hladu a pozdějšímu přejídání.
Výživová kvalita mražených potravin může být překvapivou výhodou. V porovnání s konzervováním jako způsobem uchování si zmrazení lépe uchovává obsah vitaminů a minerálních látek. Mražené ovoce a zelenina, zmrazené těsně po sklizni, mohou mít vyšší obsah vitamínů ve srovnání s čerstvými potravinami, které strávily několik dní v regálu s potravinami (a po ještě více dnech v přepravě).
Najděte nejzdravější varianty mražených jídel
Mražená jídla mohou vyvolávat myšlenky na bezbarvé potraviny spálené v mrazáku. Pokud jste v poslední době nenavštívili uličku s mraženými potravinami, podívejte se znovu. Zatímco typické, vysoce kalorické a tučné varianty zůstávají na svém místě (1449 kalorií a 58 gramů tuku u Hungry Man XXL Roasted Carved Turkey Dinner, anyone?), my vám pomůžeme najít nejzdravější varianty mražených jídel, které vám pomohou podpořit vaše cíle v oblasti hubnutí.
Najít správnou variantu mraženého jídla znamená víc než jen najít jídlo s atraktivní fotografií nebo se podívat, co je ve slevě. Přečtěte si etiketu s nutričními údaji, abyste zjistili, zda váš výběr odpovídá vašim cílům. Zkontrolujte tyto důležité části:
- Velikost porce. To, co se jeví jako jídlo pro jednoho, může uvádět více než jednu porci. Kuřecí koláč Marie Callender’s Chicken Pot Pie vypadá přiměřeně – 410 kalorií a 770 mg sodíku na porci, ale na etiketě je uvedeno, že v balení jsou DVĚ porce.
- Kalorií: Podle vašeho kalorického rozpočtu. Mnoho plánů na hubnutí povoluje 300-400 kalorií na jedno jídlo
- Bílkoviny: zaměřte se na 15 gramů nebo více
- Vláknina: zaměřte se na 5 gramů nebo více
- Sodík: zaměřte se na 600 miligramů (mg) nebo méně, abyste se udrželi v doporučeném množství sodíku pod 2300 mg denně. Pokud máte vysoký krevní tlak, srdeční onemocnění nebo onemocnění ledvin, můžete mít denní cílovou hodnotu 2000 mg nebo nižší.
Některé značky se obvykle blíží našim výživovým doporučením více než jiné. Například všechny hlavní chody Healthy Choice obsahují 600 mg sodíku nebo méně. Smart Ones, Amy’s a Luvo jsou další značky, které mají tendenci nabízet zdravé varianty. V uličce s mraženými potravinami se stále objevují nové nabídky, takže nezapomínejte kontrolovat etikety a zkuste použít nástroj MyNetDiary pro kontrolu potravin a porovnání položek.
Podívejte se na naši tabulku, kde najdete několik možností, které splňují naše doporučení nebo se jim velmi blíží.
Nejzdravější mražená jídla
| Výrobek | Kalorie | Tuky (g) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Vláknina (g) | Sodík (mg) |
| Zeleninové lasagne Amy s nízkým obsahem sodíku | 320 | 9 | 16 | 44 | 4 | 340 |
| Zdravý výběr Bazalkové kuřecí pesto Power Mísa | 230 | 9 | 20 | 17 | 7 | 600 |
| Zdravý výběr Simply Steamers Hovězí maso & Červená chilli omáčka | 270 | 6 | 17 | 3 | 5 | 550 |
| Kashi smetanové maso Miska s kešu nudlemi | 360 | 14 | 15 | 46 | 10 | 400 |
| Luvo Chicken Chile Verde | 290 | 13 | 20 | 27 | 7 | 490 |
| Luvo jihozápadní snídaně Mísa | 450 | 15 | 18 | 42 | 6 | 450 |
| SmartOnes SmartMade Mexican-Style Chicken Bowl | 260 | 5 | 21 | 33 | 6 | 530 |
| SmartOnes SmartMade Rozmarýnové grilované hovězí maso a zelenina | 270 | 8 | 17 | 30 | 5 | 600 |
Doplňte si jídlo
Je váš výběr mražených hlavních jídel těsně před splněním vašich výživových cílů? I když je snadné najít mražená hlavní jídla v doporučeném kalorickém rozmezí, často v nich chybí bílkoviny, vláknina a porce ovoce/zeleniny. Zde je návod, jak můžete doplnit výživovou hodnotu (a spokojenost) svého jídla.
Přídavky bílkovin
- Řecký jogurt s nízkým obsahem cukru nebo kopeček obyčejného řeckého jogurtu na kari nebo bramborové pokrmy
- edamame (sójové lusky), skvělá základna, kterou můžete mít v mrazáku
- strouhaný částečně odtučněný sýr mozzarella
- vařené vejce natvrdo
Vláknina, ovocné a zeleninové posilovače
- plátky papriky
- mladá mrkev
- malá sklenice rajčatové šťávy
- mladý špenát (dobře se mísí s těstovinovými pokrmy)
- mražená brokolice, květák nebo zelené fazolky, uvařené současně s hlavním jídlem
- salsa, zelené chilli nebo pico de gallo
- malé jablko nebo pomeranč
- pohárek s ovocem bez přídavku cukru
Zvýrazňovače chuti
Malé koření navíc vám jídlo velmi zpříjemní. Zkuste přidat např:
- trochu česnekového prášku, čerstvě mletého pepře, pálivé omáčky nebo červených chilli vloček
- nasekané čerstvé bylinky, jako je bazalka, koriandr nebo pažitka (dodají pokrmu také atraktivní barvu)
- stisk citronové nebo limetkové šťávy, zejména u jídel na bázi kuřecího masa a ryb
Dolní řádek
Mražená jídla mohou být chutným a rozumným doplňkem vašeho plánu hubnutí. Zásobte svůj mrazák nejzdravějšími variantami mražených jídel, abyste předešli náročným dnům a chvílím, kdy se necítíte na vaření.
Plánování jídel & Diety->Plány náhradních jídel Plánování jídel & Diety->“Plánuj, nakupuj, připravuj a vař“.