Primární úlohou klinického dietologa je navrhovat výživové programy pro zlepšení nebo udržení zdraví pacientů. Tyto programy mohou být krátkodobé, například zajištění správné výživy oběti nehody do doby, než dojde k úplnému uzdravení. Nebo mohou být dlouhodobé pro pacienty s cukrovkou, onemocněním ledvin nebo ve stáří, které ovlivňují správnou výživu. Navržené programy mohou být preventivní, pro srdeční onemocnění nebo obezitu, nebo terapeutické, aby pomohly pacientovi se srdečním onemocněním udržet základní zdravotní a výživový stav.
Kliničtí dietologové nejčastěji pracují v nemocnicích, na klinikách nebo ve veřejných a komunitních zdravotnických zařízeních. Jsou také zaměstnáni v zařízeních dlouhodobé péče, v nemocnicích pro veterány, na univerzitách a veřejných školách, v soukromé praxi nebo v HMO.
Klinický dietolog je často v centru interakce mezi lékařem, pacientem a personálem zařízení, ve kterém je péče poskytována. Někdy existuje křehká rovnováha mezi tím, co doporučuje lékař, a schopností pacienta realizovat výživový program. Je třeba zvážit faktory, jako je příjem pacienta, úroveň jeho vzdělání, psychický a fyzický stav, životní podmínky, pomoc rodiny a schopnost dodržovat program. Někdy musí klinický dietolog poskytnout velké množství kontaktu s pacientem, poradenství a vzdělávání, aby dosáhl této rovnováhy.
Co bude klinický dietolog studovat
Výživa je věda a vzdělání bude vědecky podložené. Výuka může zahrnovat anatomii, fyziologii, chemii, biochemii, základy matematiky, statistiku, epidemiologii, psychologii a mikrobiologii. Protože výživa slouží mnoha potřebám a zabývá se mnoha kulturami a druhy potravin, jsou předměty specificky související s výživou rozmanité a mohou zahrnovat například mikro- a makronutrienty, senzorickou analýzu, onkologii, wellness, globální studia nebo komunitní výživu.
Každý stát má alespoň jednu vysokou školu, která nabízí program v oblasti věd o výživě. Většina států má vysoké školy, které nabízejí také postgraduální programy. Bez ohledu na to, jakou vysokou školu navštěvujete nebo jakým způsobem je vaše vzdělání strukturováno (tj. kombinace nižší vysoké školy, dálkového studia a tradičního studia v kampusu), většina programů trvá nejméně čtyři roky, než získáte bakalářský titul. Většina z nich vyžaduje stáž, která může být absolvována po ukončení bakalářského studia nebo je začleněna do čtyřletého rozvrhu.
Ne všechny programy jsou stejné a vaše vzdělání je základem vaší kariéry. Studium na vysoké škole s akreditovaným programem zaměřeným na výživu vám pomůže tento základ položit. Mnoho států vyžaduje pro výkon povolání klinického dietologa licenci nebo certifikaci a absolvování akreditovaného programu vás na tento krok připraví.
Kolik to stojí?
Vaše rozhodnutí (jakou školu si vyberete a jaké máte životní podmínky) výrazně ovlivní, kolik bude vaše vzdělání stát. Je zřejmé, že studium na Harvardu nebo na zahraniční škole bude stát mnohem více než na místní univerzitě, ačkoli všechny programy jsou akreditované a poskytují dobré vzdělání. Jednou z osvědčených metod, jak snížit celkové náklady, je absolvovat přípravné kurzy nebo dokonce první rok či dva bakalářského studia na levnější instituci, například na komunitní vysoké škole. Mnohé z toho lze také absolvovat online.
Na webových stránkách každé školy najdete všechny informace, které potřebujete k informovanému výběru, včetně školného, finanční pomoci a všech požadovaných kurzů. Pokud webové stránky neodpovídají na všechny vaše otázky, většina programů má poradce, které můžete kontaktovat osobně.
Všechna finanční pomoc začíná vyplněním bezplatné žádosti o federální studentskou pomoc (FAFSA), kterou lze vyplnit na internetových stránkách FAFSA. Navštívíte-li webové stránky školy, která vás zajímá, a webové stránky FAFSA, můžete za méně než půl hodiny získat velmi dobrý odhad dostupné finanční pomoci a celkových nákladů na studium na vybrané škole.
Kolik si může klinický dietolog vydělat?“
Podle nejnovějších údajů amerického Úřadu pro statistiku práce (BLS) činí průměrná mzda dietologů a odborníků na výživu v zemi 57 440 USD. Na této webové stránce jsou uvedeny průměrné platy a statistiky zaměstnanosti také pro jednotlivé státy a místní oblasti. Další údaje BLS předpovídají, že vyhlídky na zaměstnání jsou velmi dobré, očekává se 21% nárůst zaměstnanosti dietologů do roku 2022.
Nejenže jsou vyhlídky na zaměstnání klinických dietologů velmi dobré, ale obecně se obor výživy rozšiřuje o wellness programy, širší škálu dietologických a výživových služeb a celosvětový dosah a vzdělávání. Důraz na prevenci nemocí v zákoně o dostupné zdravotní péči je názorným příkladem toho, jak roste role výživy v našem systému zdravotní péče.
*Představené programy pro nutriční specialisty:
Bakalářský program výživy na Purdue University Global je schváleným programem celostního vzdělávání v oblasti výživy prostřednictvím Národní asociace profesionálů v oblasti výživy (NANP).
Bakalářské a magisterské programy výživy online na Arizona State University připravují studenty na kariéru v oblasti zdravotního vzdělávání, komunitního zdraví, analýzy potravin a dalších.
Master of Science in Human Performance – Nutrition na Liberty University kombinuje dvě oblasti, které přirozeně zapadají do oblasti zdraví a wellness, a poskytne vám hluboké pochopení role, kterou hraje výživa při optimalizaci sportovního výkonu.
Master of Science in Nutrition Education na American University vás připraví na to, abyste se stali vlivným lídrem v oblasti vzdělávání a propagace výživy a zároveň propagovali výživu a zdravý životní styl ve své komunitě i mimo ni.
Internetový magisterský obor Integrativní medicína se zaměřením na výživu na Univerzitě George Washingtona se specializuje na podporu zdraví a wellness prostřednictvím výživy.
Magisterský obor Integrativní medicína se zaměřením na výživu na Univerzitě George Washingtona se specializuje na podporu zdraví a wellness prostřednictvím výživy.