Kuře plněné smetanovým sýrem zabalené ve slanině [video]

Kuře plněné smetanovým sýrem zabalené ve slanině je masitá sýrová dobrota, která je na povrchu křupavá a uvnitř šťavnatá. Ať už držíte keto dietu, nebo ne, tohle je určitě vydatné a syté jídlo.

Pokud hledáte další keto jídla, určitě si zamilujete naši verzi kuřete na černo, růžičkovou kapustu se slaninou a keto čokoládový chléb.

Keto kuře plněné smetanovým sýrem recept

Keto kuře plněné smetanovým sýrem obalované ve slanině je v dnešní době tak populární, a to ze správných důvodů. Stačí jen pár ingrediencí a pokrm se snadno promění a stane se super chutným.

Naučila jsem se ho vařit jen proto, že jsem chtěla k naší rodinné večeři servírovat něco nového. Také příprava kuřecího masa v kombinaci se slaninou bude zaručeně velkým hitem pro všechny. Navíc tento pokrm chutná jak dětem, tak dospělým. Naštěstí je také vhodný pro keto.

Kuřecí prsa mají sama o sobě tendenci chutnat mdle. Kombinace sýrů Philadelphia a mozzarella však vytváří dokonalou lahodnou nádivku. Díky obalování ve slanině je pokrm ještě příjemnější!

Je kuře plněné smetanovým sýrem obalované ve slanině keto?

Jistě. Většina ingrediencí na tento pokrm je vhodná pro keto. Slanina má zejména vysoký obsah tuku, zatímco kuřecí prsa mají vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů. Smetanový sýr i sýr mozzarella lze během keto diety konzumovat.

Jak připravit kuře plněné smetanovým sýrem ve slanině?

Přesný postup najdete na kartě receptu níže. Podívejte se také na přiložený videonávod. Obecné kroky jsou však následující:

1. Připravte si polevu – V misce smíchejte všechny ingredience na polevu.
2. Připravte si sýrovou nádivku – V samostatné misce pak smíchejte všechny ingredience na nádivku.
3. Naplňte kuře a zabalte – Prsa podélně rozřízněte. Poté střed naplňte směsí sýrové nádivky. Poté každé plněné prso obalíme 2-3 plátky slaniny.
4. Upečeme – Urovnáme je do pekáče a polijeme směsí polevy. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 375 °C asi 30 minut nebo dozlatova.
5. Podáváme – Nahoře ozdobíme petrželkou a pochutnáme si!

Jak se dělají kuřecí prsa na másle?

Je velmi důležité, aby kuřecí prsa měla při motýlkování nebo krájení stejnou tloušťku.

Ostrým nožem nakrájejte maso vodorovně, ale nezapomeňte se zastavit před tím, než ho naříznete až na druhou stranu. Nakrájená prsa otevřete a položte je naplocho do plastové fólie. Pomocí paličky maso zploštěte na požadovanou tloušťku.

Čím plníte kuřecí prsa?

V tomto receptu použijeme k přípravě náplně směs sýru Philadelphia, sýru mozzarella a trochu cibule a česnekového prášku. Běžně se do směsi přidává také nasekaná brokolice nebo špenát.

Jak plníme kuřecí prsa?

Nejprve maso namažeme máslem. Poté připravte sýrovou náplň. Poté náplň lžící nebo rukama rozetřete dovnitř.

Jak obalit kuřecí prsa ve slanině?

Přeložte plněná kuřecí prsa a obalte je ve slanině. Na každé prso použijte alespoň 2 kousky slaniny, aby bylo zcela zakryté. Abyste měli jistotu, že se náplň nedostane ven, použijte párátko a konce zajistěte.

Kolik kalorií a bílkovin obsahuje kuře plněné smetanovým sýrem obalované ve slanině?

Jedna porce obsahuje asi 400 kalorií a 40 g bílkovin. Obsah kalorií v jedné porci hlavních surovin je následující:

• Sýr mozzarella – 45 kalorií (1/3 šálku)
• Smetanový sýr – 135 kalorií (3 polévkové lžíce)
• Slanina – 90 kalorií (2 plátky)
• Kuřecí prsa – 130 kalorií (1 ks)

Co se podává ke kuřeti plněnému smetanovým sýrem obalovaným ve slanině?

Podávejte ho se zeleninou, například s grilovaným lilkem nebo brokolicí vařenou v páře. Výborně se hodí také k bramborám pečeným v troubě, pokud vám nevadí přidané sacharidy. Klidně ho také podávejte s rýží.

Můžete ho připravit předem?

• Pokud nemáte čas připravit toto jídlo najednou, je možné připravit sýrovou náplň den předem. Ujistěte se, že je řádně uložena v chladničce. Jakmile ji však naplníte, pak je nejlepší ji upéct do 2-3 hodin.
• Můžete ji také zmrazit na delší dobu a vychutnat si ji, až bude potřeba. Před zmrazením nechte pokrm zcela vychladnout. Poté ho přendejte do mrazuvzdorné misky nebo vzduchotěsné nádoby a uložte do mrazničky až na 3 měsíce. Před podáváním znovu ohřejte.

Tipy na recept

• Jako alternativu můžete použít stehna bez kosti. Snadno se plní a chutnají ještě lépe. Také maso je obvykle křehké a poměrně aromatické. Proto je klidně nahraďte, pokud se na to cítíte.
• Až do nádivky přidejte na plátky nakrájené jalapeňo, abyste získali trochu šťávy.
• Pokud máte raději extra křupavou slaninu, opékejte ji po upečení ještě 2 minuty.
• Pro zploštění masa použijeme změkčovač masa. Můžete však použít i váleček.

.