8 neuvěřitelných zdravotních přínosů krevet

Zdravotní přínosy krevet mohou zahrnovat zlepšení zdraví kostí a mozku, regulaci hmotnosti a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění. Krevety mají protizánětlivé a protistárnoucí vlastnosti, které mohou pomoci snížit riziko různých zdravotních potíží. Může pomoci při léčbě věkem podmíněné makulární degenerace a zmírnit únavu očí. Může také přinést úlevu při menstruačních bolestech. Krevety mohou být vysoce prospěšnou volbou pro zvýšení celkového zdraví skutečně chutným způsobem.

Nutriční hodnota krevet

Jak již bylo uvedeno výše, hlavním zdrojem potravy u krevet je masitý ocas, ale některé kultury a různé kuchyně volí ke konzumaci i jiné části krevet. Tito malí, legračně vypadající korýši poskytují po přidání do jídelníčku bohatou výživovou hodnotu.

Pro lidi, kteří chtějí ze svého jídelníčku vyloučit nadbytečné sacharidy, jsou krevety oblíbenou volbou, protože neobsahují žádné sacharidy a mají také velmi nízký obsah kalorií (přibližně 1 kalorie/1 gram krevet). Krevety jako organická forma života jsou plné bílkovin a skládají se především z vody, ale je v nich také malé množství tuku. Nejpřínosnějším aspektem krevet je však pokladnice vitamínů a živin, které obsahují.

Mohou být chutným a účinným způsobem, jak vyvážit svou výživu a podpořit zdravé tělo. Můžete si doplnit denní příjem minerálů železa, vápníku, sodíku, fosforu, zinku, hořčíku a draslíku. Poskytuje také esenciální mastné kyseliny, ale má také vysoký obsah cholesterolu. Hlídejte si proto jeho příjem.

Zdravotní účinky krevet

Mezi úžasné zdravotní účinky krevet lze zařadit následující:

Mohou podporovat hubnutí

Krevety jsou skvělým zdrojem bílkovin a vitaminu D, aniž by zvyšovaly denní příjem sacharidů, takže pro lidi odhodlané zhubnout může být tato jednoduchá forma mořských plodů oblíbenou volbou. Vysoký obsah zinku je také prospěšný, protože zinek je jedním ze způsobů, který může zvýšit hladinu leptinu v těle. Leptin je hormon a je nedílnou součástí regulace ukládání tuků, chuti k jídlu a celkového využívání energie v těle. Zvýšením hladiny leptinu v těle se lidé mohou vyhnout běžným problémům, jako je přejídání, nevysvětlitelná chuť na jídlo poté, co jsou „plní“, a podobný problém u jedinců, kteří si hlídají váhu.

Má také vysoký obsah jódu, který může pomoci kontrolovat, kolik energie se vydává, když je tělo v klidu. Může působit na štítnou žlázu a urychlovat její činnost, což pomáhá při snaze lidí zhubnout nebo alespoň zabránit dalšímu přibírání na váze.

Může působit proti stárnutí

Sluneční záření je jednou z hlavních příčin, které podporují stárnutí pokožky. Bez ochrany může i několikaminutové vystavení slunečnímu záření a UVA záření vést ke vzniku vrásek, skvrn nebo spálení. Přidáním krevet do denního nebo týdenního jídelníčku mohou lidé výrazně zvýšit své šance na zkrášlení pleti a zbavení se let z časem opotřebovaných tváří.

Obsahuje vysoké množství určitého karotenoidu zvaného astaxanthin, což je silný antioxidant, který může výrazně snížit známky stárnutí pokožky související s UVA a slunečním zářením. Proto pro jedince posedlé skvrnami a vrásčitou pletí přidejte několikrát týdně do svého jídelníčku krevetový koktejl, který tyto nevyhnutelné účinky zpomalí.

Může snižovat věkem podmíněnou makulární degeneraci

Studie naznačují, že krevety obsahují sloučeninu podobnou heparinu, která může pomoci při léčbě neovaskulární AMD. Astaxanthin obsažený v krevetách by také mohl zmírnit únavu očí, zejména u osob, které v osobním nebo profesním životě dlouhodobě používají počítač.

Může zabránit vypadávání vlasů

Minerály obsažené v krevetách mohou přispívat i ke zdraví našich vlasů! Nedostatek zinku může způsobit vypadávání vlasů. Zinek hraje klíčovou roli při udržování a tvorbě nových buněk, včetně vlasových a kožních, takže pro ty, kterým začínají vypadávat vlasy nebo alespoň pozorují pokles jejich růstu, může působit proti této nepříjemné skutečnosti a udržet vás déle mladší!

Může předcházet kardiovaskulárním onemocněním

Fermentovaná krevetová pasta, která je oblíbenou manipulací s potravinami, obsahuje fibrinolytický enzym, který lze využít k trombolytické léčbě. Trombolytická terapie je způsob, jak rozbít nebezpečné krevní sraženiny v cévách člověka. Tento enzym obsažený v krevetové pastě může být účinným nástrojem proti nebezpečí kardiovaskulárních onemocnění, kterými trpí mnoho lidí na celém světě. Rovněž vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které se v ní nacházejí, eliminuje škodlivý cholesterol v krevním řečišti, což může dále snížit pravděpodobnost infarktu a mrtvice.

Může zlepšovat zdraví kostí

Bílkoviny a různé vitaminy, jako je vápník, fosfor a hořčík, obsažené v krevetách mohou účinně pomáhat v boji proti degeneraci kostí. Nedostatek bílkovin a vitaminů ve stravě může způsobit zhoršení kvality kostí, kostní hmoty, síly a celkové hmotnosti, což jsou hlavní příznaky osteoporózy. Její přidání do denního nebo týdenního jídelníčku může zpomalit účinky stárnutí kostí a udržet vás tak déle silnější.

Může zlepšit zdraví mozku

Krevety mají vysoký obsah železa, které je klíčovou minerální složkou v procesu vazby s kyslíkem v hemoglobinu. Díky dodatečnému množství železa v systému může docházet ke zvýšenému přísunu kyslíku do svalů, což zajišťuje sílu a vytrvalost, a zároveň se zvyšuje přísun kyslíku do mozku, což prokazatelně zlepšuje chápání, paměť a koncentraci. Studie naznačují, že astaxanthin obsažený v krevetách může přispět ke zlepšení výkonu paměti, přežití mozkových buněk a snížení rizika zánětlivých onemocnění mozku.

Také je dobrým zdrojem jódu, který může lidskému tělu pomáhat při tvorbě hormonů štítné žlázy. Hormony štítné žlázy jsou zase potřebné pro vývoj mozku během kojeneckého věku a těhotenství.

Zařazením krevet do jídelníčku si můžete zlepšit výsledky v testech a zároveň zlepšit svůj tréninkový režim!

Může snížit menstruační bolesti

Ne každý cholesterol je stejný a krevety jsou zdrojem prospěšného typu cholesterolu, omega-3 mastných kyselin. Ty mohou vyrovnávat dobře prozkoumané negativní účinky omega-6 mastných kyselin a pomáhat při zmírňování menstruačních křečí u žen, stejně jako podporovat zdravější průtok krve reprodukčními orgány snížením jiných škodlivých forem cholesterolu v krevním oběhu.

Vedlejší účinky krevet

Rtuť: Stejně jako mnoho jiných druhů mořských plodů obsahují krevety stopové množství rtuti, která je nebezpečná pro lidské zdraví a může vést k otravě rtutí, problémům se zrakem a zhoršenému zdraví plodu. Tyto zdravotní problémy však vyplývají z nadbytku rtuti ve stravě, takže pokud vyvážíte svůj jídelníček kontrolovaným množstvím krevet, můžete se nebezpečí otravy rtutí vyhnout.

Puriny: Přestože puriny jsou přirozeně se vyskytujícím a nezbytným prvkem chemie našeho těla, jejich nadměrné množství může být nebezpečné, zejména u lidí, kteří již trpí onemocněním, jako je dna. Puriny se při odumírání buněk rozkládají na kyselinu močovou a ledviny pak řídí a usměrňují tok kyseliny močové po těle nebo z těla ven. Krevety mají středně vysoký obsah purinů, což je pro většinu lidí v pořádku, ale pokud již trpíte dnou, což je onemocnění způsobené vysokou hladinou kyseliny močové, příliš mnoho krevet může tento problém zhoršit.

Potravinové alergie: Různé druhy mořských plodů, jako jsou krevety, mohou vyvolat alergické reakce. Buďte opatrní vždy, když zkoušíte nové druhy ryb nebo když drasticky zvýšíte množství mořských plodů ve svém jídelníčku, protože by se u vás mohla objevit neočekávaná alergická reakce.

Jen buďte chytří a vždy si uvědomte přirozené reakce svého těla!

Rychlé a snadné nápady na přípravu krevet

Krevety a těstoviny: Místo špaget a masových kuliček v červené omáčce zkuste krevety a těstoviny penne s omáčkou z bílého vína nebo Alfredo. Krevety lehce osmahněte na pánvi do měkka a pak je položte na těstoviny, abyste získali zdravou alternativu klasického italského pokrmu!

Kebab z krevet: Při příštím grilování nakrájejte 3-4 krevety na kebab a ogrilujte je nad uhlím. Přirozená šťáva krevety na grilu docela pěkně ochutí, nebo je na kebabu střídejte s paprikou a cibulí pro zdravou letní pochoutku.

Poznámka: Příprava zabere jen velmi málo času, takže dbejte na to, abyste je nepřevařili!