Multivitamíny jsou doplňky stravy, které obsahují kombinaci vitamínů a minerálů, přičemž některé výrobky se vyrábějí také s přidanými složkami, jako jsou byliny, mastné kyseliny a aminokyseliny. Někdy se jim říká jednoduše multivitamíny nebo, abychom jejich název ještě více zkrátili, multis. Jsou také nesmírně populární. Podle průzkumu společnosti Mintel, která se zabývá marketingovým výzkumem, z šesti z deseti Britů, kteří užívají vitamínové a minerální doplňky, jich více než polovina užívá multivitamíny (i).
Pro mnohé z nás by měla zdravá vyvážená strava zajistit všechny potřebné živiny. Existuje však řada různých důvodů, proč užívat multivitamín:
-
Kvalitní multivitamín může pomoci zvýšit příjem důležitých živin, což může být užitečné zejména v době, kdy – ať už z jakéhokoli důvodu – nemůžete získat potřebné živiny pouze z potravy.
-
Různé typy multivitamínů mohou být užitečné pro ty, kteří mají konkrétní zdravotní problémy (i když mohou podpořit celkovou pohodu, nebylo prokázáno, že by skutečně předcházely, léčily nebo vyléčily nějaké zdravotní potíže).
-
Užívání multivitamínů může být prospěšné i pro některé skupiny, například pro těhotné ženy, velmi aktivní lidi a starší osoby.
Neexistují také žádná oficiální pravidla, co by multivitamín měl nebo neměl obsahovat, takže výrobci si mohou sami vybírat složky, které do svých multivitamínů dávají. Mezi nejběžnější živiny v multivitamínech však patří následující:
Vitamín A
Vitamíny B
Vitamín C
Vitamín D
Vitamín E
Vitamín K
Vápník
.
Železo
Jód
Hořčík
Mangan
Molybden
Selen
Zinek
Kdy byste měli užívat svůj?
Pokud užíváte multivitamín – nebo o jeho užívání uvažujete -, možná vás mimo jiné zajímá, v jakou denní dobu byste ho měli užívat, aby vaše tělo mělo co nejlepší šanci vstřebat jeho živiny. Měli byste ho například užívat s jídlem, nebo na lačný žaludek? A jaká je nejlepší doba pro užívání multivitamínu, abyste si ho nezapomněli vzít každý den?
Neexistuje absolutně správná nebo špatná doba pro užívání multivitamínu. Obecně však platí, že je dobré užívat multivitamín s jídlem, protože se tak může snížit pravděpodobnost, že způsobí žaludeční potíže nebo nevolnost. Jaké jídlo je však nejvhodnější?
Jelikož multivitamíny obsahují vitamíny rozpustné v tucích, je vhodné je užívat s jídlem, které obsahuje tuky nebo oleje. Mezi vitaminy rozpustné v tucích patří vitaminy A, D E a K a – jak jejich název napovídá – nazývají se rozpustné v tucích, protože se rozpouštějí v oleji. Pokud je tedy užíváte nalačno, nemusí se dobře rozpouštět, což znamená, že se také nemusí účinně vstřebávat.
Mnoho lidí užívá multivitamín se snídaní, protože v tuto denní dobu se snadno dostanete do rutiny, což znamená, že je méně pravděpodobné, že si ho zapomenete vzít. Ale i když se snídaně může zdát jako ideální čas, pokud – jako mnoho lidí – máte tendenci jíst většinou ráno jídlo s poměrně nízkým obsahem tuku, nemusí se vám podařit vstřebat všechny vitaminy rozpustné v tucích obsažené v multivitamínu.
Pro většinu z nás je jídlem s nejvyšším obsahem tuku obvykle večerní jídlo. A z tohoto důvodu by to mohlo být nejlepší jídlo, ke kterému byste si měli vzít svůj multi – i když je třeba přiznat, že pokud jíte venku, vždy existuje možnost, že na to zapomenete. Pokud však užíváte multivitamín, který je určen k dodání dodatečné energie, nemusí být jeho užívání během večera dobrým nápadem, protože by mohlo narušit váš spánek.
Lékové interakce
Některé složky multivitamínu mohou narušovat vstřebávání některých léků, což znamená, že byste se měli vyhnout současnému užívání multivitamínu a léku. Například vápník a železo mohou narušovat vstřebávání tyroxinu, léku, který užívají lidé s nedostatečně aktivní štítnou žlázou. Nejlepší doba pro užívání tyroxinu je obvykle první věc ráno, před snídaní. A proto je v tomto konkrétním případě vhodné užívat multivitamín později během dne, až poté, co se tyroxin stihne vstřebat.
Pokud užíváte nějaké pravidelné léky na předpis, vždy se podívejte do příbalového letáku, zda nedochází k interakcím s některým z vitamínů nebo minerálů obsažených v multivitamínu, nebo požádejte o radu svého lékárníka.
Někteří lidé užívají vedle multivitamínu také další doplňky stravy, včetně vitamínů a minerálů, které se často nacházejí v multivitamínech, ale ve větším množství. Vzhledem k tomu, že tyto větší dávky mohou konkurovat množství stejných nebo podobných živin v multivitaminech, doporučuje se obvykle jejich užívání v jinou denní dobu. Vysoké dávky vápníku, hořčíku a dalších vitamínů mohou také snižovat vstřebávání rostlinných živin zvaných karotenoidy (např. beta-karotenu, lykopenu a astaxanthinu), takže pokud užíváte obojí, je nejlepší užívat je také s různými jídly.
Jaký multivitamín bych měl užívat?
Existuje mnoho druhů multivitamínů. Jedny z nejoblíbenějších jsou základní, jednodenní produkty, které obsahují dobrou škálu vitaminů a minerálních látek, z nichž většina je poskytována v doporučeném množství (nebo v množství blízkém doporučenému).
Tato doporučená množství se měří jako referenční hodnoty živin (NRV). NRV byly stanoveny EU pro 13 vitaminů a 14 minerálních látek a představují denní množství těchto vitaminů a minerálních látek, které průměrný zdravý člověk potřebuje, aby předešel jejich nedostatku. Procentuální podíl NRV pro každou z příslušných složek multivitamínu zjistíte na etiketě (například pokud multivitamín obsahuje 80 mg vitaminu C, je na etiketě uvedeno „%NRV 100“, což znamená, že obsahuje 100 % NRV pro vitamin C).
U jiných multivitamínů s vyšší účinností, které poskytují některé své složky ve vyšším množství, než je NRV, budete možná muset užívat dvě nebo více tablet denně.
Multivitamíny se také vyrábějí v různých složeních určených pro lidi různého věku a s různými problémy v oblasti pohody nebo životního stylu. Mezi ně patří například následující:
Multivitamíny pro osoby starší 50 let
S přibývajícím věkem se v těle lidí vyvíjejí různé potřeby a některé živiny jsou pro jejich pohodu stále důležitější. Například multivitamíny určené pro osoby starší 50 let často obsahují vyšší množství vápníku a vitaminu D, protože starší lidé tyto živiny častěji potřebují k posílení kostí a prevenci osteoporózy. Multivitamínové přípravky pro lidi v tomto věku mohou také obsahovat antioxidanty, jako je lutein, o kterém se předpokládá, že podporuje zdraví očí. Může také obsahovat vyšší množství některých vitamínů skupiny B, jako je kyselina listová a B12 (podle NHS je nedostatek vitamínu B12 častější u žen ve věku kolem 60 let (ii)).
Multivitamíny pro ženy
Dospělí muži i ženy potřebují pro podporu svého zdraví stejné vitamíny a minerály, ale ženy mají v určitých fázích života zvýšenou potřebu některých živin. Například když jsou ženy v reprodukčním věku, může jim prospět dodatečný příjem živin, které pomáhají regulovat hormony podílející se na menstruačním cyklu. Potřebují také více železa – podle NHS potřebují ženy ve věku 19-50 let 14,8 mg železa denně, zatímco všichni dospělí muži a ženy ve věku 50 let a více potřebují 8,7 mg železa denně (ženy, které mají silnou menstruaci, jsou obzvláště vystaveny vyššímu riziku nedostatku železa a mohou potřebovat železo navíc).
Multivitamíny pro těhotné
Multivitamíny vyvinuté pro ženy, které se snaží otěhotnět, jsou těhotné nebo kojí, mají za cíl podpořit jejich celkové zdraví i zdraví jejich dětí. Pravděpodobně nejdůležitější živinou v těhotenských multivitamínových přípravcích je kyselina listová, která snižuje riziko vzniku centrálních defektů neurální trubice, jako je rozštěp páteře, u nenarozených dětí (iii). Těhotenské multivitamíny však obvykle neobsahují vitamin A, protože velké množství vitaminu A může nenarozenému dítěti uškodit (proto se také těhotným ženám doporučuje, aby se vyhýbaly konzumaci potravin, které obsahují hodně vitaminu A, včetně jater a výrobků z nich, jako je paštika) (iv). Mezitím může být užívání těhotenského multivitamínu užitečné pro těhotné ženy, které mají v souvislosti s těhotenstvím nedostatek živin – například železa.
Jste-li těhotná, požádejte svého lékaře nebo porodní asistentku o radu, než začnete užívat multivitamínový doplněk.
Multivitamíny pro aktivní lidi
Jestliže jste sportovec nebo hodně cvičíte, možná budete potřebovat specializovaný multivitamín, který je přizpůsoben vašim potřebám. Například při cvičení vaše tělo přirozeně produkuje volné radikály – chemické látky, které mohou poškodit buňky a dokonce i vaši DNA. Naštěstí vaše tělo produkuje také antioxidanty, což jsou sloučeniny, které pomáhají chránit před škodlivými účinky volných radikálů. Hodně cvičení však může vyčerpat zásoby antioxidantů ve vašem těle. Hladinu antioxidantů můžete doplnit konzumací velkého množství potravin bohatých na antioxidanty, jako je barevné ovoce a zelenina, ale užitečné může být také užívání specializovaného sportovního multivitamínu s přidanými antioxidanty.
Sportovní multivitamíny často obsahují také živiny určené k dodání energie, jako je hořčík a vitaminy skupiny B, a také živiny podporující zdraví kostí, jako je vitamin D a vápník.
Multivitamíny pro zdraví vlasů
Existuje mnoho multivitaminů, jejichž cílem je podpořit konkrétní zdravotní cíl – například zdraví srdce, kloubů, očí, imunitního systému nebo hubnutí. Jedním z typů výrobků, které jsou stále populárnější, jsou však multivitamínové a minerální doplňky pro zdraví vlasů. Ty obvykle obsahují řadu základních vitamínů a minerálů ve významném množství, včetně vitamínů skupiny B a biotinu, které mohou pomoci udržet vlasy zdravé.
Pokud vás trápí vypadávání vlasů, více informací najdete v našich článcích o vypadávání vlasů u žen a vypadávání vlasů u mužů.
Multivitamíny pro děti
K dispozici je mnoho multivitamínů určených pro děti, které obsahují množství živin vhodné pro konkrétní věkové skupiny. Dobrý multivitamín pro děti by měl obsahovat všechny důležité stopové minerály a vitamíny, včetně živin, které jsou potřebné pro normální růst a vývoj, jako je vitamín A, vitamíny skupiny B, vápník a železo. Vzhledem k tomu, že mnoho dětí má potíže s polykáním tablet, vyrábějí výrobci doplňků stravy žvýkací multivitamíny – některé výrobky však mohou obsahovat vysoké množství cukru (hledejte výrobek šetrný k zubům, ideálně takový, který místo cukru obsahuje xylitol).
Šumivé multivitamíny
Děti nejsou jediné, kdo může mít potíže s polykáním tablet, a proto někteří výrobci vyrábějí šumivé multivitamínové doplňky stravy. Ty se snadno rozpouštějí ve vodě a vytvářejí příjemný nápoj, přičemž poskytují řadu vitamínů a minerálů. Některé místo cukru používají sladidla, takže jsou šetrnější k zubům. Pokud máte zvýšený krevní tlak (nebo se snažíte udržet krevní tlak na zdravé úrovni), můžete se také poohlédnout po rozpustném multivitamínu s nízkým obsahem sodíku.
Další informace o široké škále otázek týkajících se zdraví a pohody najdete v naší knihovně zdraví v lékárně.
-
K dispozici online: https://www.mintel.com/press-centre/social-and-lifestyle/d-outshines-c-to-become-the-uks-favourite-single-vitamin-supplement
-
Dostupné online: https://www.nhs.uk/conditions/vitamin-b12-or-folate-deficiency-anaemia/causes/
-
Dostupné online: https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b/
-
Dostupné online: https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-a/
Vyloučení odpovědnosti: Informace uvedené společností Nature’s Best mají pouze informativní charakter. Jsou založeny na vědeckých studiích (u lidí, zvířat nebo in vitro), klinických zkušenostech nebo tradičním používání, jak je uvedeno v jednotlivých článcích. Uváděné výsledky se nemusí nutně projevit u všech jedinců. Samoléčba se nedoporučuje u život ohrožujících stavů, které vyžadují lékařské ošetření v péči lékaře. U mnoha diskutovaných stavů je k dispozici také léčba pomocí léků na předpis nebo volně prodejných léků. Při jakémkoli zdravotním problému a před použitím jakýchkoli doplňků stravy nebo před jakoukoli změnou předepsaných léků se poraďte se svým lékařem, praktickým lékařem a/nebo lékárníkem.
Christine
Christine Morganová je téměř 20 let novinářkou na volné noze píšící o zdraví a pohodě, která psala pro řadu publikací včetně Daily Mirror, S Magazine, Top Sante, Healthy, Woman & Home, Zest, Allergy, Healthy Times a Pregnancy & Birth; vydala také několik titulů, například Women‘ Health, Shine’s Real Health & Beauty a All About Health.
Zobrazit více