Mikroekonomie

Co se naučíte: vysvětlit výrobu a výrobní funkci

Podniky se zabývají výrobou. Co to přesně znamená? Co všechno se na ní podílí? Jak se liší výroba oceli od pěstování pšenice? V této části se začneme seznamovat s chováním firem, s tím, jak se rozhodují o výrobě a jak výrobní náklady závisí na výrobní funkci firmy.

Jak jsme již řekli, tento modul je prvním z několika modulů, které se zabývají teorií firmy. Definujme si, co se rozumí firmou. Firma (nebo podnik) kombinuje vstupy práce, kapitálu, půdy a surovin nebo hotových dílčích materiálů za účelem výroby výstupů. Pokud je firma úspěšná, jsou výstupy hodnotnější než vstupy. Tato výrobní činnost přesahuje rámec výroby (tj. zhotovování věcí). Zahrnuje jakýkoli proces nebo službu, která vytváří hodnotu, včetně dopravy, distribuce, velkoobchodního a maloobchodního prodeje. Výroba zahrnuje řadu důležitých rozhodnutí, která určují chování firem. Mezi tato rozhodnutí patří mimo jiné:

• Jaký výrobek nebo výrobky má firma vyrábět
• Jak mají být výrobky vyráběny (tj, jaký výrobní proces by měl být použit)?
• Kolik produkce by měla firma vyrobit?
• Jakou cenu by měla firma účtovat za své výrobky?
• Kolik práce by měla firma zaměstnat?

Odpovědi na tyto otázky závisí na výrobních a nákladových podmínkách, kterým čelí každá firma, což je předmětem tohoto modulu. Odpovědi také závisí na struktuře trhu daného výrobku (výrobků). Struktura trhu je vícerozměrný koncept, který zahrnuje, jak konkurenční je dané odvětví. Je definována otázkami, jako jsou tyto:

• Jakou tržní silou disponuje každá firma v odvětví?
• Jak je výrobek každé firmy podobný výrobkům ostatních firem v odvětví?
• Jak obtížný je vstup nových firem do odvětví?
• Soutěží si firmy na základě ceny, reklamy nebo jiných rozdílů ve výrobcích?

Obrázek 1 znázorňuje řadu různých tržních struktur, které budeme podrobně zkoumat v dalších modulech.

Obrázek 1. Jaká je struktura trhu? Spektrum konkurence. Firmy čelí různým konkurenčním situacím. V jednom extrému – dokonalé konkurenci – se mnoho firem snaží prodávat identické výrobky. V druhém extrému-monopolu-prodává výrobek pouze jedna firma, která nečelí žádné konkurenci. Monopolistická konkurence a oligopol spadají mezi extrémy dokonalé konkurence a monopolu. Monopolistická konkurence je situace, kdy mnoho firem prodává podobné, ale ne totožné výrobky. Oligopol je situace s několika málo firmami, které prodávají stejné nebo podobné výrobky.

Faktory výroby

V tomto modulu chceme prozkoumat vztah mezi množstvím produkce, kterou firma vyrábí, a náklady na výrobu této produkce. Náklady na výrobek závisí na tom, kolik vstupů (neboli výrobních faktorů) je třeba k jeho výrobě a kolik tyto vstupy stojí. Tyto náklady můžeme určit pomocí produkční funkce firmy, kterou se budeme podrobně zabývat v následující části.

Obrázek 2: Produkční funkce firmy. Výrobní proces pizzy zahrnuje vstupy, jako jsou suroviny, úsilí pizzaře a nástroje a materiály pro přípravu a servírování. (Kredit: Haldean Brown/Flickr Creative Commons)

Výroba je proces (nebo procesy), který firma používá k přeměně vstupů (např. práce, kapitálu, surovin) na výstupy, tj. zboží nebo služby, které chce firma prodat. Vezměme si výrobu pizzy. Pizzaiolo (výrobce pizzy) vezme mouku, vodu a droždí, aby vyrobil těsto. Podobně může pizzaiolo vzít rajčata, koření a vodu, aby vyrobil omáčku na pizzu. Vyválí těsto, potře pizzu omáčkou a přidá sýr a další přílohy. K pečení pizzy v peci používá pizzař lopatku – dřevěný nástroj podobný lopatce. Po upečení se pizza vloží do krabice (pokud je určena na donášku) a zákazník za ni zaplatí. Jaké jsou vstupy (neboli výrobní faktory) v procesu výroby této pizzy?“

Ekonomové dělí výrobní faktory do několika kategorií:

• Přírodní zdroje (půda a suroviny) – přísady na pizzu jsou suroviny. Patří mezi ně mouka, droždí a voda na těsto, rajčata, bylinky a voda na omáčku, sýr a polevy. Pokud pizzerie používá pec na dřevo, zařadíme dřevo mezi suroviny. Pokud provozovna vytápí pec zemním plynem, započítali bychom jej jako surovinu. Nezapomeňte na elektřinu na osvětlení. Kdybychom se místo pizzy zabývali zemědělským produktem, například pšenicí, zahrnuli bychom sem půdu, kterou zemědělec použil pro pěstování plodin.
• Práce – Když mluvíme o výrobě, prací rozumíme lidskou námahu, a to jak fyzickou, tak duševní. Pizzaiolo zde byl hlavním příkladem práce. Musí být dostatečně silný, aby mohl vyválet těsto a vložit a vyndat pizzu z pece, ale také musí vědět, jak pizzu připravit, jak dlouho se v peci peče a nespočet dalších aspektů výroby pizzy. Podnik může mít také jednoho nebo více lidí, kteří budou pracovat u pultu, přijímat objednávky a přijímat platby.
• Kapitál – Když ekonomové používají termín kapitál, nemají na mysli finanční kapitál (peníze); spíše mají na mysli fyzický kapitál, stroje, zařízení a budovy, které člověk používá k výrobě produktu. V případě pizzy zahrnuje kapitál slupku, pec, budovu a další nezbytné vybavení (například stoly a židle).
• Technologie – Technologie označuje proces nebo procesy výroby produktu. Jak pizzaiolo kombinuje ingredience pro výrobu pizzy? Jak horká má být pec? Jak dlouho se má pizza péct? Jakou pec je nejlepší použít? Plynová nebo na dřevo? Měla by restaurace vyrábět vlastní těsto, omáčku, sýr, polevy, nebo by je měla kupovat?
• Podnikání – Výroba zahrnuje mnoho rozhodnutí a mnoho znalostí, dokonce i pro něco tak jednoduchého, jako je pizza. Kdo tato rozhodnutí činí? V konečném důsledku je to podnikatel, osoba, která podnik vytváří, jejíž nápad je kombinovat vstupy k výrobě výstupů.

Náklady na výrobu pizzy (nebo jakéhokoli výstupu) závisí na množství potřebné práce kapitálu, surovin a dalších vstupů a na ceně jednotlivých vstupů pro podnikatele.

.