Věda o přibývání na váze a problémech souvisejících s obezitou
Věda o průmyslu
Je „dietní“ marketing klamavý?
Vědecké odkazy
Aspartam, nejoblíbenější náhražka cukru na světě, se nachází v tisících nápojů a potravin bez cukru, s nízkým obsahem cukru a takzvaných „dietních“ nápojů a potravin. Přesto vědecké důkazy popsané v tomto informačním listu spojují aspartam s přibýváním na váze, zvýšenou chutí k jídlu, cukrovkou, metabolickým rozvratem a nemocemi souvisejícími s obezitou.
Prosím, sdílejte tento zdroj. Viz také náš doprovodný informační list Aspartam:
Krátká fakta
- Aspartam – prodávaný také pod názvy NutraSweet, Equal, Sugar Twin a AminoSweet – je celosvětově nejrozšířenější umělé sladidlo. Tato chemická látka se nachází v tisících potravinářských a nápojových výrobků, včetně dietní koly a dietní Pepsi, žvýkaček bez cukru, cukrovinek, koření a vitamínů.
- Úřad FDA uvedl, že aspartam je „za určitých podmínek pro běžnou populaci bezpečný“. Mnoho vědců uvedlo, že schválení FDA bylo založeno na podezřelých údajích a mělo by být přehodnoceno.
- Desítky studií prováděných po desetiletí spojují aspartam se závažnými zdravotními problémy.
Aspartam, přibývání na váze + problémy související s obezitou
Pět přehledů vědecké literatury o umělých sladidlech naznačuje, že nepřispívají ke snižování hmotnosti a naopak mohou způsobovat její zvyšování.
- Metaanalýza výzkumu umělých sladidel z roku 2017, zveřejněná v časopise Canadian Medical Association Journal, nenašla v randomizovaných klinických studiích žádné jasné důkazy o přínosu umělých sladidel pro hubnutí a uvádí, že kohortové studie spojují umělá sladidla se „zvýšením hmotnosti a obvodu pasu a vyšším výskytem obezity, hypertenze, metabolického syndromu, diabetu 2. typu a kardiovaskulárních příhod.“ 1 Viz také
- „Artificial sweeteners don’t help with weight loss and may lead to gained pounds,“ by Catherine Caruso, STAT (7.17.2017)
- „Why one cardiologist has drunk his last diet soda,“ by Harlan Krumholz, Wall Street Journal (9.14.2017)
- „This cardiologist wants his family to cut back on diet soda. Měla by i ta vaše?“ autor: David Becker, M.D., Philly Inquirer (9.12.2017)
- V přehledovém článku časopisu Trends in Endocrinology and Metabolism z roku 2013 se uvádí, že „hromadící se důkazy naznačují, že častí konzumenti těchto náhražek cukru mohou být také vystaveni zvýšenému riziku nadměrného přibývání na váze, metabolického syndromu, diabetu 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění“ a že „častá konzumace vysoce intenzivních sladidel může mít opačný účinek než vyvolání metabolického rozvratu“.“2
- V přehledovém článku American Journal of Clinical Nutrition z roku 2009 se uvádí, že „přidávání NNS do jídelníčku nepředstavuje žádný přínos pro snížení hmotnosti nebo snížení přírůstku hmotnosti bez omezení energie. Existují dlouhodobé i nedávné obavy, že zařazení NNS do stravy podporuje příjem energie a přispívá k obezitě. „3
- Přehled literatury o umělých sladidlech v časopise Yale Journal of Biology and Medicine z roku 2010 dochází k závěru, že „výzkumné studie naznačují, že umělá sladidla mohou přispívat ke zvyšování hmotnosti.“4
- V přehledovém článku časopisu International Journal of Pediatric Obesity z roku 2010 se uvádí: „Údaje z rozsáhlých epidemiologických studií potvrzují existenci souvislosti mezi konzumací uměle slazených nápojů a přírůstkem hmotnosti u dětí. „5
Epidemiologické důkazy naznačují, že umělá sladidla se podílejí na přírůstku hmotnosti. Například:
- Studie San Antonio Heart Study „pozorovala klasický, pozitivní vztah mezi dávkou a odpovědí mezi konzumací AS nápojů a dlouhodobým přírůstkem hmotnosti“. Dále zjistila, že konzumace více než 21 uměle slazených nápojů týdně – ve srovnání s těmi, kteří nekonzumovali žádný, „byla spojena s téměř dvojnásobným rizikem“ nadváhy nebo obezity. „6
- Studie spotřeby nápojů mezi dětmi a dospívajícími ve věku 6-19 let publikovaná v International Journal of Food Sciences and Nutrition zjistila, že „BMI je pozitivně spojen s konzumací dietních sycených nápojů.“7
- Dvouletá studie u 164 dětí publikovaná v časopise Journal of the American College of Nutrition zjistila, že „nárůst spotřeby dietních limonád byl významně vyšší u subjektů s nadváhou a subjektů, které přibraly na váze, ve srovnání se subjekty s normální hmotností. Výchozí Z-skóre BMI a spotřeba dietních limonád ve druhém roce předpovídaly 83,1 % rozptylu Z-skóre BMI ve druhém roce“. Bylo také zjištěno, že „spotřeba dietní limonády byla jediným typem nápoje spojeným s BMI Z-skóre v roce 2 a spotřeba byla vyšší u subjektů s nadváhou a subjektů, které přibraly na váze, ve srovnání se subjekty s normální hmotností ve dvou letech. „8
- V USA. Growing Up Today studie více než 10 000 dětí ve věku 9-14 let zjistila, že u chlapců byl příjem dietních limonád „významně spojen s přírůstkem hmotnosti“.9
- Studie z roku 2016 v časopise International Journal of Obesity uvádí zjištění sedmi předběžně replikovaných faktorů, které vykazují významné souvislosti s abdominální obezitou u žen, včetně příjmu aspartamu.10
- U lidí, kteří pravidelně konzumují umělá sladidla, existuje zvýšené riziko „nadměrného přibývání na váze, metabolického syndromu, diabetu 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění „11 podle přehledu Purdue z roku 2013 za 40 let publikovaného v časopise Trends in Endocrinology & Metabolism
Jiné typy studií podobně naznačují, že umělá sladidla nepřispívají ke snížení hmotnosti. Například intervenční studie nepodporují názor, že umělá sladidla způsobují úbytek hmotnosti. Podle přehledu vědecké literatury v časopise Yale Journal of Biology and Medicine „shoda z intervenčních studií naznačuje, že umělá sladidla nepomáhají snižovat hmotnost, pokud jsou používána samostatně. „12
Některé studie také naznačují, že umělá sladidla zvyšují chuť k jídlu, což může podporovat nárůst hmotnosti. Například v přehledu časopisu Yale Journal of Biology and Medicine bylo zjištěno, že „experimenty s předběžnou zátěží obecně zjistily, že sladká chuť, ať už dodávaná cukrem nebo umělými sladidly, zvyšuje chuť k jídlu u lidí. „13
Studie založené na hlodavcích naznačují, že konzumace umělých sladidel může vést ke konzumaci dalšího jídla. Podle přehledu v časopise Yale Journal of Biology and Medicine “ Nekonzistentní spojení mezi sladkou chutí a kalorickým obsahem může vést ke kompenzačnímu přejídání a pozitivní energetické bilanci“. Kromě toho podle stejného článku „umělá sladidla právě proto, že jsou sladká, podporují touhu po cukru a závislost na cukru. „14
Studie z roku 2014 v časopise American Journal of Public Health zjistila, že „dospělí s nadváhou a obezitou ve Spojených státech pijí více dietních nápojů než dospělí se zdravou hmotností, konzumují výrazně více kalorií z pevné stravy – jak při jídle, tak při svačinách – než dospělí s nadváhou a obezitou, kteří pijí SSB , a konzumují srovnatelné množství celkových kalorií jako dospělí s nadváhou a obezitou, kteří pijí SSB.“ 15
Studie starších dospělých z roku 2015 v časopise Journal of the American Geriatrics Society zjistila „v nápadném vztahu dávka-odpověď“, že „zvyšování DSI bylo spojeno se stupňující se abdominální obezitou…“.“ 16
Důležitá studie z roku 2014 publikovaná v časopise Nature zjistila, že „konzumace běžně užívaných přípravků NAS podporuje rozvoj glukózové intolerance prostřednictvím indukce změn složení a funkcí střevní mikrobioty … naše výsledky spojují konzumaci NAS, dysbiózu a metabolické abnormality … Naše zjištění naznačují, že NAS mohly přímo přispět k posílení přesně té epidemie, proti které měly samy bojovat.“17
Diabetes a metabolický rozvrat
Aspartam se částečně rozkládá na fenylalanin, který narušuje působení enzymu střevní alkalické fosfatázy (IAP), u něhož bylo dříve prokázáno, že zabraňuje metabolickému syndromu, což je skupina příznaků spojených s diabetem 2. typu a kardiovaskulárními chorobami. Podle studie provedené v roce 2017 v časopise Applied Physiology, Nutrition and Metabolism myši, které dostávaly aspartam v pitné vodě, více přibývaly na váze a objevovaly se u nich další příznaky metabolického syndromu než u zvířat krmených podobnou stravou bez aspartamu. Studie došla k závěru: „Ochranné účinky IAP s ohledem na metabolický syndrom mohou být inhibovány fenylalaninem, metabolitem aspartamu, což možná vysvětluje nedostatek očekávaného úbytku hmotnosti a metabolického zlepšení spojeného s dietními nápoji. „18
- Vzhledem k tomu, že se jedná o dietní nápoje, viz také: Tisková zpráva Mass General ke studii: „Aspartam může zabránit, nikoliv podpořit hubnutí tím, že blokuje aktivitu střevního enzymu.“
Lidé, kteří pravidelně konzumují umělá sladidla, jsou vystaveni zvýšenému riziku „nadměrného přibývání na váze, metabolického syndromu, diabetu 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění“, jak uvádí přehled Purdue z roku 2013 za 40 let publikovaný v časopise Trends in Endocrinology & Metabolism.19
Ve studii, která sledovala 66 118 žen po dobu 14 let, byly jak nápoje slazené cukrem, tak uměle slazené nápoje spojeny s rizikem vzniku diabetu 2. typu. „Silné pozitivní trendy v riziku T2D byly pozorovány také napříč kvartily spotřeby u obou typů nápojů … U konzumace 100% ovocných šťáv nebyla pozorována žádná souvislost,“ uvádí studie z roku 2013 publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition.20
Střevní dysbióza, metabolický rozvrat a obezita
Umělá sladidla mohou podle studie z roku 2014 publikované v časopise Nature vyvolat intoleranci glukózy změnou střevní mikrobioty. Vědci napsali: „Naše výsledky spojují konzumaci NAS, dysbiózu a metabolické abnormality, čímž vyzývají k přehodnocení masivního užívání NAS … Naše zjištění naznačují, že NAS možná přímo přispěly k posílení přesně té epidemie, proti které měly samy bojovat. „21
- Viz také: „Vědci se zabývají otázkou, zda je možné, aby byla konzumace NAS spojena s dysbiózou: „Artificial Sweeteners May Change our Gut Bacteria in Dangerous Ways,“ Ellen Ruppel Shell, Scientific American (4.1.2015)
Studie z roku 2016 v časopise Applied Physiology Nutrition and Metabolism uvádí: „Příjem aspartamu významně ovlivnil vztah mezi indexem tělesné hmotnosti (BMI) a glukózovou tolerancí… konzumace aspartamu je spojena s většími poruchami glukózové tolerance souvisejícími s obezitou.“22
Podle studie na potkanech z roku 2014 v PLoS ONE „aspartam zvýšil hladinu glukózy nalačno a inzulinový toleranční test ukázal, že aspartam zhoršuje inzulinem stimulovanou likvidaci glukózy … Fekální analýza složení střevních bakterií ukázala, že aspartam zvyšuje celkový počet bakterií … „23
Industry Science
Ne všechny nedávné studie nacházejí souvislost mezi umělými sladidly a přibýváním na váze. Dvě studie financované průmyslem tak neučinily.
- Metaanalýza American Journal of Clinical Nutrition z roku 2014 dospěla k závěru, že „Zjištění z observačních studií neprokázala žádnou souvislost mezi příjmem LCS a tělesnou hmotností nebo tukovou hmotností a malou pozitivní souvislost s BMI ; nicméně údaje z RCT , které poskytují nejkvalitnější důkazy pro zkoumání potenciálně příčinných účinků příjmu LCS, naznačují, že nahrazení variant LCS jejich běžnými kalorickými verzemi vede k mírnému poklesu hmotnosti a může být užitečným dietním nástrojem pro zlepšení dodržování plánů na snížení nebo udržení hmotnosti“. Autoři „obdrželi finanční prostředky na provedení tohoto výzkumu od severoamerické pobočky Mezinárodního institutu pro vědy o životě (ILSI). „24
Mezinárodní institut pro vědy o životě, nezisková organizace, která produkuje vědecké poznatky pro potravinářský průmysl, je podle článku v časopise Nature z roku 2010 mezi odborníky na veřejné zdraví kontroverzní kvůli svému financování chemickými, potravinářskými a farmaceutickými společnostmi a potenciálnímu střetu zájmů.25 Viz také:
Série článků publikovaných v UPI v roce 1987 investigativním reportérem Gregem Gordonem popisuje zapojení ILSI do směřování výzkumu aspartamu ke studiím, které pravděpodobně podporují bezpečnost tohoto sladidla.
- Studie z roku 2014 v časopise Obesity testovala vodu oproti uměle slazeným nápojům při 12týdenním programu hubnutí a zjistila, že „voda není lepší než nápoje NNS při hubnutí během komplexního behaviorálního programu hubnutí“. Studii „plně financovala Americká nápojová asociace“,26 která je hlavní lobbistickou skupinou limonádového průmyslu.
Existují silné důkazy, že studie financované průmyslem v biomedicínském výzkumu jsou méně důvěryhodné než studie financované nezávisle. Studie Daniele Mandrioliové, Cristin Kearnsové a Lisy Bero z roku 2016 v časopise PLOS One zkoumala vztah mezi výsledky výzkumu a rizikem zkreslení, sponzorováním studie a finančními střety zájmů autorů v přehledech účinků uměle slazených nápojů na výsledky hmotnosti.27 Výzkumníci došli k závěru, že „přehledy sponzorované průmyslem umělých sladidel měly častěji příznivé výsledky než přehledy nesponzorované průmyslem … stejně jako příznivé závěry“. Finanční střet zájmů nebyl zveřejněn u 42 % recenzí a recenze provedené autory s finančním střetem zájmů s potravinářským průmyslem (ať už zveřejněným nebo ne) měly častěji příznivé závěry pro průmysl než recenze provedené autory bez finančního střetu zájmů.
Studie PLOS Medicine z roku 2007 o podpoře biomedicínského výzkumu ze strany průmyslu zjistila, že „financování vědeckých článků týkajících se výživy ze strany průmyslu může zkreslovat závěry ve prospěch produktů sponzorů, což může mít významné důsledky pro veřejné zdraví … u vědeckých článků o běžně konzumovaných nápojích financovaných výhradně průmyslem byla přibližně čtyřikrát až osmkrát vyšší pravděpodobnost, že budou příznivé pro finanční zájmy sponzorů, než u článků bez financování ze strany průmyslu. Zvláště zajímavé je, že žádná z intervenčních studií s veškerou podporou průmyslu neměla nepříznivý závěr… „28
Je „dieta“ klamavý marketing?
V dubnu 2015 se organizace US Right to Know obrátila na Federální obchodní komisi (FTC) a Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) s žádostí o prošetření marketingových a reklamních praktik „dietních“ výrobků, které obsahují chemickou látku spojovanou s přibýváním na váze.
Tvrdili jsme, že výraz „dieta“ se jeví jako klamavý, nepravdivý a zavádějící v rozporu s § 5 zákona Federal Trade Commission Act a § 403 zákona Federal Food, Drug and Cosmetic Act. Úřady zatím odmítly jednat s odkazem na nedostatek zdrojů a jiné priority (viz odpovědi FDA a FTC).
„Je politováníhodné, že FTC nechce jednat, aby zastavila klamání „dietního“ limonádového průmyslu. Množství vědeckých důkazů spojuje umělá sladidla s přibýváním na váze, nikoliv s hubnutím,“ řekl Gary Ruskin, spoluředitel organizace U.S. Right to Know. „Věřím, že ‚dietní‘ limonády se zapíší do dějin USA jako jeden z největších spotřebitelských podvodů vůbec.“
Zpravodajství:
- „Soda by se neměla nazývat ‚dietní‘, říká skupina obhájců“, Greg Gordon, McClatchy (4.9.2015)
- „Dietní“ limonády podvod? by Riëtte van Laack, FDA Law Blog (4.19.2015)
- „FTC Declines to Probe Whether Ads for Diet Products are Deceptive,“ by Greg Gordon, McClatchy (10.14.2015)
Tiskové zprávy a příspěvky USRTK:
- Je „dietní“ soda podvod? Požádali jsme FTC o prošetření, 9. dubna 2015
- Lže vám společnosti Coke a Pepsi o „dietních“ sodovkách? 9. dubna 2015
- Je přesné nazývat sodovku „dietní“, ptá se skupina spotřebitelů ředitelů sodovek, 20. května 2015
- Tvrdí společnost Coke, že „dietní“ sodovka je lékem na obezitu, nezákonně? 1. července 2015
- FTC Declines to Act Against Deceptive „Diet“ Soda Ads, 14. října 2015
Vědecké odkazy
Azad, Meghan B., et al. Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies. CMAJ July 17, 2017 vol. 189 no. 28 doi: 10.1503/cmaj.161390 (abstrakt / článek)
Swithers SE, „Artificial Sweeteners Produce the Counterintuitive Effect of Inducing Metabolic Derangements.“ (Umělá sladidla vyvolávají kontraintuitivní efekt indukce metabolických poruch). Trendy v endokrinologii a metabolismu, 10. července 2013. 2013 Sep;24(9):431-41. PMID: 23850261. (abstrakt / článek)
Mattes RD, Popkin BM, „Nonnutritive Sweetener Consumption in Humans: Effects on Appetite and Food Intake and Their Putative Mechanisms“ (Účinky na chuť k jídlu a příjem potravy a jejich předpokládané mechanismy). American Journal of Clinical Nutrition, 3. prosince 2008. 2009 Jan;89(1):1-14. PMID: 19056571. (článek)
Yang Q, „Gain Weight by ‚Going Diet? Umělá sladidla a neurobiologie chuti na cukr“. Yale Journal of Biology and Medicine, 2010 Jun;83(2):101-8. PMID: 20589192. (článek)
Brown RJ, de Banate MA, Rother KI, „Artificial Sweeteners: a Systematic Review of Metabolic Effects in Youth“ (Umělá sladidla: systematický přehled metabolických účinků u mládeže). International Journal of Pediatric Obesity (Mezinárodní časopis o dětské obezitě), 2010 Aug;5(4):305-12. PMID: 20078374. (abstrakt / článek)
Fowler SP, Williams K, Resendez RG, Hunt KJ, Hazuda HP, Stern MP. „Fueling the Obesity Epidemic? Artificially Sweetened Beverage Use and Long-Term Weight Gain“ (Užívání uměle slazených nápojů a dlouhodobý přírůstek hmotnosti). Obesity, 2008 Aug;16(8):1894-900. PMID: 18535548. (abstrakt / článek)
Forshee RA, Storey ML, „Total Beverage Consumption and Beverage Choices Among Children and Adolescents“. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2003 Jul;54(4):297-307. PMID: 12850891. (abstrakt)
Blum JW, Jacobsen DJ, Donnelly JE, „Beverage Consumption Patterns in Elementary School Aged Children Across a Two-Year Period“. Journal of the American College of Nutrition, 2005 Apr;24(2):93- 8. PMID: 15798075. (abstrakt)
Berkey CS, Rockett HR, Field AE, Gillman MW, Colditz GA. „Sugar-Added Beverages and Adolescent Weight Change.“ Obes Res. 2004 May;12(5):778-88 (Nápoje s přídavkem cukru a změny hmotnosti u dospívajících). PMID: 15166298. (abstrakt / článek)
W Wulaningsih, M Van Hemelrijck, K K Tsilidis, I Tzoulaki, C Patel a S Rohrmann. „Zkoumání faktorů výživy a životního stylu jako determinantů abdominální obezity: studie celého prostředí“. International Journal of Obesity (2017) 41, 340-347; doi:10.1038/ijo.2016.203; publikováno online 6. prosince 2016 (abstrakt / článek)
Susan E. Swithers, „Artificial sweeteners produce the counterintuitive effect of inducing metabolic derangements“. Trends Endocrinol Metab. 2013 Sep; 24(9): 431-441.
Yang Q, „Gain Weight by ‚Going Diet? Umělá sladidla a neurobiologie chuti na cukr“. Yale Journal of Biology and Medicine, 2010 Jun;83(2):101-8. PMID: 20589192. (článek)
Yang Q, „Gain Weight by ‚Going Diet? Umělá sladidla a neurobiologie chuti na cukr“. Yale Journal of Biology and Medicine, 2010 Jun;83(2):101-8. PMID: 20589192. (článek)
Yang Q, „Gain Weight by ‚Going Diet? Umělá sladidla a neurobiologie chuti na cukr“. Yale Journal of Biology and Medicine, 2010 Jun;83(2):101-8. PMID: 20589192. (článek)
Bleich SN, Wolfson JA, Vine S, Wang YC, „Diet-Beverage Consumption and Caloric Intake Among US Adults, Overall and by Body Weight“. American Journal of Public Health, 16. ledna 2014. 2014 Mar;104(3):e72-8. PMID: 24432876. (abstrakt / článek)
Fowler S, Williams K, Hazuda H, „Diet Soda Intake Is Associated with Long-Term Increases in Waist Circumference in a Biethnic Cohort of Older Adults: „The San Antonio Longitudinal Study of Aging.“ (Dlouhodobá studie stárnutí v San Antoniu). Journal of the American Geriatrics Society, 17. března 2015. (abstrakt / článek)
Suez J. et al., „Artificial Sweeteners Induce Glucose Intolerance by Altering the Gut Microbiota.“ (Umělá sladidla vyvolávají intoleranci glukózy změnou střevní mikroflóry). Nature, 17. září 2014. 2014 Oct 9;514(7521):181-6. PMID: 25231862 (abstrakt)
Gul SS, Hamilton AR, Munoz AR, Phupitakphol T, Liu W, Hyoju SK, Economopoulos KP, Morrison S, Hu D, Zhang W, Gharedaghi MH, Huo H, Hamarneh SR, Hodin RA. „Inhibice střevního enzymu intestinální alkalické fosfatázy může vysvětlit, jak aspartam podporuje intoleranci glukózy a obezitu u myší.“ Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Jan;42(1):77-83. doi: 10.1139/apnm-2016-0346. Epub 2016 Nov 18. (abstrakt / článek)
Susan E. Swithers, „Artificial sweeteners produce the counterintuitive effect of inducing metabolic derangements“. Trends Endocrinol Metab. 2013 Sep; 24(9): 431-441. (článek)
Guy Fagherazzi, A Vilier, D Saes Sartorelli, M Lajous, B Balkau, F Clavel-Chapelon. „Consumption of artificially and sugar-sweetened beverages and incident type 2 diabetes in the Etude Epidémiologique auprès des femmes de la Mutuelle Générale de l’Education Nationale-European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohort“. Am J Clin Nutr. 2013, 30. ledna; doi: 10.3945/ ajcn.112.050997 ajcn.050997. (abstrakt/článek)
Suez J et al. „Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota“. Nature. 2014 Oct 9;514(7521). PMID: 25231862. (abstrakt / článek)
Kuk JL, Brown RE. „Příjem aspartamu je spojen s větší intolerancí glukózy u jedinců s obezitou“. Appl Physiol Nutr Metab. 2016 Jul;41(7):795-8. doi: 10.1139/apnm-2015-0675. Epub 2016 May 24. (abstrakt)
Palmnäs MSA, Cowan TE, Bomhof MR, Su J, Reimer RA, Vogel HJ, et al. (2014) Low-Dose Aspartame Consumption Differentially Affects Gut Microbiota-Host Metabolic Interactions in the Diet-Induced Obese Rat. PLoS ONE 9(10): e109841. (článek)
Miller PE, Perez V, „Low-Calorie Sweeteners and Body Weight and Composition: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials and Prospective Cohort Studies“. American Journal of Clinical Nutrition, 18. června 2014. 2014 Sep;100(3):765-77. PMID: 24944060. (abstrakt / článek)
Declan Butler, „Food Agency Denies Conflict-of-Interest Claim“. Nature, 5. října 2010. (článek)
Peters JC et al, „The Effects of Water and Non-Nutritive Sweetened Beverages on Weight Loss During a 12-Week Weight Loss Treatment Program“ (Vliv vody a nevýživných slazených nápojů na úbytek hmotnosti během 12týdenního redukčního programu). Obesity, 2014 Jun;22(6):1415-21. PMID: 24862170. (abstrakt / článek)
Mandrioli D, Kearns C, Bero L. „Relationship between Research Outcomes and Risk of Bias, Study Sponsorship, and Author Financial Conflicts of Interest in Reviews of the Effects of Artificially Sweetened Beverages on Weight Outcomes: A Systematic Review of Reviews.“ PLOS One, 8. září 2016. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0162198