Domácí karamelová vanilková ledová káva

By Taylor KiserČervna 13, 2018Přejít na recept
  • Pin
  • Share
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

Tato domácí karamelová vanilková ledová káva chutná lépe než v kavárně a je tak snadná na přípravu! Je vhodná pro paleo i vegany a neobsahuje ani lepek/obiloviny/mléko/rafinovaný cukr!“

PIN Domácí karamelová vanilková ledová káva

Kávoví snobové, errr CONNOISSEURS, POZOR!

Pro vás by tato karamelová ledová káva mohla být ZNEHODNOCENÍM vašeho milovaného šálku kávy. Ale pro mě?

KÁVOVÍ ANDĚLÉ ZPÍVAJÍ.

Když se mě někdo zeptá, jestli „mám rád kávu“. Musím předeslat: „Mám ráda SVOJI kávu.“ To se mi líbí. AKA. Mám ráda jen tu kávu, kterou piju doma.

AKA, pokračování: musí to být ochucená kávová sedlina a pak přidám (trapné množství) téhle domácí karamelové omáčky. Takhle začínám své ráno a dělá mi to TAKOVOU radost, že se vyvalím z postele v nekřesťanskou pátou hodinu ráno.

Ale zrnková káva pro fajnšmekry, která je opražená a upražená JEN na dokonalé množství a možná je i z kočičího trusu (viděli jste tu drahou kávu?), prostě NENÍ PRO MĚ.

Teda, já tady pořád piju bílou sangrii Moscato a předstírám, že mi chutná víno, protože – HEJ – mám chuťové buňky pětiletého dítěte.

Tahle vanilková ledová káva ale.

Vzhledem k tomu, že venku je jedenáct milionů stupňů, já se probudím a obličej už se mi v podstatě roztéká po hlavě a horkou kávu NEMŮŽU, i když ji tak strašně chci, tak ten mrazivě studený pocit z téhle domácí karamelové vanilkové ledové kávy? MHM MHM MHM . I DIG IT.

A mám pocit, že se probouzíte se stejným ROZTÁPĚNÍM OBLIČEJE jako já, což znamená, že budete VŠICHNI V JEJÍM OBSAHU, šlemovat-šlemovat-šlemovat, stejně jako já.

Pokud nejste příliš nároční a nemáte prostě rádi svou ledovou kávu ČERNOU. <- Chci být jako ty, až vyrostu.

Jak si připravit ledovou kávu doma.

Tento způsob přípravy ledové kávy doma je vlastně TAK jednoduchý. Vše, co potřebujete, je uvařená vychlazená káva, led, mandlové mléko a karamel!

  1. Uvařte si kávu a dejte ji na 30 minut až hodinu do mrazáku, dokud nevychladne. Pokud ji nepotřebujete PRÁVĚ TEĎ, stačí ji dát do chladničky. Ráda si prostě ráno udělám velkou konvici a pak přebytečnou naliji do sklenice a uložím do lednice, abych ji měla po ruce celý týden!
  2. Naplňte vysokou sklenici do poloviny kostkami ledu. Nepoužívejte drcený led, protože se příliš rychle rozpouští a způsobuje vodnatou kávu!
  3. Naplňte sklenici do poloviny až 3/4 kávou a dolijte mlékem dle výběru.
  4. Přidejte sladidlo (pokud nejste fajnšmekři) a pijte!

Pokud chceš ledovou kávu ve stylu Frappuccina, můžeš to všechno strčit do mixéru!

A pokud jsi, liiike, SUPER připravená, můžeš si přebytečnou kávu dokonce zmrazit do kostek ledu, takže se ti ledová káva při tání ledu VŮBEC nerozředí! NIFTY. NEBO, pokud máš navíc, udělej si z ní latte overnight oats s řeckým jogurtem!“

No a teď tahle paleo karamelová omáčka. Možná ji poznáte z karamelem plněných paleo banánových muffinů, zdravého receptu na zázvorové lupínky s karamelem a jablky a jablečného paleo cheesecaku s karamelem.

Dokonce jsme jí pokapali zdravé bezlepkové koláčky samoa s řeckým jogurtem. Jsem jím posedlá a nezlobím se na něj.

Jen jsem vyměnila mandlové mléko za kokosové, protože díky nižšímu obsahu tuku je tento karamel řidší a sypký! Nebojte se, pokud ho přeženete a bude příliš lepkavý a hustý, stačí ho na pár vteřin hodit do mikrovlnné trouby, aby byl dokonale dobrý!

Tato jednoduchá domácí karamelová vanilková ledová káva vás bude provázet celým létem, moji internetoví přátelé. Je:

  • Sladká, ale ne PŘÍLIŠ sladká
  • Zapíchaná PUNČOU krémové vanilky
  • Bez rafinovaného cukru a mléka!
  • Káva

F

Další bezlepkové recepty

Na Food Faith Fitness máme TUNY bezlepkových receptů! Prozkoumejte je všechny v naší bezlepkové knihovně!

NENÍ NIC LEPŠÍHO.

Příprava: 5 minut
Vaření: 6 minut
Celkem: 11 minut

Složení

Na karamel:

  • 1/2 šálku kokosového cukru, baleného
  • 1/4 šálku neslazeného vanilkového mandlového mléka
  • 4 lžičky ghí (nebo veganského másla pro vegany)
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Pro kávu:

  • 3 šálky vychlazené uvařené kávy
  • 1 šálek neslazeného vanilkového mandlového mléka
  • Led

Návod

  • V MALÉM hrnci smíchejte na mírném ohni všechny ingredience na karamel. Přiveďte k varu.
  • Po dosažení varu vařte, dokud se karamel nezredukuje téměř o 1/2 a neztmavne do barvy, a to za stálého míchání, aby se nepřipálil, to trvá asi 5-6 minut.
  • Prodleně přelij do odměrky (měl bys mít něco málo přes 1/3 šálku karamelu) a nechej za občasného míchání odstát alespoň 2 hodiny, dokud nebude pěkně hustý.

K sestavení:

  • Naplň 3 skleničky na highball do 1/2 kostkami ledu. Do každé sklenice nalijte 1 šálek studené kávy a poté 1/3 šálku mandlového mléka. Do každé sklenice přidejte 2 PL karamelového * sirupu a dobře promíchejte, dokud se karamel nerozpustí a dobře nepromíchá.
  • VYPIJTE!!!

Tipy & Poznámky:

*Pokud karamel trochu ztvrdne, můžete ho ohřát v mikrovlnné troubě jen asi 5 sekund. Chcete, aby se mohl lít, ale nebyl tekutý! Můžete také udělat jen jeden po druhém a karamel uložit do vzduchotěsné nádoby na kuchyňské lince, abyste ho mohli použít, jak budete chtít!

Informace o výživových hodnotách:

Kalorií: Sacharidy: 192 kcal (10 %) Sacharidy: 1,5 % (2,5 %) Bílkoviny: 0,7g (1%) Tuky: 7,3g (11%) Nasycené tuky: 4g (25%) Polynenasycené tuky: 0,2g Mononenasycené tuky: 0,6g Cholesterol: 13mg (4%) Sodík: 67mg (3%) Draslík: Vláknina: 0,4g (2%) Cukr: 32g (36%) Vitamin A: 295IU (6%) Vápník: 190mg (19%) Železo: 0,3mg (2%)

Odmítnutí odpovědnosti za výživu

Recepty napsané a vytvořené na stránkách Food Faith Fitness mají pouze informativní charakter.

Kurz: Nápoje
Kuchyně: Americká

Sdílejte své výtvoryOznačte @foodfaithfit a hashtag #foodfaithfitness, ať vidím, co jste připravili!

      PRO TENTO RECEPT DOPORUČUJI:

      • Malý hrnec
      • Kokosový cukr
      • Ghí
      • Měřící šálky

      Výživové hodnoty Fakta
      Domácí karamelová vanilková ledová káva
      Množství v jedné porci
      Kalorie 192Kalorie z tuku 66
      % denní hodnoty*
      Tuk 7.3g11%
      Nasycené tuky 4g25%
      Polynenasycené tuky 0.2g
      Mononenasycené tuky 0,6g
      Cholesterol 13mg4%
      Sodík 67mg3%
      Draslík 182mg5%
      Sacharidy 32,4g11%
      Vláknina 0,4g2%
      Cukr 32g36%
      Bílkoviny 0.7g1%
      Vitamin A 295IU6%
      Vápník 190mg19%
      Železo 0,3mg2%
      * Procentuální denní hodnoty jsou stanoveny na základě 2000kalorické stravy.

      Weight Watchers Points Per Serving: Freestyle SmartPoints: 10. Body+: 5. Staré body:

      (na 1 kávu – podle receptu se dělají 3)

      .

      Napsat komentář

      Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.