Jednou stačí, abyste zjistili, jak důležité je zásobovat své jízdy správnými živinami. Kapesní potraviny „grab-and-go“ k tomu slouží zázračně, a když procházíte uličkou s energetickými tyčinkami v obchodě s potravinami, určitě poznáte jedno jméno: Clif Bar. Ale jsou tyčinky Clif Bar skutečně zdravé?
Značka, která se „zrodila na kole“, si vybudovala pověst značky s těmi správnými ingrediencemi, které dodají vašemu tělu energii během jakéhokoli typu jízdy – od těch dlouhých a náročných až po ty krátké a sladké. Ale i přesto chcete vědět vše o tom, co je ve vaší tyčince, než se na ni spolehnete na dlouhou trať. Proto jsme se obrátili na Maschu Davisovou, registrovanou dietoložku z Los Angeles a tvůrkyni společnosti Nomadista Nutrition, a Jessicu Chonovou, registrovanou a certifikovanou sportovní dietoložku a odbornici na výživu a nutriční specialistku společnosti Clif Bar, aby nám sdělily všechny podrobnosti, které potřebujete vědět.
Připojte se k časopisu Bicycling a získejte nejnovější zdravotní tipy!
Přehled výživových hodnot tyčinky Clif Bar:
Jedna tyčinka Clif Bar s čokoládovými lupínky, která patří k nejoblíbenějším příchutím, obsahuje následující: Kakaové máslo, ječný sladový extrakt, mořská sůl, přírodní aromata, sójový lecitin, organická skořice a řada důležitých vitamínů a minerálů: organický sirup z hnědé rýže, organické ovesné vločky, sójový proteinový izolát, organický třtinový sirup, organické pražené sójové boby, neslazená čokoláda, organická sójová mouka, organická ovesná vláknina, organický slunečnicový olej s vysokým obsahem oleje, kakaové máslo.
Tyčinka s vysokým obsahem sacharidů dodá svalům energii, kterou potřebují, aby mohly dál šlapat do pedálů, a Chon říká, že tyčinky Clif Bars – bez ohledu na to, jakou příchuť si vyberete – obsahují směs komplexních sacharidů pro trvalou energii a jednoduchých sacharidů, které vaše tělo dokáže rychle rozložit pro okamžitou energii. Hlavními zdroji paliva jsou podle ní také bílkoviny a tuky, které sacharidy vyvažují.
Davisová dodává, že při vytrvalostních aktivitách potřebuje vaše tělo více pohotově dostupné energie, a proto je tato tyčinka vybavena 21 gramy cukru – tráví se dostatečně rychle, aby vám dodal energii, když ji nejvíce potřebujete. Je důležité zdůraznit, že všechny cukry nejsou stejné. Zdrojem cukru je zde organický sirup z hnědé rýže, organický třtinový sirup a třtinový cukr, nikoliv kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, který naše tělo nedokázalo efektivně zpracovat a může se snadno přeměnit na tuk.
Clif Bars obsahuje také minerální látky, jako je fosfor a hořčík, které zlepšují aerobní kapacitu a pomáhají svalům při kontrakci.
Je špatné jíst tyčinku Clif Bar každý den?
Protože tyčinky Clif Bars obsahují větší množství sacharidů a cukru, nejsou ideální zdravou svačinou za všech okolností. Chon doporučuje sníst tyčinku Clif Bar před nebo během středně až vysoce intenzivní aktivity, když potřebujete trvalou energii. Po 45minutové hodině spinningu? Ne tak docela. Naše tělo má obvykle ve svalech uloženo dostatek paliva pro výkony kratší než 60 minut. A příliš častá konzumace cukru může vést ke stavům, jako je obezita nebo cukrovka.
Podle toho existuje spousta jiných tyčinek, které vyhovují různým potřebám. Tyčinky Skratch Anytime lze jíst – hádáte správně – kdykoli, a to díky nízkému obsahu cukru (jen 4 až 7 gramů v závislosti na příchuti) a rostlinným složkám, které jsou snadno stravitelné.
Další proteinové tyčinky, například RX Bar, jsou dobrou volbou speciálně pro regeneraci, protože mají 12 gramů bílkovin a 13 až 15 gramů přírodního cukru, který pomáhá obnovovat svaly po tréninku.
Ačkoli vás může lákat dát si tyčinku Clif Bar jako polední svačinu – jsou prostě tak rychlé a snadné!“, Davis varuje, že z nutričního hlediska to není nejlepší volba. „Tyčinky Clif Bar mají vysoký obsah přidaných cukrů a jsou obvykle určeny pro vytrvalostní sportovce,“ říká. Davisová doporučuje spíše celozrnné potraviny, jako je ovoce a zelenina v kombinaci s dipy nebo ořechovými másly, trail mixem nebo jogurtem. Tyto možnosti obsahují méně jednoduchých sacharidů a cukrů.
4 skvělé alternativy tyčinek Clif Bar
Jsou tyčinky Clif zdravou náhradou jídla?
Naopak, ani tyčinky Clif Bars by neměly být považovány za náhradu jídla. Podle Úřadu pro prevenci nemocí a podporu zdraví by zdravé jídlo mělo obsahovat zeleninu, celozrnné výrobky, bílkoviny a zdravé tuky. A vzhledem k tomu, že tyčinka Clif Bar má pouze 250 kalorií, není to pro aktivního jedince dostatečné množství jídla, které by se dalo považovat za plnohodnotné jídlo.
Jistě, když jste v nouzi, je tyčinka Clif Bar lepší volbou než například tyčinka, ale opět můžete jako alternativní svačinu zvážit tyčinku s menším obsahem cukru a doplnit ji pokud možno plnohodnotnými potravinami.
Koneckonců jsou tyčinky Clif Bar zdravou volbou během středně intenzivního až intenzivního cvičení trvajícího déle než hodinu, kdy potřebujete dodat svalům energii navíc. Mimo cvičení volte raději tyčinky s menším obsahem cukru nebo ideálně svačiny a jídla z celých potravin.
.