Hovězí samosy se zázvorem a sójovým dipem

Mám za sebou týden naprostého pekla, přátelé. Jak většina z vás ví, dokončuji svou druhou elektronickou knihu, a přestože jsem měla dopředu naplánovaný každý detail, nečekala jsem, že se mi zhroutí notebook. Netřeba říkat, že vesmír měl nejspíš pocit, že mě musí vrátit na zem nebo tak něco, byla jsem zničená.

Naštěstí má designérka kopii souboru s ebookem, díky bohům, ale všechny moje záběry a recepty na přípravu k Vánocům (a nové webové stránky) jsou pryč. PRYČ. Po mnoha slzách, záchvatech vzteku a víně jsem se musela smířit s tím, že můj harddisk je teď neopravitelný a nic se nedá obnovit.

Takže zase naskakuju na pracovního koně a teď se horečně snažím pokročit, než odjedeme na dovolenou na Vánoce. Vezměte si ode mě příklad, nezapomeňte si udělat zálohy. Každý týden.

Takže, nový pevný disk, nová okna, nový Photoshop a nový přístup později – a mám dokonalou malou svačinku, kterou o letošních prázdninách zabavím děti a davy jejich přátel.

Na těchto hovězích samosách je skvělé, že můžete použít zbytky mletého masa, pokud máte nějaké z předchozí večeře, a navíc se zatraceně dobře mrazí – syrové samosy hodíte do zipového sáčku a usmažíte, až budete potřebovat.

Takže běžte, užijte si posledních pár náročných pracovních dní, dejte do toho všechno – a pusťte se o letošních prázdninách s dětmi do vaření. (Mě si nevšímejte, já budu makat jako šroub). Ráda bych věděla, kam se všichni o letošních prázdninách chystáte, neváhejte a napište komentář níže. Užijte si to!