Náhrada celerové polévky

*Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Jako Amazon Associates vyděláváme z kvalifikovaných nákupů.

Náhrada celerové polévky je snadný způsob, jak dodat chuť jakémukoli nákypu. Tento recept se rychle uvaří, takže ho můžete během několika minut vyměnit místo konzervované kondenzované polévky.

Náhrada celerové polévky je jedním z těch receptů, které možná nejsou neuvěřitelně působivé a nemají velký wow faktor, ale řeknu vám to.

Stejně jako naše další náhražka krémové cibulové polévky je i tato solidní a v naší kuchyni je základem.

Také nezapomeňte, že máme skvělou domácí směs na sušenky, pro případ, že by vám došla oblíbená směs na pečení.

Ať už potřebujeme krémovou kuřecí polévku na sýrový hash brown casserole, nebo sáhneme po krémové houbové polévce na snadný tuňákový casserole, tyto recepty na polévky chutnají skvěle a jejich příprava zabere jen pár minut.

Nejlepší ze všeho je, že nejsou z plechovky!

Jak připravit náhražku krémové celerové polévky

Začněte tím, že v malé misce nebo odměrce rozšleháte mléko a mouku. Ujistěte se, že je mouka dobře promíchaná a nezůstávají v ní žádné hrudky.

Dále rozpusťte máslo v malém hrnci na mírném ohni. Po rozpuštění másla přidejte celer, cibulový prášek, česnekový prášek, sůl a pepř.

Pokračujte ve vaření, dokud celer nezměkne. Obvykle to trvá asi 3 až 5 minut. Přilijte zeleninový vývar a prošlehejte ho.

Mírně zvyšte teplotu, aby se vařilo. Směs se nemusí vařit, stačí ji sotva povařit. V této chvíli přidejte směs mléka a mouky.

Nezapomeňte neustále šlehat. Přísady rychle houstnou a mohly by se připálit, pokud by nebyly šlehány.

Jakmile polévka zhoustne, stáhněte ji z ohně.

Hledáte bezlepkovou celerovou polévku?

Tento recept lze snadno upravit tak, abyste připravili bezlepkovou verzi kondenzované celerové polévky.

Většina značek zeleninových vývarů, které používáme, je na obalu označena jako bezlepková, stejně jako koření a mléko. Celer je přirozeně bezlepkový, takže zbývá jen mouka.

Tento recept jsem dělala už mnohokrát s použitím směsi bezlepkové mouky. Funguje stejně dobře jako celozrnná mouka a celerová polévka je díky ní bezlepková.

Potřebujete celerovou polévku bez mléka?

Příprava bezmléčné verze celerové polévky je neuvěřitelně jednoduchá.

Pokud máte oblíbenou nemléčnou alternativu mléka, stačí ji v tomto receptu vyměnit za plnotučné mléko.

Sojové a mandlové mléko by pravděpodobně fungovalo nejlépe. Kokosové mléko by také mohlo fungovat, pokud je to mléko s příchutí mléka bez těžké kokosové příchuti.

Místo běžného másla použijte olivový olej, jiný olej na vaření nebo vaši oblíbenou bezmléčnou odrůdu másla.

Existuje veganská varianta náhražky krémové celerové polévky?

Nechte mě začít s výhradou. Nevyhledáváme veganské potraviny a nezkoumáme etikety, abychom se ujistili, že jsou veganské.

S ohledem na to se zdá, že jediné věci v této verzi náhražky krémové celerové polévky, které je třeba změnit, jsou mléko a máslo.

Stejně jako u verze bez mléka by mělo být poměrně snadné vyměnit plnotučné mléko a máslo za vaše oblíbené nemléčné alternativy mléka a másla, které splňují veganské dietní směrnice.

Nezapomeňte se podívat na náš webový článek Náhrada celerové polévky!“

Pokud se vám tento recept na náhradu celerové polévky líbí, zanechte nám prosím komentář a ohodnoťte kartu s receptem. Najdete nás také na Facebooku, Pinterestu, Twitteru a Instagramu, kde hledáte Berly’s Kitchen!

Připojte se k naší skupině na Facebooku, kde najdete další recepty z Berly’s Kitchen, naší nové stránky Více než maso a brambory a některých našich přátel blogerů!

Sdílejte pro uložení receptu!