Kolik piva je v sudu?

Je pravděpodobné, že jste se na tuto stránku dostali, když jste se snažili udělat průzkum pro nadcházející večírek, svatbu nebo jinou událost, které se zúčastní hodně lidí. V takovém případě vás pravděpodobně zajímá, kolik sudů musíte objednat, abyste uspokojili dav piva chtivých kamarádů.

Může se ovšem také stát, že jste byli na masivní pitce a rádi byste zjistili, jak moc jste si poškodili játra. V tom případě bude nejlepší, když si právě teď uvaříte silnou kávu a odpočinete si u našeho fascinujícího výkladu o tom, kolik piv se vlastně vejde do soudku.

V USA, kde je pivo hlavní potravinovou skupinou (tou druhou jsou koblihy, jak uvádí jeden z vědců citovaný jako H. Simpson), se do jednoho soudku vejde 58,66 litru piva, tedy 15,5 amerického galonu. To odpovídá neuvěřitelným 165,3 plechovkám standardní velikosti (12 oz) v USA. To je způsob, jak rozjet večírek!

Velikosti amerických sudů

Tyto velikosti sudů jsou určeny pro USA a používají americké galony, tekuté unce a pinty.

Reklama

Evropské velikosti sudů

Následující sudy používají imperiální galon a pintu. Standardní velikost sudu je 11 imperiálních galonů (50 litrů).

UK Traditional Ale

Následující tradiční anglické pivovarské sudy používají imperiální galon a pintu.

Velikosti sudů v centru pozornosti

Mluvíme-li o Americe, jejich záliba v pivu se promítá do celé řady velikostí sudů, přičemž výše popsaný je standardní „keg“ (roztomilá malá přezdívka pro jeho plnou přezdívku „Kegmeister Keggington of Kegsville, Kegger Extraordinaire“). Nebo možná ne, ale protože ostatní mají zajímavější názvy, nechtěl jsem, aby se ole‘ keggy cítil odstrčený. Připravte se: je tu šestý sud (neboli sixtel), osmý sud, pony keg (neboli čtvrtinový sud), jednosměrný sud, mini keg, pivní koule a Cornelius keg. Směšné, ale pravdivé.

Při osmém, šestém a čtvrtinovém sudu by vás mohlo napadnout: proč ne půl sudu? No to je přece náš přítel, soudek. Jistě, jeho název není nic, o čem by se dalo psát, ale je to nejoblíbenější soudek na každé párty. Je to sice jen půl sudu, ale je to pořádná akce.

Čtvrtinový sud je věrný svému jménu a pojme polovinu sudu (7,75 galonu), zatímco méně obvyklý šestinový sud obsahuje 5,16 galonu. Působivě pojmenovaný sud Cornelius našel své uplatnění jako sud na sodovku, ale nyní je běžnější mezi domácími pivovarníky. Vejde se do něj 5 amerických galonů, což je – zřejmě – totéž jako 10 64oz growlerů (říkám zřejmě, protože terminologie se v USA a Velké Británii liší, proto musím v tomto článku uvádět galony jako „US galony“ – jsou různé, víte?).

V Evropě se do standardního sudu vejde 50 litrů piva, tedy 13,2 US galonu (11 imperiálních galonů). V hospodské mluvě je to téměř přesně 88 pint. Další runda?

Pokud jde o pivní festivaly ve Velké Británii, běžně se pro výpočet množství piva používá kilderkin. Kilderkin je 144 pint.

Reklama

Kolik sudů potřebuji?

Shrnuto a podtrženo, nemůžete mít svůj sud a sníst ho. Musíš ho vypít, hlupáku! Otázkou je, kolik soudků na svůj večírek potřebujete (a kde je moje pozvánka?!).

Bylo navrženo, že obecným vodítkem pro podávání alkoholických nápojů na večírku je naplánovat, že každý host zkonzumuje dva nápoje během první hodiny a jeden každou další hodinu. Samozřejmě se mohou vyskytnout těžcí pijáci, kteří vypijí více piva (nejjednodušší je asi nastavit jim kapačku!), ale mělo by to být vyváženo těmi, kteří pijí méně.

Příkladový výpočet

Zkusme si uvést příklad. Pokud v USA pořádáte večírek pro 40 hostů, který bude pravděpodobně trvat 3 hodiny, a budete podávat pouze pivo, může váš výpočet vypadat takto:

40 x (3+1) = 160 piv.

Zvažte, zda si pořídíte plný sud / půl sudu (165 12oz piv).

Pokud na večírku hodláte podávat různé nápoje, musíte se rozhodnout, jak oblíbené budou jednotlivé nápoje, a podle toho rozdělit hosty. Pak použijte výše uvedené pravidlo pro pivaře.

Zvažte lahvová piva

To je dobrý tip. Zvažte doplnění zásob piva lahvemi nebo je použijte jako zálohu pro případ, že vám vyschne sud. Velkou výhodou je, že pokud je v daný den nevyužijete, můžete si je uschovat na příště (což se sudem nemůžete).

Tak, kde je ten sud s kávou?