Irská káva se šlehačkou

Černá káva smíchaná s irskou whisky, hnědým cukrem a irskou smetanou, doplněná irskou šlehačkou. Ideální na Den svatého Patrika! Ať už si tento koktejl vychutnáváte v den svátku, nebo si ho dopřáváte po večeři, musíte popíjet tuto irskou kávu s chlastací šlehačkou!“

Tento recept na irskou kávu je skvělý nejen na Den svatého Patrika a je TAK lahodný! Milujeme zábavné a čokoládové recepty na nápoje… jako je tento Ultimate Frozen Mudslide a Nutella Hot Chocolate. Tohle je jeden z mých receptů na nápoje, které určitě budete chtít mít po ruce!“

IRSKÁ KÁVA RECEPT

Takže irská káva… už jste ji někdy pili? Je to báječný nápoj na dovolenou nebo i po večeři a má úžasnou lehce nahořklou/karamelovou chuť s nádechem whisky a chladivou, smetanovou šlehačkou na povrchu.

Může to být překvapivý nápoj, protože mnoho nápojů je dnes TAK sladkých, a tento není.

Je trochu sladká, ale ne příliš, a může lidi překvapit, pokud to nečekají.

Je to samozřejmě VAŠE irská káva, takže pokud dáváte přednost sladší verzi, klidně přidejte trochu cukru navíc.

Jak připravit irskou kávu

  1. Naplňte hrnky horkou vodou a nechte 1-2 minuty odstát. Vylijte vodu.
  2. Naplňte hrnky po 6 oz horké kávy.
  3. Do každého hrnku vmíchejte 1 1/2 oz whisky, poté do každého hrnku vmíchejte 1-3 lžičky hnědého cukru.
  4. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  5. Do každého hrnku nalijte 3/4 oz irské smetany a promíchejte.
  6. Doplňte šlehačkou a ozdobte strouhanou čokoládou (pokud chcete).

TIPY NA PŘÍPRAVU TÉTO IRSKÉ KÁVY

  • HRNKY – Hrnky nejprve naplňte horkou vodou, abyste je předehřáli, což pomůže udržet nápoj o něco déle horký. Čas od času může horká tekutina (například káva) nalitá do skleněného hrnku způsobit jeho prasknutí. Naplnění teplou/horkou vodou a ponechání v klidu tomu pomůže zabránit. Je pravděpodobné, že s tím nebudete mít problém, protože se to stává spíše u starších a tenčích skleněných hrnků, ale lepší se pojistit, než litovat!
  • POUŽÍVEJTE DOBROU KÁVU – Používejte silnou kávu… kterou máte rádi! Zdá se to být samozřejmé, ale určitě chcete používat značku kávy, která vám opravdu chutná. Není čas na tu výhodnou instantní kávu ze zadní skříňky… věřte mi.
  • ŠLEHAČKA – Pokud nemáte čas nebo energii na výrobu vlastní šlehačky, dobře poslouží i klasická šlehačka z plechovky (i když nebude mít extra příchuť irské smetany).
  • POLÉVKA – Já jsem své nápoje zde doplnila strouhanou čokoládou, ale ta je 100% volitelná.

Jaký druh whisky je pro irskou kávu nejlepší

Mým osobním favoritem je klasika, Jameson’s. Vždycky jsem si myslela, že je to dobré. Je snadno dostupná v každém obchodě s alkoholem a je to skutečně klasická irská whiskey. Dalšími alternativami by mohly být Teeling nebo Bushmills Black Bush.

Varianty tohoto receptu

  • TRADIČNÍ – aby to byla spíše klasická irská káva, můžete vynechat irskou smetanu jak v kávě, tak ve šlehačce.
  • POMĚRY – pokud máte raději sladší nápoj nebo silnější nápoj, klidně si pohrajte s poměry kávy, whisky, hnědého cukru a irské smetany.

PŘIPRAVUJTE SI TENTO RECEPT NA IRSKOU KÁVU PŘEDEM

Tuto kávu nedoporučuji připravovat dopředu, ale šlehačku s irským krémem si dopředu připravit můžete!

Uchovávejte ji ve vzduchotěsné nádobě v lednici a možná bude potřeba ji rychle vyšlehat mixérem, aby měla opět tuhou konzistenci.

SCHOVÁVÁNÍ

Zbytky by se měly uchovávat ve vzduchotěsné nádobě a v chladničce až 3 dny.

Speciální vybavení pro tento recept

  • Hrnky na irskou kávu – klasické skleněné hrnky, v pěkné sadě 4 ks. Používám je i na horkou čokoládu!
  • Silná káva – tuto značku máme rádi!

Chystáte irskou slavnost na Den svatého Patrika? Tohle je perfektní nápoj, který se po něm bude podávat!!!

Tady jsou další recepty, které by se hodily na svátek sv. Patrika:

  • Guinness and Coffee Beef Stew
  • Copycat McDonald’s Shamrock Shake
  • Whiskey Glazed Blue Cheese Burgers
  • Baileys Brownie Batter Dip
  • Guinness Chocolate Cupcakes with Irish cream Frosting

Nezapomeňte sjet dolů a podívat se na komentáře ostatních čtenářů, kde najdete tipy a recenze.

A NEZAPOMEŇTE, ŽE POKUD JSTE TENTO RECEPT UDĚLALI, ZANECHEJTE KOMENTÁŘ A ODEČTĚTE JEMU HVĚZDIČKY A DEJTE MI VĚDĚT, JAK SE VÁM TO LÍBILO!

Recept byl původně zveřejněn v únoru 2018 a v březnu 2020 byl aktualizován o další informace.

Udělali jste to? Nezapomeňte mi níže zanechat hodnocení a označte mě @the_chunky_chef na Facebooku a Instagramu!

Irská káva se šlehačkou

5 z 6 hlasů

Autor: 423

Porce: 2 porce

(najetím na # upravíte)

Černá káva smíchaná s irskou whiskey, Baileys a hnědým cukrem – doplněná šlehačkou!

Složení

  • ▢ 12 oz silné černé horké kávy rozdělené
  • ▢ 3 oz irské whiskey (používám Jameson’s) rozdělené
  • ▢ 2-3 lžičky hnědého cukru rozdělené
  • ▢ 1 1/2 oz Baileys Irish Cream rozdělené

BAILEYS IRISH CREAM:

  • ▢ 1/2 šálku husté smetany ke šlehání
  • ▢ 1 PL Baileys Irish Cream

Návod

  • Naplňte dva hrnky horkou vodou a nechte 1-2 minuty stát. Vylijte vodu a naplňte hrnky každý 6 uncemi horké kávy. Do každého hrnku vmíchej 1 1/2 oz whisky a do každého hrnku 1-3 lžičky hnědého cukru, dokud se cukr nerozpustí.
  • Nalij do každého hrnku polovinu irské smetany a promíchej, aby se spojila.
  • Na vrcholu přidej šlehačku a vychutnej si!

IRSKÁ ŠLEHAČKA

  • Do vychlazené misky přidej šlehačku a Baileys. Šlehejte ručním mixérem 1-2 minuty, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
  • Pro volnou, napěněnou vrstvu krému šlehejte, dokud není šlehačka napěněná a dá se šlehat lžící. Pro tužší šlehačku šlehejte, dokud se na smetaně nevytvoří střední až tuhé špičky.

Chcete si tento recept uložit na později? Klikněte na srdíčko v pravém dolním rohu a uložte si ho do vlastní krabičky s recepty!

Tipy šéfkuchaře

Recept dává 2 nápoje

Udělali jste to? označte @the_chunky_chef na Instagramu a hashtag #thechunkychef, ať vidím, co jste udělali!

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.