Diabetes je chronické onemocnění, které vzniká, když slinivka břišní neprodukuje dostatek inzulínu, hormonu, který reguluje hladinu cukru neboli glukózy v krvi, nebo když tělo nedokáže účinně využívat inzulín, který produkuje.
Diabetes lze rozdělit na dva typy: typ 1, kdy tělo neprodukuje inzulín, nebo typ 2, kdy tělo nedokáže správně využívat inzulín, který produkuje.
> MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Diabetes: nouzová situace v Mexiku
Potraviny povolené pro diabetiky zahrnují potraviny s nízkým obsahem tuku, sníženým obsahem cukru a mírně kalorické. Měly by mít také vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů.
Předpokládá se, že ovoci, protože je sladké, je třeba se vyhýbat, ale mělo by se vědět, že má příznivý vliv na kontrolu hladiny glukózy v krvi, protože výrazně neovlivňuje hladinu cukru.
> DOPORUČUJEME: Pouze 55 % mexických diabetiků se léčí
Představujeme proto 10 nejlepších druhů ovoce pro diabetiky
1. Třešně. Pomáhají v boji proti dalším nemocem, jako jsou srdeční choroby, rakovina a nemoci související s cukrovkou
Višně mají glykemický index 22, což je jedna z nejnižších hodnot ze všech druhů ovoce. Dobrou porcí je půl šálku čerstvých, sušených, mražených nebo konzervovaných třešní.
2. Černé švestky. Obsahují nantokyany, kyselinu elagovou a hydrolyzovatelné třísloviny. Vhodná porce je půl šálku černých švestek denně.
3. Jahody. Mají vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a vlákniny. Za dobrou porci se považuje tři čtvrtě šálku jahod denně.
Jahody dodávají energii, zasytí a pomáhají udržovat stabilní hladinu glukózy v krvi.
4. Je bohatá na vitamin C a draslík a má vysoký obsah vlákniny. Všechny tyto živiny jsou užitečné pro udržení hladiny cukru v krvi.
5. Obsahuje vitamín C, E a A, draslík, velké množství vlákniny a nízký obsah sacharidů, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a snižovat hladinu cholesterolu.
> MŮŽETE SI TAKÉ PŘEČÍST: Vědci z UNAM vytvořili náplast na regeneraci kůže diabetiků
6. Jablka. Jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, vitamin C a antioxidanty. Snižuje potřebu inzulínu u diabetiků až o 35 %.
7. Pomeranče. Jedno z nejzdravějších druhů ovoce, které lze zařadit do běžného jídelníčku při cukrovce. Kromě toho mohou pomoci kontrolovat nebo snížit hmotnost, která je jedním z rizikových faktorů cukrovky.
8. Avokádo. Díky vysokému obsahu vlákniny a zdravých mononenasycených tuků pomáhá avokádo stabilizovat hladinu cukru v krvi. Podle Akademie pro výživu a dietetiku zlepšují mononenasycené tuky také zdraví srdce.
9. Hrušky. Jsou bohaté na vlákninu a vitaminy A, B1, B2, C a E, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, posilují imunitní systém, zlepšují zdraví trávicího traktu a regulují hladinu cukru v krvi.
10. Toroja. Je bohatá na rozpustnou vlákninu a vitamin C a má glykemický index nižší než 25. Obsahuje naringenin, který zvyšuje citlivost organismu na inzulín a také pomáhá udržovat zdravou hmotnost
.