Lehčí krémové špenátové fettuccine Alfredo

Ordinarily-těžké fettuccine alfredo odlehčené SUPERkrémovou a aromatickou špenátovou omáčkou alfredo pro snadnou a zdravou večeři do 300 kalorií!

V mém zeleném šílenství JE metoda, lidi. Říká se jí láskyplně fettuccine alfredo ve zdravém stylu.

Velký hrnec té zdravé zelené, protože je úplně v kurzu a přísahám, že mi při psaní tohoto textu srdce zaplesalo. ♥

Člověče, ach, Člověče, už je konečně čas, aby se všechny zelené věci vrátily, přátelé! Přiznám se však, že na tomhle se ještě pracuje. Posledních pár týdnů jsem ve své malé kuchyni jela na minimální zelený úlet se spoustou avokáda, tunami pesta a samozřejmě obskurním množstvím špenátového alfreda.

Jinak…

Jediná věc je, že počasí na celé zelené téma nespolupracuje. Můj pohled z okna obývacího pokoje je teď… hnědý. Spousta hnědé s občasnými hromádkami blátivé bílé břečky. Tak nějak jsem si myslela, že jsem to se svým zeleným ohýbáním dala okatě najevo, matko přírodo… musíš si vzít příklad z náznaků.

Takže vás zvu, abyste se připojili k mé zelené věci a protestovali proti tvrdohlavým kouskům zimy, které se stále drží. Jediné, co to obnáší, je jíst ohromující množství zeleného fettuccine alfredo. VÍM, že na to máte chuť.

Dobře, takže doufám, že všichni z nás tady znají tenhle recept, kterým to všechno začalo? Tohle je moje osvědčená omáčka alfredo, kterou používám prakticky denně. Je superkrémová, překvapivě méně kalorická a vážně to nejjednodušší alfredo, jaké kdy uděláte! Nejlepší, lidi. PROMISE.

Dnes zveme zelené na alfredo párty. Přesněji řečeno spoustu čerstvého baby špenátu a konečný výsledek není nic jiného než nádhera.

Teda vážně, podívejte se na tu nádhernou ZELENINU, lidi!

Já nemůžu. Protože můj obličej je momentálně v zeleném. Nemůžu ani tohle fettuccine alfredo. *Squeaaaaaal*

Buď v klidu, mé rychle tlukoucí zeleně se ploužící SRDCE. ♥

Sbohem navždy, veškerý rozum. ♥

Uložit do schránky receptů Uloženo!

Vytisknout Připnout

4 z 1 hlasu

• Lehčí krémový špenát Fettuccine Alfredo
• Složení
• Návod
• Nutriční hodnoty

Lehčí krémový špenát Fettuccine Alfredo

Doba přípravy 15 minut

Doba vaření 15 minut

Celkový čas 30 minut

Porce 8 porcí

Kalorie 286kcal

Složení

• 2 stroužky česneku prolisované
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce bílé celozrnné mouky
• 2 šálky mléka
• 1/4 šálku pol…a-půl smetany
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 2 šálky baby špenátu nahrubo nasekaného
• 3/4 šálku strouhaného parmazánu
• 1 lb celozrnných těstovin fettuccine uvařených podle návodu na obalu a 1/2 šálku vody na vaření vyhrazeno
• Sůl a pepř podle chuti
• Strouhaný parmazán na posypání volitelně

Návod

• V hrnci na středním ohnivysoké teplotě, osmahněte česnek na rozpáleném másle, dokud česnek nezačne vonět. Snižte teplotu na střední a zašlehejte mouku. Pomalu šlehejte mléko a smetanu, dokud není omáčka hladká. Omáčku za občasného míchání přiveďte k varu, až mírně zhoustne a začne bublat. Odstavte z ohně a vmíchejte muškátový oříšek, špenát a parmazán, dokud špenát nezvadne a sýr se nerozpustí.
• Přendejte omáčku do vysokorychlostního mixéru nebo kuchyňského robotu a několik sekund mixujte, dokud nebude omáčka zcela hladká. Omáčku podle chuti osolte a opepřete.
• Horkou omáčkou alfredo přelijte uvařené fettuccine a postupně vmíchejte 1/2 šálku vyhrazené vody na těstoviny, dokud nejsou nudle rovnoměrně obalené. Dochuťte fettuccine solí a pepřem podle chuti a podávejte horké s dalším parmazánem. Vychutnejte si!

Nutriční hodnoty

Porce:

Vyzkoušeli jste tento recept? zanechte komentář a hodnocení níže. Neváhejte se podělit o fotku na Instagramu a označte ji @wholeandheavenlyoven nebo hashtagem #wholeandheavenlyoven

Přidejte se k zelené party, lidi!

30minutová těstovinová pánvička s kuřecím bazalkovým pestem

3-.Sýrové krůtí lasagne s pestem