Poslední rok se řídím „způsobem stravování“ NSNG (No Sugar No Grains) a výsledky jsou neuvěřitelné. Na začátku roku 2017 jsem vážila 191 kg a dnes (7. prosince 2017) jsem se zvážila na 160 kg. Zmizelo tedy 31 kilogramů, což je opravdu neuvěřitelné. Statiny, které jsem užívala několik let, také zmizely (přestala jsem je užívat před mnoha měsíci), stejně jako mé špatné výsledky cholesterolu. A snížila/ukončila jsem i další léky a nadále se cítím skvěle. PS % tělesného tuku také spadlo z útesu, z 26 % na méně než 18 %.
Přes úspěch v roce 2017 končím rok tím, že se ještě vážněji začnu zabývat svými stravovacími, pitnými a pohybovými návyky. A v rámci toho jsem rozšířil svou četbu na toto téma. V roce 2017 jsem přečetl knihy „Fitness Confidential“ od Vinnieho Tortoricha a „Proč tloustneme“ od Garyho Taubese a nyní rozšiřuji četbu o „Případ proti cukru“ od Garyho Taubese, „Velké tučné překvapení“ od Niny Teicholzové a několik dalších (shrnutí jednotlivých knih přidám později).
Při všem tom dodržování NSNG a častém čtení ketogenních a paleo receptů jsem si dnes uvědomila, že si nejsem úplně jistá, v čem se liší. Tak jsem trochu zapátrala a vytvořila níže uvedený stručný přehled:
- Ketogenní dieta (Atkinsova dieta spadá do této skupiny, ale je více zaměřená na váhu) – tato dieta je zaměřená spíše na léčbu zdravotních potíží (častým cílem je epilepsie; pomáhá také snižovat LDL („zlý“ cholesterol) a zvyšovat HDL („dobrý“ cholesterol)) než na pomoc při hubnutí a jejím cílem je dostat vás do stavu ketózy a udržet vás v něm. Být v ketóze znamená, že vaše tělo (a mozek) již není poháněno glukózou, ale přechází na ketony (produkované játry spalováním uloženého tuku). Vedlejším produktem ketogenní diety je, že mnoho lidí zhubne; vzhledem k obtížnosti udržet se v ketóze však často nejde o dlouhodobé řešení, které by mnoho dietářů bylo schopno dodržet. Stručně řečeno – při této dietě budete jíst hodně tuků oproti malému množství bílkovin a ještě menšímu množství sacharidů.
- Paleo dieta – tato dieta vychází ze základního předpokladu, že se příliš nelišíme od jeskynních lidí, a proto byste měli jíst spoustu masa a velmi málo cukru, ovoce, mléčných výrobků a zpracovaných potravin (tj. obilovin), protože jeskynní lidé by k těmto potravinám neměli velký přístup. Takže hodně bílkovin a málo sacharidů. Opět vám to může pomoci zhubnout, ale pravděpodobně bude obtížné se toho dlouhodobě držet.
- NSNG – tento způsob stravování vytvořil Vinnie Tortorich a kombinuje něco z obou výše uvedených způsobů a u mnoha lidí funguje, protože si také uvědomuje, že pokud „nevložíte život do života“ (jedna z Vinnieho oblíbených frází), je nepravděpodobné, že se tohoto způsobu stravování budete držet. Všimněte si, že stoupenci NSNG používají spíše termín „způsob stravování“ než dieta, protože NSNG vám má pomoci stravovat se způsobem, který budete schopni dlouhodobě dodržovat. Protože vás NSNG nenutí k úplnému vyloučení sacharidů a ovoce, je možné, že mnoho přívrženců NSNG nedosáhne ketózy, ale Vinnie navrhuje, že většina lidí bude i tak těžit z výhod životního stylu s vysokým obsahem tuků/bílkovin a nízkým obsahem sacharidů (takže mu nevadí, když se o Vánocích, Dni díkůvzdání, Velikonocích atd. přejíte a během týdne si dáte jednu nebo dvě skotské; ale buďte hodní ostatních více než 350 dní v roce!) A pokud chcete být trochu přísnější, ketóza není daleko. PS Pokud se chcete o NSNG dozvědět víc, pomohl jsem Vinniemu vytvořit 24stránkovou příručku – jděte si ji zdarma stáhnout na „Intro to NSNG PDF“.
OK – to je velmi stručné shrnutí, jen pro ty, které to zajímá. Doufám, že jsem výše uvedené pochopil správně (nebo se k tomu alespoň přiblížil!). Nějaké základní informace k výše uvedenému jsem našel zde a zde. Upřímně řečeno, nevidím obrovské rozdíly – jen jsem zjistil, že NSNG mi vyhovuje, protože uplatňuje obrovskou dávku reálného & zdravého rozumu. Dejte mi vědět, co si o tom myslíte!“
Produkty od Amazon.com