Struktury a funkce kořenů
Jak ukazuje obrázek níže, špička kořene se nazývá kořenová čepička. Skládá se ze specializovaných buněk, které pomáhají regulovat primární růst kořene na špičce. Nad kořenovou čepičkou se nachází primární meristém, kde dochází k růstu do délky.
Kořen je složitý orgán skládající se z několika typů tkání. Jakou funkci mají jednotlivé typy tkání?
Nad meristémem je zbytek kořene pokryt jednou vrstvou epidermálních buněk. Tyto buňky mohou mít kořenové vlásky, které zvětšují povrch pro absorpci vody a minerálních látek z půdy. Pod epidermis se nachází přízemní tkáň, která může být vyplněna uloženým škrobem. Svazky cévních tkání tvoří střed kořene. Voskové vrstvy vodotěsně chrání cévní pletiva, takže nepropouštějí vodu, což zvyšuje jejich účinnost při přenosu tekutin. Sekundární meristém se nachází uvnitř a v okolí cévních tkání. Zde dochází k růstu do tloušťky.
Struktura kořenů jim pomáhá plnit jejich primární funkce. Co dělají kořeny? Mají tři hlavní úkoly: absorbují vodu a minerální látky, ukotvují a podporují rostlinu a uchovávají potravu.
- Absorbují vodu a minerální látky: Tenkostěnné epidermální buňky a kořenové vlásky jsou vhodné k absorpci vody a rozpuštěných minerálů z půdy. Kořeny mnoha rostlin mají také mykorhizní vztahy s houbami pro větší absorpci.
- Upevnění a podpora rostliny: Kořenový systém pomáhá ukotvit rostliny v půdě a umožňuje jim růst do výšky, aniž by se převracely. U starších kořenů může tvrdý obal nahradit epidermis, čímž se stávají provazcovitými a ještě pevnějšími. Jak ukazuje obrázek níže, některé kořeny mají neobvyklou specializaci na ukotvení rostlin.
- Ukládání potravy: U mnoha rostlin ukládají přízemní pletiva v kořenech potravu, kterou produkují listy během fotosyntézy. Kořen krvavec znázorněný na obrázku níže ukládá ve svých kořenech potravu přes zimu.
Kořeny mangrovů jsou jako chůdy, díky nimž se mangrovy zvedají vysoko nad vodu. Kmen a listy jsou nad vodou i při přílivu. Rostlina s krvavými kořeny využívá potravu uloženou přes zimu k tomu, aby brzy na jaře vyrostly květy.