9 efektivních strategií pro marketing v restauracích

Příchod digitálních technologií radikálně změnil prostředí restauračního podnikání. Majitelé restaurací již nejsou při propagaci svých restaurací závislí na tradičním ústním podání. Zdá se, že většina restaurací, do kterých jsem v poslední době vstoupil, využívá výhod digitálních médií a mobilních technologií. Zatímco některým z těchto restaurací se to daří, většina z nich se snaží dostat marketingovou strategii svých restaurací na správnou cestu.

Vzhledem k tvrdé konkurenci a přibližně 60% míře neúspěšnosti podnikání v restauracích je však nezbytné, abyste svou marketingovou strategii měli nejen správnou, ale špičkovou. Jako milovník dobrého jídla jsem provedl hloubkový průzkum, proč některé restaurace neuspějí, přestože vaří co nejlépe, zatímco jiné uspějí jen s průměrnými pokrmy. Z mého výzkumu vyplynulo, že úspěch v podnikání v restauracích není jen o vaření těch nejchutnějších jídel. Úspěch každého restauračního podniku závisí na jeho marketingových strategiích. V tomto příspěvku bych chtěl upozornit na devět tipů pro marketing restaurací s využitím účinných marketingových strategií.

Jděte na sociální sítě

Jsme v éře food porna a platformy sociálních médií se hemží několika obrázky lahůdek, které nutí i ty nejspořivější z lidí utratit nějaký ten dolar navíc. Pokud chcete, aby se vám objednávky jen hrnuly, musíte využít platformy sociálních médií k online propagaci své restaurace. Uznávám, že existuje spousta platforem sociálních médií, takže tady je moje rada; pokud jde o jídlo, Instagram je král, Facebook je královna a zbytek jsou slovní hříčky. Klíčem k úspěchu na sociálních sítích a k zisku je zveřejňování prvotřídních fotografií a videoklipů s jídlem. Pokud nevíte, kde začít, zvažte najmutí odborníka na sociální média, který vám poskytne cenné informace.

Pořiďte si webové stránky

Mít webové stránky pro své restaurační podnikání se rovná mít obchod s potravinami v každé části světa. Pokud chcete, aby se vaše restaurace rozrostla do velkých rozměrů, musíte si pořídit profesionální webové stránky. Webové stránky otevírají možnosti pro mnohem větší trh spotřebitelů. Díky ní vás potenciální, ale i stávající zákazníci velmi snadno najdou. Vím, že si říkáte, že vytvořit webové stránky je spousta práce, ale věřte mi, že odměna se s tou prací nedá srovnat. Navíc se můžete rozhodnout pro pronájem cenově dostupných profesionálních webových služeb, které tuto práci odvedou.

Připravte si soutěže

Nabízení soutěží je dobrým způsobem, jak rozšířit povědomí o vaší restauraci. Doporučil bych a offline/online soutěže. To jednoduše znamená zahájit soutěž ve vaší fyzické restauraci, kterou mohou zákazníci sdílet online. Představte si, že jeden zákazník s masivní sledovaností na sociálních sítích nahraje obsah týkající se vaší restaurace. Nabídnutím soutěže by se o vaší restauraci rozhodně rozkřiklo.

Obrázek: Vegan Liftz

Nevynechávejte e-mailový marketing

Emailový marketing v restauraci je další důležitou strategií pro efektivní marketing vaší restaurace. Existují dva způsoby, jak rozšířit svůj e-mailový seznam: přimět zákazníky, aby vyplnili formuláře osobně, a přimět je, aby vyplnili formuláře online. Doporučuji vám věnovat zvýšenou pozornost druhé možnosti, protože svět se stal digi-banánem! E-mailový marketing je účinný způsob, jak zákazníky „nalákat“ a přimět je, aby se vraceli. Pomocí e-mailového marketingu můžete prezentovat novinky v nabídce a další zajímavé nabídky. E-mail-marketing však může být ošemetný, pokud není správně proveden. Pokud tedy s e-mailovým marketingem začínáte, nezapomeňte se poradit s odborníkem, abyste našli tu nejlepší strategii e-mailového marketingu pro vaši restauraci.

Oslovte místní bloggery a influencery z oblasti gastronomie

Jednou z nejlepších marketingových strategií současnosti je využití sítě jiných podniků. Jako majitel restaurace můžete využít síť místních foodblogerů a influencerů tím, že se s nimi spojíte a přimějete je sdílet obsah týkající se vaší restaurace. Můžete jim poskytnout pobídky, například jídlo zdarma, abyste je přiměli k popularizaci vaší značky v jejich síti.

Získejte umístění v potravinářských aplikacích

V průběhu let vzniklo díky oblíbené poptávce spotřebitelů několik potravinářských aplikací. Spotřebitelé už nemusí procházet nudné katalogy nebo dlouhé minuty surfovat po internetu, aby našli vhodné místo k jídlu. V dnešní době jim stačí nainstalovat si potravinářskou aplikaci, která je odkáže na nejbližší restauraci. Využijte této vlny mobilních technologií tím, že navážete spolupráci s aplikacemi pro jídlo a zajistíte, aby vaše restaurace byla uvedena v seznamu. Získání seznamu v těchto potravinářských aplikacích zajistí, že nepřijdete o potenciální zákazníky.

Sociální placení

Podle Setha Godina „vyhrávají nápady, které se šíří“. Mnoho lidí, kteří chodí do restaurace, tak činí proto, že jim danou restauraci doporučil kamarád nebo někdo jiný. Sílu ústního šíření můžete využít tím, že využijete sociální placení. Co přesně je sociální placení? Jednoduše dává zákazníkům možnost zaplatit za jídlo tím, že sdílejí vaše pochoutky na svých stránkách na sociálních sítích. Představte si, že deset zákazníků, z nichž každý má sto sledujících, sdílí na své síti jednu z vašich lahůdek! Zaručuji vám, že byste získali několik zákazníků, kteří by chtěli tyto lahůdky ochutnat.

Využijte sílu marketingu na sociálních sítích

Marketing na sociálních sítích je jedním z nejmocnějších nástrojů každého podnikání. Díky marketingu na sociálních sítích se vaše restaurace může dostat před tisíce potenciálních zákazníků. Marketing sociálních médií přesahuje pouhé povědomí o značce; pomáhá vám také získat přehled o vašich cílových spotřebitelích. Marketing na sociálních sítích pro restaurace také otevírá možnosti zpětné vazby od stávajících zákazníků. Abyste z marketingu na sociálních sítích vytěžili co nejvíce, musí jej provádět odborník na sociální média. Doporučuji 99DollarSocial; tito lidé jsou nejen špičkoví ve zpracování profesionálních účtů na sociálních sítích, ale jsou také velmi cenově dostupní! Ve spolupráci s jejich odborníky můžete vymyslet životaschopný marketingový plán sociálních médií pro vaši restauraci.

Myslete na svou reputaci na internetu

Nic nezničí restaurační podnik tak jako špatná recenze. Vždyť kdo by chtěl navštívit restauraci s recenzí „mdlé jídlo“ nebo „mrtvý hmyz“? Veškeré vaše úsilí na internetu může přijít vniveč, pokud nemáte zavedenou dobrou strategii správy online reputace. Online reputace restaurace by měla jednoduše zahrnovat včasné odpovídání na dotazy zákazníků a reagování na negativní i pozitivní recenze způsobem, který by vaši restauraci představil v dobrém světle. Pokud však nemáte se správou online reputace žádné zkušenosti, radím vám, abyste si najali odborníka, který se bude zabývat leštěním vaší online reputace.

Závěrečná poznámka k účinným marketingovým strategiím pro restaurace…

Takže nyní jste byli vybaveni několika marketingovými strategiemi pro restaurace, abyste své podnikání v restauraci posunuli na další úroveň. Zde je však několik bodů, které byste měli vzít na vědomí:

• Online úspěch vaší restaurace je do značné míry závislý na vaší offline výkonnosti; proto své offline aktivity provádějte správně

• Neudělejte si internetový marketing restaurace sami. Pokud chcete zůstat na špičce, najměte si odborníka

• Spolupracujte ruku v ruce s profesionální marketingovou společností, abyste zajistili úspěšný marketing restaurace.

S těmito marketingovými tipy věřím, že jste na dobré cestě vzít podnikání v restauraci útokem. Nezapomeňte, že provedení je všechno!

POMŮŽEME VYROBIT VAŠE PODNIKÁNÍ

PŘIHLÁSIT SE NYNÍ !

Následující dvě záložky mění obsah níže.

• Bio
• Nejnovější příspěvky

Nejnovější příspěvky od Laura Manson (zobrazit všechny)

• 3 jednoduché strategie, jak uplatnit své obchodní názvy na Instagramu – 16. prosince, 2016
• 5 zásad pro psaní dobrých popisků na Instagramu pro marketing – 16. prosince 2016
• Nejlepší hashtagy na Instagramu, které přilákají sledující pro vaše nové podnikání – 14. prosince 2016